D'sごはんBLOG11月号
11月27日
リクエストも多くあったベーコンがたくさん入ったポテトグラタンです✨
今日のランチは、みんなのリクエストも多くあった、グラタン❗️ベーコンがたくさん入ったポテトグラタンです✨おともには畑で採れたヤンニョムピーマンや自家製海苔の佃煮などをお出ししたので、たくさんの人がご飯も食べたくなってしまい、厨房は早い段階でご飯不足😁急いで炊きました！涼しくなり食欲も増し毎日何か作り足す感じです✨2期生と5期生の研修生姉妹👭可愛い妹のお世話をいつもしています。
11月24日
社員さんリクエストメニューで、味噌ロースカツ✨
今日のランチは休みの日の合間の出勤日ということもあって少しゆったりとした食堂となりました！社員さんリクエストメニューで、味噌ロースカツ✨オフのオペレーター君からの熱い要望⁉️で…脂が多めで甘味噌だれのロースカツは男性大好きなはず😁ご飯も進むし大人気でした。紫色がマイカラーのオペレーター君！今日も笑顔が決まってます✨優しさが溢れてるいい顔です✨
11月22日
30人越えになった研修生のみんなに少しでも喜んでもらえたら🍜✨
今日のランチはベトナム🇻🇳DAY❗️今や30人越えになった研修生のみんなに少しでも喜んでもらえたら、日本の人にも知ってもらえたらとの思いからの企画‼️今月はベトナムのフエでよく食べられるブンボーフエです✨フォーに似た素麺のようなブンをナンプラーやレモングラスで煮込んだスープに入れて牛肉ともやし、玉ねぎをのせた牛肉麺です🍜予想より辛くて美味しい✨✨✨ンゴーン、クワー🇻🇳🇻🇳🇻🇳スープたっぷりでみんなに喜んでもらえたのでは😁日本食が好きな人にはマーボー肉巻き厚揚げを❗️いしかわさんの厚揚げに豚スライスを巻きつけて…これも美味しい😋んゴーン クワー🇯🇵🇯🇵🇯🇵来月のベトナム DAYもお楽しみに✨
11月21日
お待ちかねのパーティー DAY🎉LETS party✨✨✨
今日はみんなお待ちかねのパーティー DAY🎉LETS party✨✨✨モリモリパンパーティーだぜ！食堂もモリモリのメインと副菜とスープにテンションMAX👍になったと思います❗️テリヤキバーガー、ピザドッグ、カツサンド🥯🥪菊芋チップスとカボチャのスープなど笑顔あふれるメニューで楽しいランチとなりました♪素敵な笑顔たくさーん✨嬉しいですね😊
11月20日
根強いヘルシーメニュー好きにヘルシーメニュー変更ありの日😁
今日のランチはヘルシーメニュー変更ありの日でした！今月のヘルシーはさわらのグリルor唐揚げです！やはり揚げはみなさん大好きですが、根強いヘルシーメニュー好きの方もいるので、まだまだ続けていきます❗️もうひとつは温玉のせヤンニョムチそぼろ丼✨ヤンニョムの味付けが美味しいのでご飯がとても進みます😁どんぶりとは別に男性は多くの方がご飯をよそっていました。美味しい証拠ですね✨今日で産休に入る営業さん👩💼お腹もかなり大きく誰がみても妊婦さんです😁食堂のご飯を愛してくれていたので、寂しいですが、ゆっくりしてまた帰ってきてください✨いつでも待ってまーす♪
11月17日
今日のランチは"W" DAY❗️今月は両メニューやっちゃいました！
今日のランチは"W" DAY❗️今月は両メニューやっちゃいました！ラタトゥーユソースハンバーグとエビ水餃子。ハンバーグばビッグサイズが2枚。水餃子は1人前4個なので8個です😊みんな嬉しそうにWを食べてくれていたので、こちらもなんだかとても写真を撮らせてもらっていて楽しかったです✨これからも楽しい美味しいランチ企画していきたいと思います！
11月16日
季節の変わり目は体調を崩しやすいので、白米から十六穀米に🍚
今日のランチは鮭と豆腐の揚げ出しと手羽元のうずら甘辛照り焼きでした‼️季節の変わり目は体調を崩しやすいので、少しでも多くの栄養をと思い、白米から十六穀米にしてみました！十六穀には分かりづらいですが、海外の雑穀もかなり入ってるものが多いのですが、うちのお米屋さんのはどれも国産で用意してくれます✨安心してたくさん食べて寒い時期を乗り越えましょう😊お茶も今週から温と冷を用意しました！一度外を出て食堂に来るので、意外にも温が人気です！味噌汁も少し多めに用意して体の芯から温まってほしいです😊ベトナムの子も十六穀米は大好きでたくさん食べます！最後の男3人組はいつも楽しそうに食べています♪何を話してるのでしょう？？
11月15日
今日のランチは秋冬の旬野菜たくさん使ったメニュー😊
今日のランチは秋冬の旬野菜たくさん使ったメニューとなりました！メインには甘酢マヨチキンと豚きんぴらごぼう丼✨副菜には長野からのさつまいもやじゃがいも、人参や水耕栽培のレタス、青梗菜などなど…をたくさん入れた2品に。根菜類も増えてきました✨今日も長野から大きな白、赤カブや白菜、レタスと新鮮野菜が届きました！早速ランチにお出ししていこうと思います✨畑でも新生姜が採れました！綺麗な色で楽しみです✨毎日の野菜の消費量にビックリしますが、新鮮なままお届けできるので、みんな肌や内面が綺麗になっていると思います！冬本番に向けて、温まるランチお楽しみにしていて下さい😊
11月14日
月1回のデザートDAY🍰シェフの手作りスイーツは毎月楽しみにしている人続出!
今日のランチは月1回のデザートDAY🍰シェフの手作りスイーツは毎月楽しみにしている人続出です。今月は、小豆入り抹茶ケーキ🍵豆から煮て国産抹茶をたくさん使ったケーキはボリュームもあり別腹でもお腹いっぱいになりました。メインにはロールキャベツと多数の注文を頂いたビーフシューオムライス🥚飛騨牛肉を使い煮込んだビーフシチューはコクがありやはり美味しいです✨ロールキャベツは、スタッフ2人でキャベツに巻き巻きして手間をかけてやってくれました！畑の菊芋を農園担当の老沼さんがたくさん収穫してくれました！今日は菊芋のきんぴらを…シャキッとしていて美味しいですねースーパーフード‼️これからたくさん食堂でお出しできると思います✨
11月13日
今日のランチは月1のフレーバーティーDAY🫖
今日のランチは月1のフレーバーティーDAY🫖今日は、さむ〜い冬到来にふさわしいロシアンテイです！フルーツジャムを入れて甘味と香り豊かな紅茶を頂く…優雅な気持ちになれる紅茶です。フルーツジャムには長野で仕入れたハックルベリーとパイナップルを✨みなさんお好きなだけ飲んで冷えた体を温めてもらえたらいいなーとたくさん作りました！メインにはチリコン煮込みチキンと近江ちゃんぽん。近江ちゃんぽんは和風出汁のシーフードを使わずに豚肉を入れるそうです。たくさんの具でお腹いっぱいになったと思います。今日は、近江ちゃんぽんが大好きな営業君に素敵な笑顔を撮らせてもらいました❗️嬉しそうですね😁
11月10日
スーシェフともう1人の2人でランチを作ってくれました！
今日のランチはシェフがゴルフコンペに参加のため、スーシェフともう1人の2人でランチを作ってくれました！朝から大忙しで2人とも一生懸命❗️黙々と手際もよく素晴らしい仕事っぷりで何事もなくみんなに喜んで頂けるランチになりました。特にスーシェフ、お疲れ様でした！カレーもいつもと少し違うだろう味付けにみんなもモリモリ食べていてきっと美味しいからだなあ〜と…今日はゆっくり休んで早く寝て下さい✨本当に2人で食堂お疲れ様でした❗️
11月9日
社員さんリクエストDAY！食堂の照り焼きはどうでしたか？
今日のランチは社員さんリクエストDAY！今月第1回目は5月入社のオフセット新人君です😁鶏の照り焼きがだいすきだそうです✨食堂の照り焼きはどうでしたか？もう一品は豚しゃぶ味噌ダレ丼。丸明さんのけんとん豚を使ったしゃぶしゃぶは柔らかくて、ベースに引いてある水耕栽培のレタスも味噌ダレととてもよく合いペロリと食べれちゃいます😁副菜には長野の里芋をたくさん使いましたが、小さいものから大きなものまでツルツルと滑りながらも剥いていました。手間のかかる野菜ほど栄養豊富で美味しいですね…😁いつもありがとうございます
11月8日
丼ものは研修生もパートさんも大好き✨✨
今日のランチはnewメニューの鯖のつくね焼きと豚こまチャーシュー三色丼でした！つくねはバローさんから骨をぬいてもらった鯖を仕入れ豆腐と合わせてつくねに…鯖を細かく切るところから家庭では面倒臭い作業😅それを丸めてつくねに…すごい手間ですね、しかも味は美味しくボリュームもありました!また、魚バージョンのつくねやりたいですね✨三色丼は濃い味付けの豚肉が美味しくみんなペロリと食べてしまいました。丼ものは研修生もパートさんも大好き✨✨また、喜ばれるメニューができてよかったです😁企画さんも加工リーダーも爽やかな一枚が撮れました！いつも美味しく食べてくれている2人です✨ありがとうございます‼️
11月7日
今日のランチは女性に人気のパスタの日🍝
今日のランチは女性に人気のパスタの日🍝今月はほうれん草とベーコンの和風パスタです。大きめにカットしたゴロゴロベーコンを和風味に…上にはカツオブシをたっぷりのせてカツオ踊りを楽しんでもらいました。やはり人気があり、パート女性の方や生産部の男性は嬉しそうに食べてくれていました！野菜も豊富で毎日ビタミンたくさんでビタミン祭りになっています✨きっと肌も艶もっちりになっていくと思います😊この乾燥の時期にはしっかりいいものを食べましょう‼️
11月6日
今月ダントツの91食を獲得したレモンペッパー醤油唐揚げ🍋
今日のランチは月1回の炊き込みご飯DAY！今月は今が1番美味しいさつまいもを🍠使ったさつまいもと豚肉のおこわ✨もち米はヒメノモチを使いさつまいもは、農園と北原ファームで採れた無農薬オンリーのおこわです✨メインには今月ダントツの91食を獲得したレモンペッパー醤油唐揚げ🍋1人3個×91食全部で273個ほぼお昼の間、揚げ続けていました！もうひとつは豚もやし豆乳チゲ。こちらも本当は人気のはずが唐揚げに殺到したので…美味しいのはわかってるけど…ってやつですね😁三連休は、長野の北原ファームさんのお手伝いで野菜の収穫に行ってきました！野菜高騰の中たくさん収穫でき、ありがたいです。しかし、農作業は大変ですね😅ありがたく頂き、素材を活かすランチを心がけていきます！
11月2日
フワッとしていて美味しい✨新鮮なカレイ🐟
今日のランチは初めて使わせてもらったカレイ🐟北部市場のマルケイ様より新鮮なカレイの切り身を買い付けキノコとあわせバター醤油グリルをお出ししました。フワッとしていて美味しい✨毎回旬のものでこんな魚ありますがどうでしょうかなど提案してくれてとても助かっています。ありがとうございます♪もうひとつは豚の生姜焼き飯🍚まあ、間違いないメニューで味もしっかりしていて丼もの好きにはたまらない味です。おともや薬味には水耕栽培のパクチーやセロリの葉を…意外に人気があり嬉しいです☺️
11月1日
おたくさん噛んで食べるので小顔効果はありそうです😁
今日から11月🌕第1日目のランチは明石焼き風お好み焼きと海老あんかけパリパリ焼きそばです！お好み焼きはだし汁につけて食べる明石風に研修生の子は目をまん丸くしてました。どうやって食べたのか分かりませんが、お皿は綺麗になくなっていました😁焼きそばは1玉ずつ揚げていくので、お皿におさまりきらずかなりのわんぱく麺に…たくさん噛んで食べるので小顔効果はありそうです😁秋は油断するとどんどん大きくなってしまうので、栄養価のあるものを食べて秋バテに負けずに質の高目なランチを心がけていきたいと思ってます✨
D'sごはんBLOG10月号
10月31日
今日の食堂は🎃がいっぱいのハロウィンパーティー🎉🎃
今日の食堂は🎃がいっぱいのハロウィンパーティー🎉🎃でした！メインは鮭フライタルタルソースとミートローフの2種より選んでもらい後はパーティーらしくバイキングで！ハロウィンサラダにかぼちゃグラタン、バジルマカロニサラダ、さつまいもスープ、エビピラフ、キーマカレー、デザートには手作りチュロス‼️またまた盛りだくさんのパーティーになりみなさん楽しんで頂けたと思います😁スタッフも可愛い⁈お化けになりおもてなしを…初めて使うチュロスのソーセージマシーンはトラブル続きでしたが絶妙なタイミングで社長が現れなんとか美味しいチュロスをお出しできました😁スタッフも朝からフル回転でお疲れ様でした✨みんなの笑顔が見れて大満足でした🎃
10月30日
今日もご飯が足りずに炊き足しました❣️
今週のランチはケバブ風チキンと豚焼肉サラダ丼からです‼️月曜日は農園の野菜と水耕栽培の野菜が豊富に採れます。今は畑はさつまいもと菊芋。農園部期待の新入生も朝から頑張ってくれました。ベテランさんとペアで…朝からありがとうございます♪お客様も素敵な女性達が来てくれました。美味しいです✨と綺麗に食べてくれました、ありがとうございます😊また、いつでも栄養摂りに来て下さい。焼肉丼が人気で濃い味付けに白飯が合います。新米のお米の美味しさも加わって今日もご飯が足りずに炊き足しました❣️
10月27日
今日のランチはW DAY❗️今月は海老花シュウマイのWありです。
今日のランチはW DAY❗️今月は海老花シュウマイのWありです。大きな花シュウマイ2個ですが、倍の4個✨お皿に乗り切らないくらいのボリュームです！やはり男性のもりもりマン達が注文してくれました！みんないい体しています😁もうひとつは札幌発スープカレー🍛オーブンした秋野菜達を乗せて彩り良く目でも口でも楽しめます✨そんな美味しいがいっぱいのランチに今日は産休中のメンバーが来てくれました。ほっそりしてすっかりママさんの顔つきになって来ました❗️周りを囲む女性営業も素敵です💓
10月26日
今日のランチは両メニュー個性的✨
今日のランチは両メニュー個性的でどちらも食べたくなるメインでした！Aはサワラの揚げ出し。サワラは北部市場さんの魚屋さんより骨を抜いてもらって仕入れました。とても柔らかく揚げてもフワッとしていて和風餡と農園で採れた茗荷と紫蘇の実を添えたら素敵な一品です✨Bは台湾の定番ルーロー飯！今回はうずら入り豚こまルーローで…五香粉の良い香りとたくさんのうずらの卵が食べ応えあって食欲の秋には最高です✨お好みによって水耕栽培で育てたイタリアンセロリをのせてもまた絶品です！オフのイケメン達と加工のイケメン✨✨至高のイケメントリオいかがですか？？爽やか〜😁
10月25日
ポテサラチキンロールと黒胡麻坦々麺🍜
今日のランチは賑やかな食堂となりました！メインはポテサラチキンロールと黒胡麻坦々麺🍜ポテトサラダを大胆に鶏もも一枚に包んで巻いてホイルで蒸してと、たくさんの工程をこなしてできあがるメニュー。黒胡麻は見た目から胡麻のセサミンがたっぷりある感じで食べていて元気が出てくるメインになりました！今日は長野からも野菜高騰の中たくさん送られてきました…ネギなど今や高級野菜とてもありがたいです。感謝です✨今日はお客様もとても多く、普段パンの日にお世話になっているわっぱんさんのお知り合いの方々など…熱心にシェフにランチについて質問などしていました。興味をたくさん持ってもらい嬉しいです✨これからも、社員の健康のため頑張っていきたいと思います💪
10月24日
今日のランチは月1回のパンDAY🍞
今日のランチは月1回のパンDAY🍞今月もわっぱんさんに依頼して朝ギリギリの時間に焼きたてを届けてもらいました！今月は、ロールパンとレーズンパンおかわりに食パンをご用意しました。パンに合うメインはハニーマスタード豚こまボールとイタリアンチキン農園産バジルソースがけ✨豚こまロールは朝からお肉を測って丸めてと…手間をかけてひとつずつ作っていました。ソースも農園で採れたバジルで濃厚なバジルソース🌿とっても美味しい✨✨✨いつも仲良し2人組も嬉しそうにモリモリ食べてくれていました!サンキュー💕
10月23日
ハーフDAYです！今月のハーフは上海焼きそば&のり塩ささみフライ
今日のランチは月1回のハーフ&ハーフDAYです！今月のハーフは上海焼きそば&のり塩ささみフライ。ハーフは毎回大人気ですが、今月はのり塩ササミフライがかなり追い上げ変わらない食数となりました😁それに合う手作り紅生姜やパパイヤの黒酢、空芯菜の生姜炒めなどおともも充実していてランチのお楽しみにもなっています！月曜日は農園委員会もあり朝から部員が畑で収穫などやってくれています！おかげで毎日、収穫物もあり美味しく頂いています！感謝です✨
10月20日
今日のランチはチーズカレーコロッケ🧀と牛ごぼうちらし寿司✨
今日のランチはチーズカレーコロッケ🧀前日からじゃがいもを茹でカレー、肉、野菜を炒めてタネ作り。今日はチーズを入れて丸めて衣をつけて揚げる‼️これだけでも手間がかかるのはわかります😁でもその分ほくほくで美味しいコロッケと手作りケチャップが食欲をそそりました✨もうひとつは牛ごぼうちらし寿司。すし飯を作り牛肉錦糸卵三つ葉を飾ってとても豪華なちらしです✨どちらも同じぐらいの食数でみなさん楽しんで食べていました…手作り生姜もさっぱりしていて存在感ありました！いつも何でもたくさん食べてくれる営業さん🈺今日もニコニコで完食していました。
10月19日
日本もベトナムもさつまいもは大好きなようです✨
今日のランチは、人気の太刀魚の天ぷらうどん❗天ぷらは他にレンコンエリンギサツマイモ紫蘇の実など盛りだくさんでとてもボリュームもあり満足感のあるうどんでした！あっ紫蘇の実も畑で採れたものです。もうひとつはオニオンポークソテー🧅こちらはベトナム研修生に大人気でした。そしておまけに農園産畑で採れたさつまいも🍠を蒸して1人分にカットしてお出ししました✨とても甘くてみなさんに大好評‼️日本もベトナムもさつまいもは大好きなようです✨
10月18日
今日はメインに可愛い目玉焼きが乗った粗挽きそぼろロコモコ風ご飯と肉巻き酢豚風🐖
今日のランチは少し投稿写真が違くて新鮮ではないでしょうか？大胆で美味しそうに見えます😁今日はメインに可愛い目玉焼きが乗った粗挽きそぼろロコモコ風ご飯と肉巻き酢豚風🐖副菜には畑で採れた冬瓜のカレー炒め！畑の冬瓜を食べるのが初めてだったので、カレー味で出てきてビックリしました‼️小さな棘がたくさんあって危険な冬瓜は、今年大豊作です✨これからもいろんな調理方法で出しますね…お楽しみに💕
10月17日
月1回のデザートDAY❗️さつまいもを使ったスイートポテトです🍠
今日のランチは月1回のデザートDAY今月は今が旬❗️さつまいもを使ったスイートポテトです🍠長野の北原ファームさんの紅はるか、蜜が多めのしっとりしたさつまいもです。シェフがバター生クリームをたっぷり使い美味しいデザートになりました！メインは鯖の黒酢あんかけと鶏チャーシューナムル丼。鶏肉のジューシーな油とタレがご飯とナムルによく合います✨おかわりしてるひとたくさん見かけました！今日は、産休中のメンバーが可愛い赤ちゃんを連れて遊びにきてくれました！仲良し同期と楽しく食事しながら栄養たっぷり摂ってくれたかな？みんな、お母さんの顔になってきますねー💕
10月16日
社員さんリクエストメニュー✨チキン南蛮‼️
今日のランチは社員さんリクエストメニュー✨本日のAメニューチキン南蛮‼️営業君のもう一度食べたいリクエストでした。プリプリの唐揚げにタルタルソースがたっぷりかかっていてどんどんご飯とともに食べれちゃいます😁モリモリ食べていました！もうひとつはうずら入り中華あんかけ丼。うずらが大好きな人が多いので、1人5個入りで満足できるようにしました！今日も水耕栽培のリーフやクレソンなど月曜日ならではの畑野菜がたっぷり✨きっと肌もツヤツヤもっちりになるはずです‼️
10月13 日
今日のランチは今月のトップ食数85食！ハンバーグ秋野菜添え😁
今日のランチは今月のトップ食数85食！ハンバーグ秋野菜添えと個人的には本当に美味しかったいわしのペペロンチーノでした！ハンバーグには長野のさつまいも、レンコン、畑のナスなどが添えられていてボリューム満点💯ペペロンチーノはたっぷりのオリーブオイルと畑で採れたガーリック、北部市場さんより仕入れたイワシが本当に美味しくて、ハンバーグの食数の4分の1ではありましたが、また食べたい一品となりました！どちらのメインにも水耕栽培で大きく育ったクレソンを添えて彩りも豊か‼️常連のお客様も美味しすぎて笑顔が止まらなくなってしまったようです😁ありがとうございます♪
10月12日
大好きなので嬉しいです✨✨と、素敵な笑顔で喜んでくれました。
今日のランチは人気メニューの春巻き❗️今回は餅入り春巻きです。男性にも女性にも春巻きは人気でしかもお餅はベトナムの子達にも人気です❗️朝からスタッフは大量の春巻きを巻いていました♪本当にいつも完全手作り目指して頑張ってくれています！今日のお客様も春巻きですか〜大好きなので嬉しいです✨✨と、素敵な笑顔で喜んでくれました。畑は、さつまいも収穫が始まっています！今年も上出来👏少し大きくなりすぎてるので、芋掘りお願いします。掘って洗ってお日様の下で干して甘みをプラスしていきます！ランチでどんな料理で出てくるのかお楽しみに😊イモイモおいもー🥔
10月11日
今日のランチは🇻🇳DAY！
今日のランチは🇻🇳DAY！ハノイ、ホーチミン、ダナン、大同至高❗️というくらい、食堂はベトナムの研修生で賑やかです！総勢31名楽しそうに食堂へ来てくれます✨まだまだ日本食には慣れないものも多いけど、今日のグリルチキンバインミーはきれいに食べてくれていました。パクチーの香りも食欲をそそります。でも、研修生の中でも日本食の豚ネギ塩チャーハンの方を注文している人も多かったです！どちらも美味しく調理してくれているの両方とも人気メニューになりそうです😁そんな可愛い研修生の子達の笑顔たくさん載せてみました！男女ともいい顔してます💕
10月10日
旬真っ盛りの栗🌰ご飯✨✨✨先日の長野で伊那栗をゲット❗️
今週のランチはご飯DAYから！今月のご飯は旬真っ盛りの栗🌰ご飯✨✨✨先日の長野で伊那栗をゲット❗️少しずつ栗を皮剥きし、栗の皮剥き機も買いましたがなかなかうまく早く剥けず、結局シェフの手むきでコツコツと…今やブランドとなった伊那栗を丁寧に調理しヒメノモチの餅米とで美味しいおこわができました！それに合うメインは温玉添え海苔巻きつくねと味噌肉じゃが🍖美味しくて今日も約16kgのお米を食べ尽くしてしまいました😁産休中のメンバーを囲む至高の女性群の素敵なランチタイムの写真も載せました😁
10月6日
月1回のフレーバーティーDAY🫖
今日のランチは月1回のフレーバーティーDAY🫖です。今月はハニージンジャーティー✨ホットやジンジャー抜きなども用意しました。みんな生姜や蜂蜜は好きなので、いつもより甘めで…研修生の子達も嬉しそうにたくさん飲んでいました。今日も水耕栽培のレタスや、モロヘイヤ、などなど採れてお出ししています！乞うご期待❗️
10月5日
今日のランチは、社員さんリクエストDAY✨
今日のランチは、社員さんリクエストDAY✨今日は、至高と農園両方で頑張ってもらっている泣く子も黙る😁😁😁総務次長さんです！ 鮭ときのこのマカロニグラタンをリクエストしてくれました。鮭は、焼いて手でほぐしてと手間のかかる工程をいつもお世話になっている総務次長さんのために朝から一生懸命してくれました！すごく美味しかった✨✨✨と笑顔で喜んでくれました！
10月4日
少し肌寒くなった日にピッタリの肉吸いといなり餃子🥟
今日のランチは少し肌寒くなった日にピッタリの肉吸いといなり餃子🥟皮の代わりにいなり揚げの中に餃子の具を入れてオーブンでカリッと焼きます！見た目ボリュームありそうですが、ペロリと食べれちゃいます😁肉吸いも丸明の国産牛肉をたっぷり使って、大根、ネギなどを入れてすすります😁とても美味しいので、また冬あたりにやりたいと思います。今日の2人は仲良くカウンターに座って食べていました。ツインズ❓
10月3日
揚げと焼き❗️やはり揚げの勝利でした。美味しいもん✨✨
今日のランチはヘルシーメニュー変更ありの日です。今回のヘルシーはみんな大好きキャベツメンチカツorキャベツバーグ😍揚げと焼き❗️やはり揚げの勝利でした。美味しいもん✨✨もう一品は、ネギ豚汁つけ麺🍜具沢山の豚汁を汁にしてるのでこれまた男性、ベトナム研修生に人気でした！今日は、大人気メニューの激突だったので、厨房も朝から忙しそうでした😁いつも手間をかけて楽しそうに調理してくれるので感謝です❗️
10月2日
月1回のフルーツDAY✨梨とぶどう(ピオーネ)🍇
今日のランチは月1回のフルーツDAY✨秋はたくさんの果物がありますが、やはり梨とぶどう(ピオーネ)🍇にしてみました！日本人もベトナム研修生も果物が好きなのは共通‼️嬉しそうにみなさん持っていきます😊 メインには鶏とレンコンの生姜照焼とごろっとナスのボロネーゼライスでした！どちらも美味しいですが、やはり野菜の多さと栄養価の高い食堂のご飯は夏が終わった今が大事なので、是非たくさん野菜を摂って下さい✨副菜の1番王。 今日も綺麗にたくさん食べてくれました。体型を保ちつつたくさん食べます。すごいなぁー
D'sごはんBLOG9月号
9月29日
リクエストDAY！シェフのホワイトソースが絶品のラザニア😊
今日のランチはリクエストDAY！社員さんの中からもう一度食べたい！食堂でやってみてほしい！といったご要望にお答えしていく企画✨ラザニアは毎回好評でシェフのホワイトソースは絶品！なかなか家で作ろうと思ってもこの味は難しいとおもいます😊リクエストメニュー随時募集してますのでいつでもお声がけください！
今日のランチはリクエストDAY！社員さんの中からもう一度食べたい！食堂でやってみてほしい！といったご要望にお答えしていく企画✨ラザニアは毎回好評でシェフのホワイトソースは絶品！なかなか家で作ろうと思ってもこの味は難しいとおもいます😊リクエストメニュー随時募集してますのでいつでもお声がけください！
9月28日
プラス100円でな、な、なんと倍の2枚食べれちゃうおろしハンバーグ❗️
今日のランチは先月からの🆕企画！"W"ありです。今月はおろしハンバーグ❗️プラス100円でな、な、なんと倍の2枚食べれちゃうっていう企画です♪今月のWの方々14名。嬉しそうな笑顔のせちゃいます😁今日はお客様もW〜楽しみにこの日を待っていたそうです‼️こころも体も満たされました✨と言われて帰られました😊ありがとうございました！それに伴い今日もご飯が売れ売れ🍚秋はお米も美味しいですから…
今日のランチは先月からの🆕企画！"W"ありです。今月はおろしハンバーグ❗️プラス100円でな、な、なんと倍の2枚食べれちゃうっていう企画です♪今月のWの方々14名。嬉しそうな笑顔のせちゃいます😁今日はお客様もW〜楽しみにこの日を待っていたそうです‼️こころも体も満たされました✨と言われて帰られました😊ありがとうございました！それに伴い今日もご飯が売れ売れ🍚秋はお米も美味しいですから…
9月27日
チーズたっぷり豚キムチーズチヂミと鶏の甘酢丼😁
今日のランチは豚キムチーズチヂミと鶏の甘酢丼でした。チヂミはチーズがたっぷりあり、ニラソースまでかけてもらって、あっという間にペロリと食べてしまいました😁畑の野菜も採れ、長野の野菜もたくさん送られてくるのでお供もどんどん作ってお出ししていきます！今日のnewお供はナスとミョウガの醤油漬け❗️ご飯がどんどんススム君になってしまいます😁食欲の秋ですねー🍂
今日のランチは豚キムチーズチヂミと鶏の甘酢丼でした。チヂミはチーズがたっぷりあり、ニラソースまでかけてもらって、あっという間にペロリと食べてしまいました😁畑の野菜も採れ、長野の野菜もたくさん送られてくるのでお供もどんどん作ってお出ししていきます！今日のnewお供はナスとミョウガの醤油漬け❗️ご飯がどんどんススム君になってしまいます😁食欲の秋ですねー🍂
9月26日
秋のパン祭り🍞パンパパーン🎵
今日のランチは月1回のパーティーDAY🎉今月は秋のパン祭り🍞パンパパーン🎵メインは3種類キーマカレーホットドッグ🌭照り焼きチキンサンド🥪月見バーガー🌕多くは語りませんがそれぞれに味の工夫をしてくれて同じパンでも全種類食べたくなる味です✨✨おかわりパンにチキンライスコロッケもあります。お腹いっぱい胸もいっぱい楽しいパーティーランチになりました‼️恒例のたくさんの笑顔載せちゃいます😁
今日のランチは月1回のパーティーDAY🎉今月は秋のパン祭り🍞パンパパーン🎵メインは3種類キーマカレーホットドッグ🌭照り焼きチキンサンド🥪月見バーガー🌕多くは語りませんがそれぞれに味の工夫をしてくれて同じパンでも全種類食べたくなる味です✨✨おかわりパンにチキンライスコロッケもあります。お腹いっぱい胸もいっぱい楽しいパーティーランチになりました‼️恒例のたくさんの笑顔載せちゃいます😁
9月25日
焼きサバのみぞれ煮or揚げサバのみぞれ煮‼️
今日のランチは、ヘルシーメニューありの日、今回のヘルシーは 焼きサバのみぞれ煮or揚げサバのみぞれ煮‼️鯖ファンは多く、ヘルシーメニューに鯖を使うことが多いです！美味しいご飯がとてもすすみます✨ もうひとつは今月の食数No.1⭐️生姜焼きのせぶっかけうどん。 うどんが終わったらご飯を入れて生姜丼にできます。一石二鳥❓ どちらも美味しくておすすめです！ おともにも水耕栽培の野菜を多く使いみなさんの楽しみの一つにもなっています。 まだまだ畑や水耕栽培の野菜を出していきます！お楽しみに〜
今日のランチは、ヘルシーメニューありの日、今回のヘルシーは 焼きサバのみぞれ煮or揚げサバのみぞれ煮‼️鯖ファンは多く、ヘルシーメニューに鯖を使うことが多いです！美味しいご飯がとてもすすみます✨ もうひとつは今月の食数No.1⭐️生姜焼きのせぶっかけうどん。 うどんが終わったらご飯を入れて生姜丼にできます。一石二鳥❓ どちらも美味しくておすすめです！ おともにも水耕栽培の野菜を多く使いみなさんの楽しみの一つにもなっています。 まだまだ畑や水耕栽培の野菜を出していきます！お楽しみに〜
9月22日
秋らしくたっぷりきのこ🍄と鮭🐟の炊き込みご飯🍚
今日のランチは月1回の炊き込みご飯DAY！ 今月は秋らしくたっぷりきのこと鮭の炊き込みご飯です🍚 塩鮭を手でほぐして骨を取り除く作業、いつも感心します！手間をかけて丁寧に作られたご飯はとても美味しくいつも食べ過ぎてしまうほどです😁今日もたくさん食べてました！ご飯のトッピングとしてミョウガや大葉も… みなさん楽しそうに嬉しそうにご飯をほおばっていました✨ メインには女性に大人気！手作りがんもどきと研修生に人気のネギ塩豚炒め✨
今日のランチは月1回の炊き込みご飯DAY！ 今月は秋らしくたっぷりきのこと鮭の炊き込みご飯です🍚 塩鮭を手でほぐして骨を取り除く作業、いつも感心します！手間をかけて丁寧に作られたご飯はとても美味しくいつも食べ過ぎてしまうほどです😁今日もたくさん食べてました！ご飯のトッピングとしてミョウガや大葉も… みなさん楽しそうに嬉しそうにご飯をほおばっていました✨ メインには女性に大人気！手作りがんもどきと研修生に人気のネギ塩豚炒め✨
9月21日
農園の畑や長野の野菜満載🥬
今日のランチは農園の畑や長野の野菜満載のランチ！
メインは畑のミョウガ&大葉をたくさんのせた和風おろしそチキンと長野のトマト、水耕栽培のレタスをたくさんのせた豚こまタコライスです✨
正直どちらも美味しそう✨✨✨美味しいに決まってる❗️ランチになりました😊
今日のランチは農園の畑や長野の野菜満載のランチ！
メインは畑のミョウガ&大葉をたくさんのせた和風おろしそチキンと長野のトマト、水耕栽培のレタスをたくさんのせた豚こまタコライスです✨
正直どちらも美味しそう✨✨✨美味しいに決まってる❗️ランチになりました😊
9月20日
今日のランチはベトナムフェア🇻🇳
今や31名のベトナム研修生という大所帯になり、やっぱり自国の食べ物が食べたい時もあるだろうなぁ〜と始めた企画ですが、結構日本人にも受け入れられ注文は半々です😁鶏肉をたっぷりのせ紫玉ねぎ、もやし、パクチー🌿汁にはナンプラーを…研修生のみんな完食していました！嬉しいですね♪
もうひとつは和食！さわらと揚げ餅のあんかけ。サワラは最近北部市場の中にある魚屋さんから届けてもらっています。グラムカットと骨抜きまでしてもらいとっても丁寧な対応と旬の美味しいものをアドバイスしてくれます。ありがとうございます♪ たくさんの方の協力で美味しい社食ができています！毎日感謝ですね✨
今や31名のベトナム研修生という大所帯になり、やっぱり自国の食べ物が食べたい時もあるだろうなぁ〜と始めた企画ですが、結構日本人にも受け入れられ注文は半々です😁鶏肉をたっぷりのせ紫玉ねぎ、もやし、パクチー🌿汁にはナンプラーを…研修生のみんな完食していました！嬉しいですね♪
もうひとつは和食！さわらと揚げ餅のあんかけ。サワラは最近北部市場の中にある魚屋さんから届けてもらっています。グラムカットと骨抜きまでしてもらいとっても丁寧な対応と旬の美味しいものをアドバイスしてくれます。ありがとうございます♪ たくさんの方の協力で美味しい社食ができています！毎日感謝ですね✨
9月19日
月1回のフレーバーティーDAY
三連休明けのランチは月1回のフレーバーティーDAYから✨
今月はまだまだ残暑厳しい毎日なので、少しでも涼しく爽やかな気持ちになって頂きたくフルーツティーソーダ🥤を。フルーツはスイカパイナップルりんごをカットして冷凍してティーソーダに入れました！紅茶の渋みとフルーツの甘味が程よく食後にはちょうどいい感じです✨ メインにはみんな大好き牛肉をふんだんに使ったきのこと牛肉の卵とじ丼と新メニュー、ささみチーズポテトガレットをお出ししました！副菜やおともには畑や長野の野菜をたっぷり使い、強い日差しに負けぬようビタミンをたくさん摂れるように考えました！
休み明けも変わらぬ元気な笑顔が見れて良かったです😍
三連休明けのランチは月1回のフレーバーティーDAYから✨
今月はまだまだ残暑厳しい毎日なので、少しでも涼しく爽やかな気持ちになって頂きたくフルーツティーソーダ🥤を。フルーツはスイカパイナップルりんごをカットして冷凍してティーソーダに入れました！紅茶の渋みとフルーツの甘味が程よく食後にはちょうどいい感じです✨ メインにはみんな大好き牛肉をふんだんに使ったきのこと牛肉の卵とじ丼と新メニュー、ささみチーズポテトガレットをお出ししました！副菜やおともには畑や長野の野菜をたっぷり使い、強い日差しに負けぬようビタミンをたくさん摂れるように考えました！
休み明けも変わらぬ元気な笑顔が見れて良かったです😍
9月14日
塩サバのせ味噌焼きおにぎり茶漬🍚とニンニク醤油ポークソテー🐖
今日のランチは個人的には大好きなお茶漬けバージョン✨今月は塩サバのせ味噌焼きおにぎり茶漬 脂ののった鯖が2切れも❗️
もうひとつは農園産ニンニク醤油ポークソテー🧄今年は農園の畑でたくさんのニンニクが収穫でき、嬉しい限りです。小粒ですが、香りも強めでとても美味しいです。 お供にはラボの水耕栽培でほうれん草や青梗菜などを採ってきてちょこっと一品を作ります✨ ご飯も進み、毎日ご飯が足りるかどうかの瀬戸際です😁ちなみに今日は炊き足しました✨
今日のランチは個人的には大好きなお茶漬けバージョン✨今月は塩サバのせ味噌焼きおにぎり茶漬 脂ののった鯖が2切れも❗️
もうひとつは農園産ニンニク醤油ポークソテー🧄今年は農園の畑でたくさんのニンニクが収穫でき、嬉しい限りです。小粒ですが、香りも強めでとても美味しいです。 お供にはラボの水耕栽培でほうれん草や青梗菜などを採ってきてちょこっと一品を作ります✨ ご飯も進み、毎日ご飯が足りるかどうかの瀬戸際です😁ちなみに今日は炊き足しました✨
9月13日
「秋茄子は嫁に食わすな」
今日のランチは、秋茄子は嫁に食わすなとことわざになるくらい美味しい？？(体が冷えるから大事な女性の体には危険⚠️という説もあります)前説を信じると本当に甘みととろみが秋茄子にはありそれを贅沢に肉で巻いてフライにした、肉巻きナスフライ🍆と麻婆豆腐冷やし中華でした！
ナスフライは総務の金子さんリクエストでもあり、この季節にぴったりのリクエスト❗️ありがとうございます😊おかげでみんな美味しい秋茄子を食べることができました‼️
冷やし中華はボリューム満点💯山椒をふりかけて食べるとより一層美味しくなります✨
副菜のレタスは最近水耕栽培の研究ラボ室から朝採ってきます✨ どんどん大きくなり綺麗で使い勝手がとてもよく重宝しています！
今日のランチは、秋茄子は嫁に食わすなとことわざになるくらい美味しい？？(体が冷えるから大事な女性の体には危険⚠️という説もあります)前説を信じると本当に甘みととろみが秋茄子にはありそれを贅沢に肉で巻いてフライにした、肉巻きナスフライ🍆と麻婆豆腐冷やし中華でした！
ナスフライは総務の金子さんリクエストでもあり、この季節にぴったりのリクエスト❗️ありがとうございます😊おかげでみんな美味しい秋茄子を食べることができました‼️
冷やし中華はボリューム満点💯山椒をふりかけて食べるとより一層美味しくなります✨
副菜のレタスは最近水耕栽培の研究ラボ室から朝採ってきます✨ どんどん大きくなり綺麗で使い勝手がとてもよく重宝しています！
9月12日
今日のランチは秋の実り新米🌾DAY。
食堂のお米を全て任せているお米マイスター米由さんオススメ茨城県の一番星⭐️というお米をお出ししました！毎日10kgのお米が8月より13㌔ぐらい。今日も精米してもらい13㌔のお米を炊きました！もっちりとした歯応えあるご飯いかがでしたか？？
ご飯のお供には海老ニラ棒餃子🦐と手羽元と大根の甘辛煮。どちらもご飯がススムし合います。
女性も男性も研修生もモリモリ食べていました‼️気持ちがいいですね😁やはりお米を食べるとパワーもアップして仕事もバリバリできますね😁
食堂のお米を全て任せているお米マイスター米由さんオススメ茨城県の一番星⭐️というお米をお出ししました！毎日10kgのお米が8月より13㌔ぐらい。今日も精米してもらい13㌔のお米を炊きました！もっちりとした歯応えあるご飯いかがでしたか？？
ご飯のお供には海老ニラ棒餃子🦐と手羽元と大根の甘辛煮。どちらもご飯がススムし合います。
女性も男性も研修生もモリモリ食べていました‼️気持ちがいいですね😁やはりお米を食べるとパワーもアップして仕事もバリバリできますね😁
9月11日
小倉餡付き手作りカステラ✨
今日のランチは月1回のデザートDAY🍰今月は小倉餡付き手作りカステラです✨
大きめカットのカステラに朝から煮込んだ小豆を甘めに煮てたっぷりのせました！味も量も大満足のデザートです。 メインには鮭のアクアパッツァ🐟と甘辛とろろ豚丼🐖、アクアパッツァには色とりどりの夏野菜(パプリカ、ズッキーニ、ナス、トマト)を入れて…もうひとつの甘辛とろろ豚丼はとろろとタレがいい塩梅！ペロリと食べれちゃいます。 農園チームのチーム長は美味しすぎてたくさんの表情を見せてくれました‼️いつもありがとうございます。
今日のランチは月1回のデザートDAY🍰今月は小倉餡付き手作りカステラです✨
大きめカットのカステラに朝から煮込んだ小豆を甘めに煮てたっぷりのせました！味も量も大満足のデザートです。 メインには鮭のアクアパッツァ🐟と甘辛とろろ豚丼🐖、アクアパッツァには色とりどりの夏野菜(パプリカ、ズッキーニ、ナス、トマト)を入れて…もうひとつの甘辛とろろ豚丼はとろろとタレがいい塩梅！ペロリと食べれちゃいます。 農園チームのチーム長は美味しすぎてたくさんの表情を見せてくれました‼️いつもありがとうございます。
9月8日
うずら卵入りミートボール🥚と酸辣湯あんかけチャーハン🍛
今日のランチはうずら卵入りミートボールと酸辣湯あんかけチャーハンでした！
うずら卵は天狗さんの国産うずらをつかい1人3個計210個をうずらを入れて丸めて揚げてオーブンで最後焼きました！なかなかの手間と時間がかかるメニューです✨朝から軽食40食のチキンサンドとランチ120食はなかなかのもの😊スタッフも朝から暇なくよく働いてくれます！感心です！
今や30名のベトナム🇻🇳研修生。名前を覚えるのもなかなか大変ですが、みんなも日本語を覚えるのに頑張っています！先輩を見習ってがんばって下さい！
今日のランチはうずら卵入りミートボールと酸辣湯あんかけチャーハンでした！
うずら卵は天狗さんの国産うずらをつかい1人3個計210個をうずらを入れて丸めて揚げてオーブンで最後焼きました！なかなかの手間と時間がかかるメニューです✨朝から軽食40食のチキンサンドとランチ120食はなかなかのもの😊スタッフも朝から暇なくよく働いてくれます！感心です！
今や30名のベトナム🇻🇳研修生。名前を覚えるのもなかなか大変ですが、みんなも日本語を覚えるのに頑張っています！先輩を見習ってがんばって下さい！
9月7日
今日のランチはハーフ&ハーフの日！
今月は海老クリーム春巻き&厚揚げの田楽でした！うーん、やはりどちらも食べたい😁そんな気持ちになってしまうメイン。なので、ハーフは人気❗️女性の方はほとんどハーフですね✨✨
今日は、うちの会社も出展させてもらっている森松展です。社員さんたちの軽食を頼まれロールサンドをランチBOXにして提供させてもらいました！シェフのやる気が朝からみなぎっていました。 無事お届けできて良かったです。
わっぱんさんのパンに無添加のソーセージ、水耕栽培のレタスとうちの会社ならではのランチ‼️いかがでしたでしょうか？
今月は海老クリーム春巻き&厚揚げの田楽でした！うーん、やはりどちらも食べたい😁そんな気持ちになってしまうメイン。なので、ハーフは人気❗️女性の方はほとんどハーフですね✨✨
今日は、うちの会社も出展させてもらっている森松展です。社員さんたちの軽食を頼まれロールサンドをランチBOXにして提供させてもらいました！シェフのやる気が朝からみなぎっていました。 無事お届けできて良かったです。
わっぱんさんのパンに無添加のソーセージ、水耕栽培のレタスとうちの会社ならではのランチ‼️いかがでしたでしょうか？
9月6日
ボリューム満点の豚こまカツカレー🍛
今日のランチは、豚こまカツが2個も乗っていてボリューム満点の豚こまカツカレーと秋といえばきのこ！しいたけ、舞茸、しめじ、エリンギとたくさんのきのこが乗っているいろいろキノコと鶏肉グリルでした！カレー🍛はやはり人気❗️トマトが強めなカレーは食堂の定番✨ペロリと食べれちゃいます。
副菜には長野と農園の畑のゴーヤ、ナス、トマトをたくさん使ったものをお出ししました！夏から秋へ野菜もますます美味しくなっています。
オフセットの社員さんも嬉しそう‼️たくさん食べて午後からの仕事頑張って❗️
今日のランチは、豚こまカツが2個も乗っていてボリューム満点の豚こまカツカレーと秋といえばきのこ！しいたけ、舞茸、しめじ、エリンギとたくさんのきのこが乗っているいろいろキノコと鶏肉グリルでした！カレー🍛はやはり人気❗️トマトが強めなカレーは食堂の定番✨ペロリと食べれちゃいます。
副菜には長野と農園の畑のゴーヤ、ナス、トマトをたくさん使ったものをお出ししました！夏から秋へ野菜もますます美味しくなっています。
オフセットの社員さんも嬉しそう‼️たくさん食べて午後からの仕事頑張って❗️
9月5日
北部市場から仕入れた新鮮なイワシ🐟
今日のランチは北部市場のマルケイ様から仕入れた新鮮なイワシを使ったイワシの磯辺揚げと
長野の北原さんより仕入れたトウモロコシをたっぷりのせたコーンバターそぼろ丼でした！
どちらも新メニューですが、やはり土台となる素材が新鮮なのと安全なのと美味しく調理してくれるのでどちらも文句ない美味しさに仕上がっています❗️ イワシって美味しいんだーとつくづく思います✨
副菜には農園の畑で採れた冬瓜を…長野からは夕顔、畑では冬瓜❗️似てるけど食感など微妙に違うので楽しんでもらいたいです✨
副菜テーブルにはデザートやカフェオレもお出ししているのでいつもみなさん楽しそうに取ってくれています！嬉しいです✨✨✨楽しみなランチこれからも心がけます！
今日のランチは北部市場のマルケイ様から仕入れた新鮮なイワシを使ったイワシの磯辺揚げと
長野の北原さんより仕入れたトウモロコシをたっぷりのせたコーンバターそぼろ丼でした！
どちらも新メニューですが、やはり土台となる素材が新鮮なのと安全なのと美味しく調理してくれるのでどちらも文句ない美味しさに仕上がっています❗️ イワシって美味しいんだーとつくづく思います✨
副菜には農園の畑で採れた冬瓜を…長野からは夕顔、畑では冬瓜❗️似てるけど食感など微妙に違うので楽しんでもらいたいです✨
副菜テーブルにはデザートやカフェオレもお出ししているのでいつもみなさん楽しそうに取ってくれています！嬉しいです✨✨✨楽しみなランチこれからも心がけます！
9月4日
スタミナバッチリのパワー全開のランチ🍝
今日のランチは農園の畑で採れたニンニクがたっぷり入っているチキントマトガーリックパスタと安眠効果があるニラをふんだんに入れた豚バラニラ玉炒めでした！
パスタはニンニクがゴロゴロと入っているので午後からの仕事はスタミナバッチリのパワー全開でできたのでは…
夏の暑さと陽射しでビタミンが不足しがち、夏バテ秋バテにならないように食堂ではビタミンたっぷりのランチをお出ししていきます！
目で指で味で感じる至高のランチとして食器も徐々に陶器にしていってます✨今日からはお茶碗が素敵なブルーグレーになりました。 いかがでしょうか？？
今日のランチは農園の畑で採れたニンニクがたっぷり入っているチキントマトガーリックパスタと安眠効果があるニラをふんだんに入れた豚バラニラ玉炒めでした！
パスタはニンニクがゴロゴロと入っているので午後からの仕事はスタミナバッチリのパワー全開でできたのでは…
夏の暑さと陽射しでビタミンが不足しがち、夏バテ秋バテにならないように食堂ではビタミンたっぷりのランチをお出ししていきます！
目で指で味で感じる至高のランチとして食器も徐々に陶器にしていってます✨今日からはお茶碗が素敵なブルーグレーになりました。 いかがでしょうか？？
9月1日
シェフと考えたおもてなしのランチ😁
今日のランチは1人遅れていた研修生が今日から仕事に来るのでウェルカムドリンクをご用意しました❗️
ベトナムコーヒー(練乳)ココナッツコーヒー🥥です！ベトナムではコーヒーはみんな大好きですが甘〜いのがとにかく好きなので日本人には少し甘すぎたかもしれません😁でも皆さん美味しいとたくさん飲んでくれました！
シェフと考えたおもてなしのランチいかがでしたか？
もうひとつ、リクエストメニュー❗️今月初めは総務の社員さん。
社員さんと食堂の架け橋をしてくれています。とっても助かっています♪♪♪いつもありがとう！ あっ、リクエストはクリスピーチキン🍗コーンフレークを衣にした食べ応えのあるサクサクチキンです。
今日のランチは1人遅れていた研修生が今日から仕事に来るのでウェルカムドリンクをご用意しました❗️
ベトナムコーヒー(練乳)ココナッツコーヒー🥥です！ベトナムではコーヒーはみんな大好きですが甘〜いのがとにかく好きなので日本人には少し甘すぎたかもしれません😁でも皆さん美味しいとたくさん飲んでくれました！
シェフと考えたおもてなしのランチいかがでしたか？
もうひとつ、リクエストメニュー❗️今月初めは総務の社員さん。
社員さんと食堂の架け橋をしてくれています。とっても助かっています♪♪♪いつもありがとう！ あっ、リクエストはクリスピーチキン🍗コーンフレークを衣にした食べ応えのあるサクサクチキンです。
D'sごはんBLOG8月号
8月31日
鮭マヨ豆腐フライと豚キムチチーズごはん🍚
今日のランチはどちらもまたまた新メニュー🆕美味しそう✨
鮭マヨ豆腐フライと豚キムチチーズごはん🍚
豆腐フライは、揚げ豆腐にして焼き鮭を手でほぐして豆乳マヨであえる。手間がかかってる一品❗️サクッとした豆腐に鮭マヨ美味しさ倍増ですね😊豚キムチもチーズのコクとキムチの辛さが絶妙❗️みんな気にいる一品になったと思います✨✨✨
おまけは、野菜を仕入れているグリーンファームさんでくじ引きをしたら、1等と4等が当たり1等は立派な梨と交換しました。旬の果物でとても甘かったので皆さんに食べてもらい良かったです☝️ 次も何か当たりますように…
今日のランチはどちらもまたまた新メニュー🆕美味しそう✨
鮭マヨ豆腐フライと豚キムチチーズごはん🍚
豆腐フライは、揚げ豆腐にして焼き鮭を手でほぐして豆乳マヨであえる。手間がかかってる一品❗️サクッとした豆腐に鮭マヨ美味しさ倍増ですね😊豚キムチもチーズのコクとキムチの辛さが絶妙❗️みんな気にいる一品になったと思います✨✨✨
おまけは、野菜を仕入れているグリーンファームさんでくじ引きをしたら、1等と4等が当たり1等は立派な梨と交換しました。旬の果物でとても甘かったので皆さんに食べてもらい良かったです☝️ 次も何か当たりますように…
8月30日
ピーマンの肉詰め🫑と豚ナスつけそうめん🐖🍆
今日のランチはピーマンの肉詰めと豚ナスつけそうめん！
そうめんの汁は温、冷どちらか選べる用になっています！日本人男性は冷のそうめんでベトナムの研修生は温のそうめんでパートの方々はピーマンの肉詰めとかなりチーム分けされているランチでした😁
そうめんは年に一度暑い時期にお出ししますが、つるっとしていて人気があります。薬味に長野から送られてきた茗荷を添えました。
また、たくさん長野より野菜が届きました！夕顔、ゴーヤナスズッキーニなどなど！本当に味が濃くて美味しいです。 みなさんにも是非味わってもらいたいです✨
今日は師弟関係のお二人✨姉と弟のように仲良しです💕
今日のランチはピーマンの肉詰めと豚ナスつけそうめん！
そうめんの汁は温、冷どちらか選べる用になっています！日本人男性は冷のそうめんでベトナムの研修生は温のそうめんでパートの方々はピーマンの肉詰めとかなりチーム分けされているランチでした😁
そうめんは年に一度暑い時期にお出ししますが、つるっとしていて人気があります。薬味に長野から送られてきた茗荷を添えました。
また、たくさん長野より野菜が届きました！夕顔、ゴーヤナスズッキーニなどなど！本当に味が濃くて美味しいです。 みなさんにも是非味わってもらいたいです✨
今日は師弟関係のお二人✨姉と弟のように仲良しです💕
8月29日
100%手作りの味を皆さんにお届け💕
今日のランチは月1回のデザートDAY、今月は農園で育った桃ソースミルクプリンです🍑
桃の収穫からデザートソースになるまでかなり手間をかけて美味しくしてくれました✨本当に美味しい100%手作りの味を皆さんにお届け出来て良かったです💕
メインには夏野菜酢豚とエビメシ🦞どちらも食べたい新メニューです！エビメシは岡山発らしいのですが、うちの会社には岡山出身者が居なく感想を聞くことはできませんでしたが、美味しい❗️と名古屋出身の方が言ってくれたのでヨシ❗️です😁
今日は可愛い可愛いベトナム研修生の女の子たち🇻🇳2期生から5期生まで仲良くご飯を食べに来てくれます✨ありがとう😊😊😊
今日のランチは月1回のデザートDAY、今月は農園で育った桃ソースミルクプリンです🍑
桃の収穫からデザートソースになるまでかなり手間をかけて美味しくしてくれました✨本当に美味しい100%手作りの味を皆さんにお届け出来て良かったです💕
メインには夏野菜酢豚とエビメシ🦞どちらも食べたい新メニューです！エビメシは岡山発らしいのですが、うちの会社には岡山出身者が居なく感想を聞くことはできませんでしたが、美味しい❗️と名古屋出身の方が言ってくれたのでヨシ❗️です😁
今日は可愛い可愛いベトナム研修生の女の子たち🇻🇳2期生から5期生まで仲良くご飯を食べに来てくれます✨ありがとう😊😊😊
8月28日
休み明けはヘルシーメニューでもいかがですか？😁
今日のランチは休み明けということもあり😁ヘルシーメニューへ変更ありです！ 今回はおろしポン酢蒸しササミorササミカツどちらも美味しそう✨それともう一品は今年から仲間入りのオフメンバー社員君リクエストビーフハヤシライスです❗️贅沢な牛肉たっぷり使いです。
やはりヘルシーがあっても揚げ物はみなさん大好き💕断トツササミカツです。ハヤシライスはそれを上回って74食！人気ですね〜
リクエストした社員君も喜んでいました！ついでにもう1人のイケメンもいっしょにアップしておきました😁
おまけは長野より送られてきた枝豆を口直しに…野菜が高騰する中いつもとても助かっています…ありがとうございます😊
今日のランチは休み明けということもあり😁ヘルシーメニューへ変更ありです！ 今回はおろしポン酢蒸しササミorササミカツどちらも美味しそう✨それともう一品は今年から仲間入りのオフメンバー社員君リクエストビーフハヤシライスです❗️贅沢な牛肉たっぷり使いです。
やはりヘルシーがあっても揚げ物はみなさん大好き💕断トツササミカツです。ハヤシライスはそれを上回って74食！人気ですね〜
リクエストした社員君も喜んでいました！ついでにもう1人のイケメンもいっしょにアップしておきました😁
おまけは長野より送られてきた枝豆を口直しに…野菜が高騰する中いつもとても助かっています…ありがとうございます😊
8月25日
今日のランチはハーフ&ハーフの日❗️
今月はとうもろこしコロッケ&農園産バジルと海老のパスタです✨✨✨
とうもろこしは長野より仕入れたものをふんだんに使いました！バジルソースは昨日畑から採って来たバジルをむしってたっぷりのオリーブオイルでソースを作りました。どちらも無農薬です土から採りたてなので本当に香りも強く美味しいです✨
副菜のゴーヤもズッキーニも長野と畑からのものを…
今日は美味しい顔ではないですが、美味しく作る側のスタッフを載せてみました！野菜切りから成型、揚げ炒めなどなど忙しい中笑顔で‼️これからもスタッフ一同頑張りまーす💪
今月はとうもろこしコロッケ&農園産バジルと海老のパスタです✨✨✨
とうもろこしは長野より仕入れたものをふんだんに使いました！バジルソースは昨日畑から採って来たバジルをむしってたっぷりのオリーブオイルでソースを作りました。どちらも無農薬です土から採りたてなので本当に香りも強く美味しいです✨
副菜のゴーヤもズッキーニも長野と畑からのものを…
今日は美味しい顔ではないですが、美味しく作る側のスタッフを載せてみました！野菜切りから成型、揚げ炒めなどなど忙しい中笑顔で‼️これからもスタッフ一同頑張りまーす💪
8月24日
今日は月1回のパンDAY🍞
今月は、わっぱんさんの全粒粉マフィンです！このパンに合うメインはチキンカチャトーラとテリマヨハンバーグ✨どちらも残りのソースをパンにつけたりして楽しめるメインです❗️副菜にも長野のカボチャや昨日とったさつまいもの葉を使った小鉢を…おかわりパンも大盛況‼️柔らかくてついついたくさん食べれちゃいます😁
日の顔は笑顔が素敵な男性社員とアルバイトの子です！いつもありがとうございます♪
今月は、わっぱんさんの全粒粉マフィンです！このパンに合うメインはチキンカチャトーラとテリマヨハンバーグ✨どちらも残りのソースをパンにつけたりして楽しめるメインです❗️副菜にも長野のカボチャや昨日とったさつまいもの葉を使った小鉢を…おかわりパンも大盛況‼️柔らかくてついついたくさん食べれちゃいます😁
日の顔は笑顔が素敵な男性社員とアルバイトの子です！いつもありがとうございます♪
8月23日
今日のランチも賑やか✨✨✨
やはり11人増えると活気が違いますね。
昨日の投稿で5期生の人数間違えました😅女性7名男性4名来週に1人増えて計12名、大同至高の研修生全員で31名になります。大所帯です😁こちらも全力出し切って美味しいランチ作っていきます✨✨✨
メインはタンドリーチキンと豚こま麻婆春雨。ほぼ同数の食数❗️なんかわかるような…どっちを食べても美味しいです✨
副菜には畑で取れたモロヘイヤを豆もやしと和えてお浸しに。美味しい✨鮮度抜群だからでしょうか？？
モロヘイヤは野菜の王様と言われ、あらゆるビタミンが豊富に含まれているそうです。夏の疲れた肌にはもってこいの食材ですね！ 女性が多いので、みなさんたくさん食べて肌荒れに気をつけましょう‼️
やはり11人増えると活気が違いますね。
昨日の投稿で5期生の人数間違えました😅女性7名男性4名来週に1人増えて計12名、大同至高の研修生全員で31名になります。大所帯です😁こちらも全力出し切って美味しいランチ作っていきます✨✨✨
メインはタンドリーチキンと豚こま麻婆春雨。ほぼ同数の食数❗️なんかわかるような…どっちを食べても美味しいです✨
副菜には畑で取れたモロヘイヤを豆もやしと和えてお浸しに。美味しい✨鮮度抜群だからでしょうか？？
モロヘイヤは野菜の王様と言われ、あらゆるビタミンが豊富に含まれているそうです。夏の疲れた肌にはもってこいの食材ですね！ 女性が多いので、みなさんたくさん食べて肌荒れに気をつけましょう‼️
8月22日
ベトナム研修生5期生挨拶✨
今日のランチは12時から15分ほど全員食堂に集まり今日から働いてくれる5期生のベトナム研修生🇻🇳の挨拶をしました！
女性6名男性4名18歳から23歳までの若さ溢れる研修生達、初めての食堂でのランチでした！日本食は好きかまだ分からないのでベトナム風手羽先唐揚げとチャーシュー丼どちらも慣れた味で食べれるようにとシェフがメニューを考えてくれました
！夜ご飯の用意もプレゼント‼️お口に合うといいのですが…
さすがに全員合わせると30名ベトナム勢がだいぶ存在感あります😁先輩たちを見習ってたくさん良いものを吸収してくれるといいですね‼️期待してます。
今日のランチは12時から15分ほど全員食堂に集まり今日から働いてくれる5期生のベトナム研修生🇻🇳の挨拶をしました！
女性6名男性4名18歳から23歳までの若さ溢れる研修生達、初めての食堂でのランチでした！日本食は好きかまだ分からないのでベトナム風手羽先唐揚げとチャーシュー丼どちらも慣れた味で食べれるようにとシェフがメニューを考えてくれました
！夜ご飯の用意もプレゼント‼️お口に合うといいのですが…
さすがに全員合わせると30名ベトナム勢がだいぶ存在感あります😁先輩たちを見習ってたくさん良いものを吸収してくれるといいですね‼️期待してます。
8月21日
みんな大好き💕カレー🍛
今日のランチはみんな大好き💕カレー🍛
今回はグリル野菜のせポークカレー‼️グリル野菜は夏野菜ばかり、畑で採れたオクラやゴーヤ、長野の北原ファームで採れたカボチャ、トマトゴーヤズッキーニ色とりどりの夏野菜がカレーの上に乗りました✨✨✨美味しそうです。
そして、フレーバーティーDAY🍹
今月はなんと農園の畑で採れた桃をジャムにしてヨーグルトでのばし炭酸で割った桃ヨーグルトサワー🍑
ほんのり甘く爽やかな味はたくさんの人に喜んでもらい美味しかった！どうやって作るんですか？など笑顔溢れるランチとなりました。
そんな笑顔載せました‼️
今日のランチはみんな大好き💕カレー🍛
今回はグリル野菜のせポークカレー‼️グリル野菜は夏野菜ばかり、畑で採れたオクラやゴーヤ、長野の北原ファームで採れたカボチャ、トマトゴーヤズッキーニ色とりどりの夏野菜がカレーの上に乗りました✨✨✨美味しそうです。
そして、フレーバーティーDAY🍹
今月はなんと農園の畑で採れた桃をジャムにしてヨーグルトでのばし炭酸で割った桃ヨーグルトサワー🍑
ほんのり甘く爽やかな味はたくさんの人に喜んでもらい美味しかった！どうやって作るんですか？など笑顔溢れるランチとなりました。
そんな笑顔載せました‼️
8月18日
今月はなんといっても今が旬の○○‼
今日のランチは月1回の炊き込みご飯DAY！今月はなんといっても今が旬‼️枝豆ご飯🍚
農園と長野のミックス枝豆！5kgの枝豆を殻からスタッフ4人で出しました😁親指が痛くなりましたがその分美味しい美しい枝豆ご飯ができました！
農園部の社員さんも嬉しそう✨✨✨
たくさんの愛情溢れたご飯みんなたくさん食べてくれました！
今日は、産休中のスタッフが赤ちゃんを連れて遊びにきてくれました😊抱っこする乳母も嬉しそうにあやしていました。
ゆっくり休んでまた食堂で頑張って下さい…待ってます❤️
今日のランチは月1回の炊き込みご飯DAY！今月はなんといっても今が旬‼️枝豆ご飯🍚
農園と長野のミックス枝豆！5kgの枝豆を殻からスタッフ4人で出しました😁親指が痛くなりましたがその分美味しい美しい枝豆ご飯ができました！
農園部の社員さんも嬉しそう✨✨✨
たくさんの愛情溢れたご飯みんなたくさん食べてくれました！
今日は、産休中のスタッフが赤ちゃんを連れて遊びにきてくれました😊抱っこする乳母も嬉しそうにあやしていました。
ゆっくり休んでまた食堂で頑張って下さい…待ってます❤️
8月17日
夏休みも終わり、今日からまた社食の美味しいをたくさん届けていきます😊
今日は、農園産ニンニクのガリバタビーフピラフと鮭のピカタマスタードソースです。
ニンニクは畑でたくさん採れ香りも強く、今日の食堂は食欲をそそる匂いで溢れていました😊副菜も野菜たっぷりで長野から昨日仕入れてきた茄子やズッキーニ、キャベツなどなどビタミンたっぷりの野菜達が並びました！
休み明けからも忙しい日々が続くので、元気いっぱいの2人を…見てるだけで元気になれそうですよね？？
今日は、農園産ニンニクのガリバタビーフピラフと鮭のピカタマスタードソースです。
ニンニクは畑でたくさん採れ香りも強く、今日の食堂は食欲をそそる匂いで溢れていました😊副菜も野菜たっぷりで長野から昨日仕入れてきた茄子やズッキーニ、キャベツなどなどビタミンたっぷりの野菜達が並びました！
休み明けからも忙しい日々が続くので、元気いっぱいの2人を…見てるだけで元気になれそうですよね？？
8月9日
夏休み前のランチは、初出し✨✨✨
夏休み前のランチは、初出し！ブリの照り焼きと鶏めし風だし茶漬けでした。
ブリは北部市場の魚屋さんより買い付け、今が旬との事で照り焼きを…そして、定番になってきたお茶漬けシリーズ。今回は鶏めし！錦糸卵や干し椎茸などのせてボリューム満点、味も最高‼️そして、デザートDAYスイカ、パイナップル、ブルーベリーの盛り合わせを。プラス長野の北原ファームから採りたてのとうもろこしが届いたので早速茹でてお出ししました。
盛りだくさんで毎日がパーティーのようになってますが、体に良いもの、安心、美味しい、楽しい、を心がけてまた休み明けも期待していてください✨✨✨
では、次の更新は１７日になります。 暑い日が続いきますが皆さん体に気をつけて楽しい夏休みを‼️
夏休み前のランチは、初出し！ブリの照り焼きと鶏めし風だし茶漬けでした。
ブリは北部市場の魚屋さんより買い付け、今が旬との事で照り焼きを…そして、定番になってきたお茶漬けシリーズ。今回は鶏めし！錦糸卵や干し椎茸などのせてボリューム満点、味も最高‼️そして、デザートDAYスイカ、パイナップル、ブルーベリーの盛り合わせを。プラス長野の北原ファームから採りたてのとうもろこしが届いたので早速茹でてお出ししました。
盛りだくさんで毎日がパーティーのようになってますが、体に良いもの、安心、美味しい、楽しい、を心がけてまた休み明けも期待していてください✨✨✨
では、次の更新は１７日になります。 暑い日が続いきますが皆さん体に気をつけて楽しい夏休みを‼️
8月8日
暑い夏にピッタリの冷やし麺パーティー🎉
今日のランチは月1回のパーティー🎉 今月は暑い夏にピッタリの冷やし麺パーティー🎉
冷やし麺3種、中華麺、うどん、そばの中から1つ選んでもらって、後はバイキングで取り放題✨鶏天、ちくわ天、野菜天、チャーシューetc。お汁もゴマだれ、中華ダレ、麺つゆ。薬味は畑の大葉、三つ葉、モロヘイヤ、オクラとネギ、とろろ。とにかく盛りだくさん‼️お腹いっぱいで午後の仕事に影響ありそう😁
でも、みんなパーティーDAYはとても楽しみにしてくれていて、期待も大なので、スタッフ超張り切ります💪
今回も美味しかった、楽しかったのたくさんの言葉と笑顔をもらい嬉しかったです！ ありがとうございました✨
今日のランチは月1回のパーティー🎉 今月は暑い夏にピッタリの冷やし麺パーティー🎉
冷やし麺3種、中華麺、うどん、そばの中から1つ選んでもらって、後はバイキングで取り放題✨鶏天、ちくわ天、野菜天、チャーシューetc。お汁もゴマだれ、中華ダレ、麺つゆ。薬味は畑の大葉、三つ葉、モロヘイヤ、オクラとネギ、とろろ。とにかく盛りだくさん‼️お腹いっぱいで午後の仕事に影響ありそう😁
でも、みんなパーティーDAYはとても楽しみにしてくれていて、期待も大なので、スタッフ超張り切ります💪
今回も美味しかった、楽しかったのたくさんの言葉と笑顔をもらい嬉しかったです！ ありがとうございました✨
8月7日
お昼は少しでも楽しみがあるランチを心がけています✨
今日のランチは月曜日ということもあって、おまけメニューがたくさん😁
メインは畑の大葉を使った大葉香るお餅肉巻きとシェフの得意料理ユッケジャンクッパ👩🍳
クッパは本当に美味しくて研修生のみんなも大好き！そして、今日は社長が大好きでリクエストしたシェフ特製コーヒーゼリーを皆さんにプレゼント✨プラス顧問の松原さんよりピオーネと巨峰の差し入れもありました。お昼は少しでも楽しみがあるランチを心がけていますので、是非こんなサービスしてほしいなあ〜と思いましたらどんどん言って下さい‼️
畑では、黄色くなったゴーヤを大村さんが見つけて採ってきてくれました。和えて早速お供でお出ししましたが、どうでしたか？？
営業男子もモリモリ食べてくれています！毎日ありがとうございます♪
今日のランチは月曜日ということもあって、おまけメニューがたくさん😁
メインは畑の大葉を使った大葉香るお餅肉巻きとシェフの得意料理ユッケジャンクッパ👩🍳
クッパは本当に美味しくて研修生のみんなも大好き！そして、今日は社長が大好きでリクエストしたシェフ特製コーヒーゼリーを皆さんにプレゼント✨プラス顧問の松原さんよりピオーネと巨峰の差し入れもありました。お昼は少しでも楽しみがあるランチを心がけていますので、是非こんなサービスしてほしいなあ〜と思いましたらどんどん言って下さい‼️
畑では、黄色くなったゴーヤを大村さんが見つけて採ってきてくれました。和えて早速お供でお出ししましたが、どうでしたか？？
営業男子もモリモリ食べてくれています！毎日ありがとうございます♪
8月4日
ヘルシーメニュー付きの3種類🐟🐟🐟
今日のランチはヘルシーメニュー付きの3種類でした！
食堂では定番魚の鯖🐟ニンニク醤油の鯖グリルorニンニク醤油鯖の竜田揚げ。ニンニクは100%農園の畑で採れたものを使いました。
今年はニンニクも粒が大きく良い出来でガーリックチップもおまけに乗せてみました✨もうひとつはうずらたまごのあんかけ焼きそば🥚国産のウズラをふんだんに入れボリュームのある焼きそばになりました！
副菜にも畑のパプリカ、ミニトマトがたっぷりと、畑様様です。安心して食べられる無農薬野菜なのでモリモリ食べてもらいたいと思います！
来週も畑の野菜をたっぷりお届けします❗️ お楽しみに〜
今日のランチはヘルシーメニュー付きの3種類でした！
食堂では定番魚の鯖🐟ニンニク醤油の鯖グリルorニンニク醤油鯖の竜田揚げ。ニンニクは100%農園の畑で採れたものを使いました。
今年はニンニクも粒が大きく良い出来でガーリックチップもおまけに乗せてみました✨もうひとつはうずらたまごのあんかけ焼きそば🥚国産のウズラをふんだんに入れボリュームのある焼きそばになりました！
副菜にも畑のパプリカ、ミニトマトがたっぷりと、畑様様です。安心して食べられる無農薬野菜なのでモリモリ食べてもらいたいと思います！
来週も畑の野菜をたっぷりお届けします❗️ お楽しみに〜
8月3日
女性が大好き海老の冷やし茶碗蒸し
今日のランチは女性が大好き海老の冷やし茶碗蒸しと豚にらつくねでした！パートの女性の方はお洒落な茶碗蒸しに感動してくれていました😁丁寧にこした茶碗蒸しに出汁のジュレをのせて飾り付けに畑のおくらやミツバをのせて…
高級料亭に出てきてもおかしくないようなクオリティと味でみんなを魅了していました✨
もうひとつも朝から9キログラムもの豚ミンチを丸めていました。手間のかかる料理は味も美味しいはずです😁今日も暑い中食堂は元気モリモリです。
今日のランチは女性が大好き海老の冷やし茶碗蒸しと豚にらつくねでした！パートの女性の方はお洒落な茶碗蒸しに感動してくれていました😁丁寧にこした茶碗蒸しに出汁のジュレをのせて飾り付けに畑のおくらやミツバをのせて…
高級料亭に出てきてもおかしくないようなクオリティと味でみんなを魅了していました✨
もうひとつも朝から9キログラムもの豚ミンチを丸めていました。手間のかかる料理は味も美味しいはずです😁今日も暑い中食堂は元気モリモリです。
8月2日
中国生まれの新入社員メンバーリクエスト💕
今日のランチは今年2月から大同至高の仲間になったオフセットのメンバーのリクエストメニュー紹興酔鶏(酔っ払い鶏)。生まれの中国で食べていて大好きなメニューとのこと。食堂でも食べたい‼️とリクエストしてくれました。紹興酒で煮込んで五香粉で香り漬けをしています。さっぱりしていてとても食べやすいです。業くんも美味しいと完食していました！
もうひとつは甘辛豚丼。この甘醤油の味付けは実はベトナムの子達は大好き💕すごく美味しかった〜とニコニコ笑顔で言ってくれました！
畑ではゴーヤも出来てきて早速お供に…オクラ、ゴーヤ、ナス、どんどんお出ししていきます‼️お楽しみに✨
今日のランチは今年2月から大同至高の仲間になったオフセットのメンバーのリクエストメニュー紹興酔鶏(酔っ払い鶏)。生まれの中国で食べていて大好きなメニューとのこと。食堂でも食べたい‼️とリクエストしてくれました。紹興酒で煮込んで五香粉で香り漬けをしています。さっぱりしていてとても食べやすいです。業くんも美味しいと完食していました！
もうひとつは甘辛豚丼。この甘醤油の味付けは実はベトナムの子達は大好き💕すごく美味しかった〜とニコニコ笑顔で言ってくれました！
畑ではゴーヤも出来てきて早速お供に…オクラ、ゴーヤ、ナス、どんどんお出ししていきます‼️お楽しみに✨
8月1日
今日から8月‼️新しいメニューもたくさん盛り込みました！
早速、今日のメニューが今月の食数ダントツNo.1☝️レモンバジル唐揚げ。バジルは畑のものを使ってバジルソースに鶏肉を漬け込み飾りにもバジルの葉を…カリカリ食感の唐揚げは風味も味も最高です！唐揚げだけで79食✨✨✨大人気ですね！もう一品は茄子と挽肉のナスミートドリア✨挽肉たっぷりでご飯にかけても最高‼️
後、今日はおまけが一品✨工場メンバーの畑でできたブルーベリー🫐をみなさんにお裾分けしたくてヨーグルトにブルーベリーをのせてお出ししました。甘くてちょっぴり酸っぱくて、口直しにもピッタリのおまけとなりました。お客様も美味しすぎるランチに感動してくれました。忙しい職業ですが、カラダに良い食事して下さいね😁
早速、今日のメニューが今月の食数ダントツNo.1☝️レモンバジル唐揚げ。バジルは畑のものを使ってバジルソースに鶏肉を漬け込み飾りにもバジルの葉を…カリカリ食感の唐揚げは風味も味も最高です！唐揚げだけで79食✨✨✨大人気ですね！もう一品は茄子と挽肉のナスミートドリア✨挽肉たっぷりでご飯にかけても最高‼️
後、今日はおまけが一品✨工場メンバーの畑でできたブルーベリー🫐をみなさんにお裾分けしたくてヨーグルトにブルーベリーをのせてお出ししました。甘くてちょっぴり酸っぱくて、口直しにもピッタリのおまけとなりました。お客様も美味しすぎるランチに感動してくれました。忙しい職業ですが、カラダに良い食事して下さいね😁
D'sごはんBLOG7月号
7月31日
7月最後のランチは炊き込みご飯DAY❗️
今月は毎年大好評のとうもろこしご飯🌽長野から直送されたトウモロコシを丸ごと一緒に炊き込み、仕上げにバターを…今しか食べれない旬のご馳走ご飯✨最高です✨✨
たくさんみんなもおかわりしていました。メインには鮭のムニエルフレッシュトマトソース🍅、これも農園の畑と長野の北原ファームのトマトを使って甘くて美味しいソースができました。週明けも皆さん元気でモリモリ食べていました。今週も暑い夏を乗り切りましょう‼️
今月は毎年大好評のとうもろこしご飯🌽長野から直送されたトウモロコシを丸ごと一緒に炊き込み、仕上げにバターを…今しか食べれない旬のご馳走ご飯✨最高です✨✨
たくさんみんなもおかわりしていました。メインには鮭のムニエルフレッシュトマトソース🍅、これも農園の畑と長野の北原ファームのトマトを使って甘くて美味しいソースができました。週明けも皆さん元気でモリモリ食べていました。今週も暑い夏を乗り切りましょう‼️
7月28日
月1のベトナムを知ろう！ベトナムメニューDAY
今日のランチは最近始まった月1のベトナムを知ろう！ベトナムメニューDAYです🇻🇳
今月のベトナムはパインセオ(ベトナム風お好み焼き).
炒めた豚肉もやしをターメリックで色付けした米粉にココナッツを混ぜて焼いた皮で包みます。仕上げにナンプラーソースとパクチーを✨ 独特な香りでなんだか外国の味がします😁😁😁
研修生のみんなは美味しいですね、最高です♪と… もうひとつは豚バラ茄子味噌炒め🍆the日本食安心の味です😁
そして、フルーツDAY✨
暑い日が続くので、水分たっぷりのスイカ、キウイ、パイナップル🍍をパンチにしました。 暑くても沢山食べて夏を乗り越えましょう‼️
今日のランチは最近始まった月1のベトナムを知ろう！ベトナムメニューDAYです🇻🇳
今月のベトナムはパインセオ(ベトナム風お好み焼き).
炒めた豚肉もやしをターメリックで色付けした米粉にココナッツを混ぜて焼いた皮で包みます。仕上げにナンプラーソースとパクチーを✨ 独特な香りでなんだか外国の味がします😁😁😁
研修生のみんなは美味しいですね、最高です♪と… もうひとつは豚バラ茄子味噌炒め🍆the日本食安心の味です😁
そして、フルーツDAY✨
暑い日が続くので、水分たっぷりのスイカ、キウイ、パイナップル🍍をパンチにしました。 暑くても沢山食べて夏を乗り越えましょう‼️
7月27日
月1回のパンDAY🍞
今日のランチは月1回のパンDAY🍞今月は、わっぱんさんより朝焼きたてを届けてもらいます。
今回はハイジの白パン、足りないひと用には、おかわりも自由にしてお出ししています！ふわふわのパンにメインの夏野菜のアヒージョチキンとサワラのタルタルソースがよく合います‼️
オリーブオイルにつけて食べたり、タルタルのせて食べたりとみんな自由に楽しくパンを食べていました✨
メインのニンニクもバジルも畑でとれたもので100%農園産です😁夏野菜も大豊作ですし、毎日畑の野菜が何になるか楽しみにしていて下さいね✨
ベトナムの研修生たちも美味しく食べてくれています！ 毎日ありがとうございます♪
今日のランチは月1回のパンDAY🍞今月は、わっぱんさんより朝焼きたてを届けてもらいます。
今回はハイジの白パン、足りないひと用には、おかわりも自由にしてお出ししています！ふわふわのパンにメインの夏野菜のアヒージョチキンとサワラのタルタルソースがよく合います‼️
オリーブオイルにつけて食べたり、タルタルのせて食べたりとみんな自由に楽しくパンを食べていました✨
メインのニンニクもバジルも畑でとれたもので100%農園産です😁夏野菜も大豊作ですし、毎日畑の野菜が何になるか楽しみにしていて下さいね✨
ベトナムの研修生たちも美味しく食べてくれています！ 毎日ありがとうございます♪
7月26日
暑い夏を乗り切ろう🌞
今日のランチは暑い夏を乗り切ろう!的なメニューです！
暑い日は熱いものを…手羽元のカレー煮込みとプルコギのキンパ。どちらもパンチのある味でご飯も進みます。
おかげで皆さんの食欲も落ちてなさそうで、今日もサラダを追加で作りご飯も途中で炊き、味噌汁も作り足しました😁😁健康が何よりです。これからも夏でも美味しく食べれるランチを考えていきます😊
今日は、夏休みに入り学生アルバイトさんもきてくれています！
ランチも美味しいとモリモリ食べてくれます‼️たくさん食べて午後の仕事もよろしくお願いします。
今日のランチは暑い夏を乗り切ろう!的なメニューです！
暑い日は熱いものを…手羽元のカレー煮込みとプルコギのキンパ。どちらもパンチのある味でご飯も進みます。
おかげで皆さんの食欲も落ちてなさそうで、今日もサラダを追加で作りご飯も途中で炊き、味噌汁も作り足しました😁😁健康が何よりです。これからも夏でも美味しく食べれるランチを考えていきます😊
今日は、夏休みに入り学生アルバイトさんもきてくれています！
ランチも美味しいとモリモリ食べてくれます‼️たくさん食べて午後の仕事もよろしくお願いします。
7月25日
今月の食数No.1で新しい試みのWも登場‼️✨
今日のランチは今月の食数No.1のポテサラバケット(びっくりドンキー風)で新しい試みのWも登場‼️
ハンバーグを➕100円でもう一枚つけれるよ！とお得なWも初登場しました！ポテサラバケットをリクエストしてくれた営業の三宅さんもWをご注文✨大満足な顔で帰っていただけました。他のW組もペロリと完食！
朝からスタッフは、ポテサラとハンバーグの成型に大忙し、やりがいのある1日になったのでは…
こんな少しだけ特別なメニューもいいなーと感じました✨
なんと言っても、リクエストの社員さんの素敵な顔✨たくさん載せたので見て下さい！
今日のランチは今月の食数No.1のポテサラバケット(びっくりドンキー風)で新しい試みのWも登場‼️
ハンバーグを➕100円でもう一枚つけれるよ！とお得なWも初登場しました！ポテサラバケットをリクエストしてくれた営業の三宅さんもWをご注文✨大満足な顔で帰っていただけました。他のW組もペロリと完食！
朝からスタッフは、ポテサラとハンバーグの成型に大忙し、やりがいのある1日になったのでは…
こんな少しだけ特別なメニューもいいなーと感じました✨
なんと言っても、リクエストの社員さんの素敵な顔✨たくさん載せたので見て下さい！
7月24日
今月は冷た〜いすいかシェイク🍉
今日のランチはフレーバーティーDAYです！今月は冷た〜いすいかシェイク🍉
愛知県産の黒玉スイカ２個と愛知牛乳6本を使い、熱〜い夏を吹き飛ばせるくらいな冷たくて甘くて口当たりの良いスイカシェイクをお出ししました！うまい❗️美味しい✨と大好評でした。
メインには、ハニーコンボチキンと冷しゃぶまぜうどん。食数もほぼ一緒、美味しさも一緒✨暑い日でも美味しいものをたくさん食べていれば大丈夫👌
余談ですが、今日は私の誕生日🎂頭に王冠を被せられアピールしてたら優しい男の子たちが❓おめでとうの言葉をかけてくれました！
楽しい優しい職場に恵まれて感謝の気持ちでいっぱいです！
ありがとうございました‼️
今日のランチはフレーバーティーDAYです！今月は冷た〜いすいかシェイク🍉
愛知県産の黒玉スイカ２個と愛知牛乳6本を使い、熱〜い夏を吹き飛ばせるくらいな冷たくて甘くて口当たりの良いスイカシェイクをお出ししました！うまい❗️美味しい✨と大好評でした。
メインには、ハニーコンボチキンと冷しゃぶまぜうどん。食数もほぼ一緒、美味しさも一緒✨暑い日でも美味しいものをたくさん食べていれば大丈夫👌
余談ですが、今日は私の誕生日🎂頭に王冠を被せられアピールしてたら優しい男の子たちが❓おめでとうの言葉をかけてくれました！
楽しい優しい職場に恵まれて感謝の気持ちでいっぱいです！
ありがとうございました‼️
7月21日
今日のランチはヘルシーメニューありの日です！
やはりヘルシーと分かりやすい焼きor揚げ‼️今回は焼き鯖の胡麻ポン酢がらめor揚げ鯖✨
どちらもそれぞれ美味しいですが、揚げは人気でした！そしてうちの食堂でのこだわり調味料のひとつでもある「酢」今年で100周年の今川酢造さんから直接購入しています！ツンとした酸っぱさがなくとてもまろやか😊ぜひ今日のようなメニューの時は味わってみて下さい！
畑の野菜もどんどん出来てお供の数もたくさん❗️皆さん楽しんで取ってくれるのでやりがいあります😁
お客様もリピートしてくれるほど美味しいとお褒めのお言葉頂戴しました！どんどん食べにきて下さい。
やはりヘルシーと分かりやすい焼きor揚げ‼️今回は焼き鯖の胡麻ポン酢がらめor揚げ鯖✨
どちらもそれぞれ美味しいですが、揚げは人気でした！そしてうちの食堂でのこだわり調味料のひとつでもある「酢」今年で100周年の今川酢造さんから直接購入しています！ツンとした酸っぱさがなくとてもまろやか😊ぜひ今日のようなメニューの時は味わってみて下さい！
畑の野菜もどんどん出来てお供の数もたくさん❗️皆さん楽しんで取ってくれるのでやりがいあります😁
お客様もリピートしてくれるほど美味しいとお褒めのお言葉頂戴しました！どんどん食べにきて下さい。
7月20日
今日のランチはどっちも食べたい！
今日のランチはどっちも食べたい！と言う人が多く夜ご飯もお願いしますと言う方が多かったです！
そんな魅力的なメニューは韓国風鶏ハム冷やし中華とエビあんかけ揚げ出し豆腐🦐
冷やし中華には手作りの鶏ハムと朝から焼いていた錦糸卵と畑で採れたきゅうり、トマトをたくさんのせました！ 揚げ出し豆腐は、いしかわさんの木綿をカラッと揚げてたっぷりの餡とエビをかけています。かなり多くてお腹がいっぱいになってしまいます😁
暑すぎる毎日ですが、意外にみんな元気でたくさん食べてくれます！
安全で美味しい野菜は夏バテ知らず✨✨✨どんどん出していきますねー
今日のランチはどっちも食べたい！と言う人が多く夜ご飯もお願いしますと言う方が多かったです！
そんな魅力的なメニューは韓国風鶏ハム冷やし中華とエビあんかけ揚げ出し豆腐🦐
冷やし中華には手作りの鶏ハムと朝から焼いていた錦糸卵と畑で採れたきゅうり、トマトをたくさんのせました！ 揚げ出し豆腐は、いしかわさんの木綿をカラッと揚げてたっぷりの餡とエビをかけています。かなり多くてお腹がいっぱいになってしまいます😁
暑すぎる毎日ですが、意外にみんな元気でたくさん食べてくれます！
安全で美味しい野菜は夏バテ知らず✨✨✨どんどん出していきますねー
7月19日
花しゅうまい🌸と鮭レタスチャーハン✨
今日のランチは両メニューおすすめです！
シェフが得意な花しゅうまい🌸今回は豚キムチ。ほんのり赤くなってピリ辛で初めて食べる味です✨
もうひとつは塩鮭を焼いてほぐしてこのままで食べても美味しいしゃけをチャーハンにしてしまった、鮭レタスチャーハンです！
塩の塩梅がちょうどよくてパクパク食べてしまいます✨
副菜も畑のおばけきゅうりをたくさん使ったサラダ🥗美味しすぎて作り足しました！
暑い日が続いて食欲も落ちてくると思いますが、食堂ではなるべくビタミンたっぷりで口当たりが良く食べやすいものをどんどん出していきますので、
暑い夏を元気に乗り越えましょう😁
今日のランチは両メニューおすすめです！
シェフが得意な花しゅうまい🌸今回は豚キムチ。ほんのり赤くなってピリ辛で初めて食べる味です✨
もうひとつは塩鮭を焼いてほぐしてこのままで食べても美味しいしゃけをチャーハンにしてしまった、鮭レタスチャーハンです！
塩の塩梅がちょうどよくてパクパク食べてしまいます✨
副菜も畑のおばけきゅうりをたくさん使ったサラダ🥗美味しすぎて作り足しました！
暑い日が続いて食欲も落ちてくると思いますが、食堂ではなるべくビタミンたっぷりで口当たりが良く食べやすいものをどんどん出していきますので、
暑い夏を元気に乗り越えましょう😁
7月18日
胃腸が疲れている人には最適なメニュー✨
今日のランチは休み明けで、胃腸が疲れている人には最適なメニューです！
梅おろし鶏ささみ天✨梅は自家製の梅を譲ってもらい一緒に漬けてある赤紫蘇とおろしを混ぜさっぱりと食べれるように…
ゴロゴロ夏野菜のキーマカレーは長野からのズッキーニや畑のパプリカ、ナスを大きめにカットしてカレーに入れました！
夏はカレー🍛が食べたくなるのはなぜでしょう⁇でも、みんなモリモリ食べていました！
週明けは朝から委員会活動を、シェフも畑の収穫に参加しています！
蚊に刺されやすいので完全防備で…、朝から皆さんありがとうございます♪
今日のランチは休み明けで、胃腸が疲れている人には最適なメニューです！
梅おろし鶏ささみ天✨梅は自家製の梅を譲ってもらい一緒に漬けてある赤紫蘇とおろしを混ぜさっぱりと食べれるように…
ゴロゴロ夏野菜のキーマカレーは長野からのズッキーニや畑のパプリカ、ナスを大きめにカットしてカレーに入れました！
夏はカレー🍛が食べたくなるのはなぜでしょう⁇でも、みんなモリモリ食べていました！
週明けは朝から委員会活動を、シェフも畑の収穫に参加しています！
蚊に刺されやすいので完全防備で…、朝から皆さんありがとうございます♪
7月14日
鶏のしそつくねとそぼろおにぎり茶漬け✨
今日は、久しぶりの賑やかな食堂になりました！
と、言っても2日間居なかっただけですが…
みんな旅行あけで少しお疲れモード‼️でも食欲はあるようで今日もご飯はなくなってしまい途中から足しました😁
メインには鶏のしそつくねとそぼろおにぎり茶漬けでした！
畑の大葉を使ったり、サラダにトマトやきゅうりを使ったりと畑の野菜が絶好調に育ってます。
どんどん紹介していくのでお楽しみに〜❤️
私はお留守番をしてたのですが、たくさんの人にお土産を頂きました！ ありがとうございます♪
ディズニー行きたくなりました😊😊😊
今日は、久しぶりの賑やかな食堂になりました！
と、言っても2日間居なかっただけですが…
みんな旅行あけで少しお疲れモード‼️でも食欲はあるようで今日もご飯はなくなってしまい途中から足しました😁
メインには鶏のしそつくねとそぼろおにぎり茶漬けでした！
畑の大葉を使ったり、サラダにトマトやきゅうりを使ったりと畑の野菜が絶好調に育ってます。
どんどん紹介していくのでお楽しみに〜❤️
私はお留守番をしてたのですが、たくさんの人にお土産を頂きました！ ありがとうございます♪
ディズニー行きたくなりました😊😊😊
7月11日
今が旬のズッキーニのハッセルバッグとレタスとベーコンのスープパスタ✨
今日のランチは、今が旬のズッキーニのハッセルバッグとレタスとベーコンのスープパスタでした！
ズッキーニの間にミンチを詰めてチーズたっぷりのせてオーブン焼きに。こんがりチーズで美味しいです✨パスタは具沢山でかなりボリュームあります！
今日は畑の初オクラを収穫してオトモとしておかか和えで出しました。あっという間になくなってしまい、オクラ人気はすごいです‼️
明日から会社は2日間社員旅行の為食堂もお休みになります。研修生や社員の方たちはとても楽しみにしていて、連日賑やかです✨
ディズニー前夜祭みたいな人も…
今日のランチは、今が旬のズッキーニのハッセルバッグとレタスとベーコンのスープパスタでした！
ズッキーニの間にミンチを詰めてチーズたっぷりのせてオーブン焼きに。こんがりチーズで美味しいです✨パスタは具沢山でかなりボリュームあります！
今日は畑の初オクラを収穫してオトモとしておかか和えで出しました。あっという間になくなってしまい、オクラ人気はすごいです‼️
明日から会社は2日間社員旅行の為食堂もお休みになります。研修生や社員の方たちはとても楽しみにしていて、連日賑やかです✨
ディズニー前夜祭みたいな人も…
7月10日
トンカツ🐖vsチキンオーバーライス🍗
今日のランチは日本人大好きトンカツとアメリカ人大好きNY風チキンオーバーライスでした！
NY風は、カリカリのチキンにカレーソースとヨーグルトを使ったサワークリームをかけてお洒落な丼です。
ほとんどの人が初めて食べていますが、美味しかった✨✨と多くの声を頂きました😊やはり、新メニューをお出しすると反応がたくさんあって楽しいです❗️どんどん新メニュー考えて入れていきたいと思います。
週明けは畑の野菜がたくさん!今日はトマト、きゅうり、ナス、えごまの葉をたくさん収穫していました！
今日のランチは日本人大好きトンカツとアメリカ人大好きNY風チキンオーバーライスでした！
NY風は、カリカリのチキンにカレーソースとヨーグルトを使ったサワークリームをかけてお洒落な丼です。
ほとんどの人が初めて食べていますが、美味しかった✨✨と多くの声を頂きました😊やはり、新メニューをお出しすると反応がたくさんあって楽しいです❗️どんどん新メニュー考えて入れていきたいと思います。
週明けは畑の野菜がたくさん!今日はトマト、きゅうり、ナス、えごまの葉をたくさん収穫していました！
7月7日
食堂も少しばかりですが七夕イベントを😁
今日は七夕様🎋食堂も少しばかりですが七夕イベントを😁
サラダやゼリーには食べれる星⭐️を入れたり、シェフの織姫様や社長の彦星様も登場しました！
雰囲気はすっかり七夕です✨✨
ランチはハーフ&ハーフの日❗️
今月はエビノリポテコロッケとそぼろいなり。やはりどちらも食べたい‼️人が多いのでハーフ圧勝です😁
お客様も綺麗にたくさん食べて頂けました！素敵な七夕になりますように…
今日は七夕様🎋食堂も少しばかりですが七夕イベントを😁
サラダやゼリーには食べれる星⭐️を入れたり、シェフの織姫様や社長の彦星様も登場しました！
雰囲気はすっかり七夕です✨✨
ランチはハーフ&ハーフの日❗️
今月はエビノリポテコロッケとそぼろいなり。やはりどちらも食べたい‼️人が多いのでハーフ圧勝です😁
お客様も綺麗にたくさん食べて頂けました！素敵な七夕になりますように…
7月6日
今日のランチはヘルシーメニューへ変更ありの日✨
今日のランチはヘルシーメニューへ変更ありの日です。
今回は生春巻きと揚げ春巻き‼️生春巻きはライスペーパー、揚げは国産の米粉の皮を使いました！
パリッとしていて美味しい！しかもボリュームも満点💯です。
もうひとつは焼肉サラダ丼、レタスにトマトなど畑の野菜をたくさん使ったランチです。メインには、畑の大葉をたくさん使いました！香りが強くておいし〜これからが楽しみです✨✨
今日のランチはヘルシーメニューへ変更ありの日です。
今回は生春巻きと揚げ春巻き‼️生春巻きはライスペーパー、揚げは国産の米粉の皮を使いました！
パリッとしていて美味しい！しかもボリュームも満点💯です。
もうひとつは焼肉サラダ丼、レタスにトマトなど畑の野菜をたくさん使ったランチです。メインには、畑の大葉をたくさん使いました！香りが強くておいし〜これからが楽しみです✨✨
7月5日
食堂で作ってもらったら美味しいだろうなあ〜😁
今日は、社員さんリクエストメニュー‼️
今月1回目は、再就職してくれた社員さん😁あだ名はヤマケン！ 少し行動が謎だけどハマると目が離せない…そんな人です😊
ビャンビャン麺をリクエスト✨食べたことも見たこともないけど、食堂で作ってもらったら美味しいだろうなあ〜と…正解はわからない味だけど、
最後は満面の笑みで美味しかったから正解です!とお褒めの言葉を頂きました。 毎日たくさん美味しく食べてくれてありがとう✨
今日は、社員さんリクエストメニュー‼️
今月1回目は、再就職してくれた社員さん😁あだ名はヤマケン！ 少し行動が謎だけどハマると目が離せない…そんな人です😊
ビャンビャン麺をリクエスト✨食べたことも見たこともないけど、食堂で作ってもらったら美味しいだろうなあ〜と…正解はわからない味だけど、
最後は満面の笑みで美味しかったから正解です!とお褒めの言葉を頂きました。 毎日たくさん美味しく食べてくれてありがとう✨
7月4日
太刀魚の天ぷら&夏野菜天丼とチキンのねぎソース✨
今日のランチは、約1年前に、お出しした、太刀魚の天ぷら&夏野菜天丼でした！
期待通りの長さと見た目でした😁 夏野菜には畑のナスや大葉、長野のかぼちゃやパプリカを入れました。やはり夏はたくさんの種類があり、色とりどりで映えます✨
もうひとつはチキンのねぎソース！研修生の人たちにはこっちが人気です！
今日のランチは、約1年前に、お出しした、太刀魚の天ぷら&夏野菜天丼でした！
期待通りの長さと見た目でした😁 夏野菜には畑のナスや大葉、長野のかぼちゃやパプリカを入れました。やはり夏はたくさんの種類があり、色とりどりで映えます✨
もうひとつはチキンのねぎソース！研修生の人たちにはこっちが人気です！
7月3日
大同農園食堂3周年パーティー✨✨✨
パンパカパーン🎉㊗️
大同農園食堂3周年パーティー✨✨✨
盛大に皆さんへの感謝を込めて月曜日から感謝祭ランチを‼️
いつもいつもありがとうございます♪みんなの美味しいですのお声と笑顔で楽しく3年間やって来ました！これからも初心忘れずに、作る側も食べる側も楽しんで、毎日の生活に笑顔を増やしていけたらと思います！ これからもよろしくお願いします😊
たくさんの気持ちのこもった料理と皆さんの楽しそうな笑顔見て下さい‼️
パンパカパーン🎉㊗️
大同農園食堂3周年パーティー✨✨✨
盛大に皆さんへの感謝を込めて月曜日から感謝祭ランチを‼️
いつもいつもありがとうございます♪みんなの美味しいですのお声と笑顔で楽しく3年間やって来ました！これからも初心忘れずに、作る側も食べる側も楽しんで、毎日の生活に笑顔を増やしていけたらと思います！ これからもよろしくお願いします😊
たくさんの気持ちのこもった料理と皆さんの楽しそうな笑顔見て下さい‼️
D'sごはんBLOG6月号
6月30日
社員さんリクエストメニュー✨野菜たっぷりメンチカツ！
今日のランチは社員さんリクエストメニュー✨今回はPLAの星⭐️社員さんリクエスト！
野菜たっぷりメンチカツ！そして今月の食数No.1、74食でした!
野菜は玉ねぎ、人参、キャベツ、エリンギ、ズッキーニとたくさんの野菜が入っています！野菜切り、形づくり、衣付、揚げると工程もたくさん‼️手間と美味しさは比例するので、満足度もNo.1のはず✨リクエストした、社員さんも大満足でした！
もうひとつのメニューは豆腐の酸辣湯スルッとした喉越しで今の季節にはピッタリです。
そして、ご飯は黒米🌾ビタミンもミネラルも多く含まれていて栄養価が高いご飯です！ たくさん栄養とって夏をこれから乗り切りましょう‼️
今日のランチは社員さんリクエストメニュー✨今回はPLAの星⭐️社員さんリクエスト！
野菜たっぷりメンチカツ！そして今月の食数No.1、74食でした!
野菜は玉ねぎ、人参、キャベツ、エリンギ、ズッキーニとたくさんの野菜が入っています！野菜切り、形づくり、衣付、揚げると工程もたくさん‼️手間と美味しさは比例するので、満足度もNo.1のはず✨リクエストした、社員さんも大満足でした！
もうひとつのメニューは豆腐の酸辣湯スルッとした喉越しで今の季節にはピッタリです。
そして、ご飯は黒米🌾ビタミンもミネラルも多く含まれていて栄養価が高いご飯です！ たくさん栄養とって夏をこれから乗り切りましょう‼️
6月29日
サバのラタトゥーユ🐟と手羽元のローストチキン🍗
今日のランチはサバのラタトゥーユと手羽元のローストチキンでした。
ベトナムの研修生の子達はほとんどチキン🍗骨付きが大好きだそうです。ここの会社の男性は意外にサバ好きが多く、いつもサバを頼んでくれます！今日もいつも鯖は美味しいねー♪と言ってもらえました！
また、暑くなって来たので、サービスで涼しげなアイスコーヒーとアイスオーレをご用意しました。
今日は、タカナシの低温殺菌牛乳割りで…大人気でした😊
今日のランチはサバのラタトゥーユと手羽元のローストチキンでした。
ベトナムの研修生の子達はほとんどチキン🍗骨付きが大好きだそうです。ここの会社の男性は意外にサバ好きが多く、いつもサバを頼んでくれます！今日もいつも鯖は美味しいねー♪と言ってもらえました！
また、暑くなって来たので、サービスで涼しげなアイスコーヒーとアイスオーレをご用意しました。
今日は、タカナシの低温殺菌牛乳割りで…大人気でした😊
6月28日
見ても食べてもボリューム満点💯
今日は月1回のハーフ&ハーフの日！今月のメニューは餃子カツと肉巻きキムチおにぎりです‼️
聞いただけでもボリュミー😁さらに見ても食べてもボリューム満点💯とてもお得なハーフです！
手間のかかるメニューを考えた現場は大忙しで朝から夕方まで小走りしながらバタバタでした！
美味しいものをと…いつも考えてありがとう✨
最後は、2月から仲間になった業君！ピリ辛胡麻ドレッシングをリクエストしてくれました。
一度だけ出てとてもおいしかったので、またお願いしますと😊 こんなリクエストも嬉しいですねー♪
今日は月1回のハーフ&ハーフの日！今月のメニューは餃子カツと肉巻きキムチおにぎりです‼️
聞いただけでもボリュミー😁さらに見ても食べてもボリューム満点💯とてもお得なハーフです！
手間のかかるメニューを考えた現場は大忙しで朝から夕方まで小走りしながらバタバタでした！
美味しいものをと…いつも考えてありがとう✨
最後は、2月から仲間になった業君！ピリ辛胡麻ドレッシングをリクエストしてくれました。
一度だけ出てとてもおいしかったので、またお願いしますと😊 こんなリクエストも嬉しいですねー♪
6月27日
やはり唐揚げは大人気!ですがそれよりも…
今日のランチはヘルシーメニューありの日です。
今回は鶏のグリル&鶏の唐揚げ甘酢ダレです。やはり唐揚げは大人気!ですがそれよりももうひとつの昔ながらのナポリタンが上回って人気でした！
ケチャップ味の素朴なナポリタンは、男女問わず愛される味なんですね✨目玉焼き🍳ものってボリュームも満点でした。
プラス副菜にはポテトサラダ！すごいスピードで小鉢がなくなっていきました😁
たくさんみんな食べてくれて嬉しい〜です。
今日は明るい人達が楽しい顔をしてくれました！ゆっくり拝見して下さい😁
今日のランチはヘルシーメニューありの日です。
今回は鶏のグリル&鶏の唐揚げ甘酢ダレです。やはり唐揚げは大人気!ですがそれよりももうひとつの昔ながらのナポリタンが上回って人気でした！
ケチャップ味の素朴なナポリタンは、男女問わず愛される味なんですね✨目玉焼き🍳ものってボリュームも満点でした。
プラス副菜にはポテトサラダ！すごいスピードで小鉢がなくなっていきました😁
たくさんみんな食べてくれて嬉しい〜です。
今日は明るい人達が楽しい顔をしてくれました！ゆっくり拝見して下さい😁
6月26日
月1のお楽しみフレーバーティーDAY✨
今日は、月1のお楽しみフレーバーティーDAYでした！
今月はフルーツハニーテイ🍎りんご、パイナップル、はちみつをたっぷり入れてお出ししました！今回は大人気で、何度も作り足しを✨✨✨
メインには長野から送られて来た大きなズッキーニを使ってテリマヨ豚肉ズッキーニと台湾チャーハンでした！今が旬の野菜を使うランチはここの食堂でやりたいことのひとつでもあります。これからの夏野菜楽しみにしてて下さい。
今日は、一時帰国していた4名の研修生が無事に元気に戻りました‼️いい顔です✨
今日は、月1のお楽しみフレーバーティーDAYでした！
今月はフルーツハニーテイ🍎りんご、パイナップル、はちみつをたっぷり入れてお出ししました！今回は大人気で、何度も作り足しを✨✨✨
メインには長野から送られて来た大きなズッキーニを使ってテリマヨ豚肉ズッキーニと台湾チャーハンでした！今が旬の野菜を使うランチはここの食堂でやりたいことのひとつでもあります。これからの夏野菜楽しみにしてて下さい。
今日は、一時帰国していた4名の研修生が無事に元気に戻りました‼️いい顔です✨
6月23日
食堂は爽やかな香りに包まれていました😊
今日のランチは月1回の混ぜご飯DAY！
今月は鮭と生姜の混ぜご飯🫚旬の新生姜を沢山使い、さらに甘酢づけにして添えて、畑の大葉もたくさん採れたので添えました❗️
食堂は爽やかな香りに包まれていました😊
メインには山椒の葉を刻んでチキンの山椒味噌焼きといしかわさんの油揚げを使ったエビと豆腐の巾着煮、ふわっと口当たりの良い上品な味です✨
今週もですが、特にたくさんの方に食べて頂きやりがいのある１週間でした！
ありがとうございました✨
今日のランチは月1回の混ぜご飯DAY！
今月は鮭と生姜の混ぜご飯🫚旬の新生姜を沢山使い、さらに甘酢づけにして添えて、畑の大葉もたくさん採れたので添えました❗️
食堂は爽やかな香りに包まれていました😊
メインには山椒の葉を刻んでチキンの山椒味噌焼きといしかわさんの油揚げを使ったエビと豆腐の巾着煮、ふわっと口当たりの良い上品な味です✨
今週もですが、特にたくさんの方に食べて頂きやりがいのある１週間でした！
ありがとうございました✨
6月22日
豚肉と大根の甘辛煮と豆乳坦々麺
今日のランチは豚肉と大根の甘辛煮と豆乳坦々麺です！
豆乳坦々麺、手作りラー油をかけて食べるとコクが出てすごく美味しいです✨
今週から工事の業者様にお昼を食べてもらうように言われ、お弁当にして食べてもらっています！ 綺麗に食べて返してくれます。嬉しいですね✨こんな提供の方法もいいなーと…
そして先日おかわりパン用に買った食パンがあまったのでラスクにしてみんなに食べてもらいました！
研修生の子もラスクは大好きです❤️と言ってたくさん食べていました！
今日のランチは豚肉と大根の甘辛煮と豆乳坦々麺です！
豆乳坦々麺、手作りラー油をかけて食べるとコクが出てすごく美味しいです✨
今週から工事の業者様にお昼を食べてもらうように言われ、お弁当にして食べてもらっています！ 綺麗に食べて返してくれます。嬉しいですね✨こんな提供の方法もいいなーと…
そして先日おかわりパン用に買った食パンがあまったのでラスクにしてみんなに食べてもらいました！
研修生の子もラスクは大好きです❤️と言ってたくさん食べていました！
6月21日
鮭のみぞれ煮とトマトソースチーズがけチキンボール✨
今日のランチは鮭のみぞれ煮とトマトソースチーズがけチキンボールでした！同じぐらいの食数でしたがチキンボールはチーズがかかっていて美味しそう✨それに、畑で採れたバジルソースをかけるとより一層美味しくなります！
今年は畑にプラス水耕栽培の野菜があるのでだいぶ色々助かっています。今日はまだ小さいですがジャガイモを掘っていました。楽しみにしていて下さい。
お客様は2組、綺麗に食べてくれました！それが何より励みになります❗️もうすぐ3周年、頑張りまーす♪
今日のランチは鮭のみぞれ煮とトマトソースチーズがけチキンボールでした！同じぐらいの食数でしたがチキンボールはチーズがかかっていて美味しそう✨それに、畑で採れたバジルソースをかけるとより一層美味しくなります！
今年は畑にプラス水耕栽培の野菜があるのでだいぶ色々助かっています。今日はまだ小さいですがジャガイモを掘っていました。楽しみにしていて下さい。
お客様は2組、綺麗に食べてくれました！それが何より励みになります❗️もうすぐ3周年、頑張りまーす♪
6月20日
パーティーDAY🎉今月はコメダ風パンパーティー🍞
今日は、月1回のパーティーDAY🎉今月はコメダ風パンパーティー🍞でした！
メイン本当のコメダ珈琲さんで人気の3種に挑戦❗️フィッシュフライバーガー&たまごピザトースト&照り焼きチキンホットサンドの中から一つを選んでもらい、後はバイキングで好きなだけ取ってもらいました。わっぱんさんで朝焼いてもらった食パンとバンズは柔らかくておいしいです。どちらも食べてみてほしいです✨
今日はたくさんの美味しい笑顔載せました❗️誰が1番いい笑顔かなー？？
今日は、月1回のパーティーDAY🎉今月はコメダ風パンパーティー🍞でした！
メイン本当のコメダ珈琲さんで人気の3種に挑戦❗️フィッシュフライバーガー&たまごピザトースト&照り焼きチキンホットサンドの中から一つを選んでもらい、後はバイキングで好きなだけ取ってもらいました。わっぱんさんで朝焼いてもらった食パンとバンズは柔らかくておいしいです。どちらも食べてみてほしいです✨
今日はたくさんの美味しい笑顔載せました❗️誰が1番いい笑顔かなー？？
6月19日
またまた新メニュー！鶏のひつまぶし✨
今日のランチはまたまた新メニュー！鶏のひつまぶし✨
鶏肉のまぶしに山椒をかけて、お茶漬けにしても美味しいようにお出汁も別で付けました！
もうひとつの方はいしかわさんの厚揚げに八丁味噌の肉味噌を詰めて焼いた厚揚げの肉味噌ハサミ焼き！これもなかなかのボリュームで厚揚げ好きには大満足のメインになりました！
そして、暑い1日になりそうなので、アイスコーヒー&アイスオーレもご用意しました！
アイスオーレは牛乳をたっぷりで割ってお出ししたら大人気‼️予想以上の売れ行きでした。
畑の野菜も週末のいい天気のおかげで豊作！早速採れた茄子🍆、青梗菜などなどお出ししました。
お客様の中部経済新聞様は大同至高へPLAの取材がてら自慢のランチを食べていただきました！
きっといい記事が書けることと思います✨今度は、ぜひ食堂の取材へ来てください！
今日のランチはまたまた新メニュー！鶏のひつまぶし✨
鶏肉のまぶしに山椒をかけて、お茶漬けにしても美味しいようにお出汁も別で付けました！
もうひとつの方はいしかわさんの厚揚げに八丁味噌の肉味噌を詰めて焼いた厚揚げの肉味噌ハサミ焼き！これもなかなかのボリュームで厚揚げ好きには大満足のメインになりました！
そして、暑い1日になりそうなので、アイスコーヒー&アイスオーレもご用意しました！
アイスオーレは牛乳をたっぷりで割ってお出ししたら大人気‼️予想以上の売れ行きでした。
畑の野菜も週末のいい天気のおかげで豊作！早速採れた茄子🍆、青梗菜などなどお出ししました。
お客様の中部経済新聞様は大同至高へPLAの取材がてら自慢のランチを食べていただきました！
きっといい記事が書けることと思います✨今度は、ぜひ食堂の取材へ来てください！
6月16日
今日のランチは月1回のベトナム🇻🇳DAY！
今月はコムガ(ベトナムのチキンライス)です！
研修生も美味しいです✨とパクチーをかけて食べていました。
もうひとつはねぎ豚チヂミ、えごまを添えてより韓国風に… タレも手作りでするっと食べてしまいます。
今日は朝からたくさんの野菜ぎりで厨房は大変そうでした。 それでも笑顔は忘れずに頑張ってました！
食堂に掲示してある写真コーナーリニューアル✨
今月はコムガ(ベトナムのチキンライス)です！
研修生も美味しいです✨とパクチーをかけて食べていました。
もうひとつはねぎ豚チヂミ、えごまを添えてより韓国風に… タレも手作りでするっと食べてしまいます。
今日は朝からたくさんの野菜ぎりで厨房は大変そうでした。 それでも笑顔は忘れずに頑張ってました！
食堂に掲示してある写真コーナーリニューアル✨
6月15日
カゴいっぱいに採れた桃🍑は、ジャムに生まれ変わります✨
今日のランチは個人的には大好きなメニュー❤️農園の玉ねぎを使ったオニオングラタンスープ🥣
小さめの新玉ねぎを丸ごと入れパケットとベーコンが入ったスープはボリュームも味も最高✨美味しい！女性の方はほとんどがこちらのメニューを…
もうひとつは野菜たっぷりしゃぶしゃぶサラダ。 丸明さんのしゃぶしゃぶ肉をさっと茹でカラフル大根やキャベツを大根おろしをたっぷり添えました！
昨日夕方には社長とシェフ2人で第一農園にできた桃の収穫へ。 カゴいっぱいに採れた桃はきれいに洗って、ジャムに生まれ変わります！乞うご期待✨
今日の写真は人事コンビ！ 来春卒業生の採用に毎日頑張ってくれています!
いい子がうちの仲間になってくれるといいなーみんなお昼は美味しいランチ食べれるので、ぜひ来てね!
今日のランチは個人的には大好きなメニュー❤️農園の玉ねぎを使ったオニオングラタンスープ🥣
小さめの新玉ねぎを丸ごと入れパケットとベーコンが入ったスープはボリュームも味も最高✨美味しい！女性の方はほとんどがこちらのメニューを…
もうひとつは野菜たっぷりしゃぶしゃぶサラダ。 丸明さんのしゃぶしゃぶ肉をさっと茹でカラフル大根やキャベツを大根おろしをたっぷり添えました！
昨日夕方には社長とシェフ2人で第一農園にできた桃の収穫へ。 カゴいっぱいに採れた桃はきれいに洗って、ジャムに生まれ変わります！乞うご期待✨
今日の写真は人事コンビ！ 来春卒業生の採用に毎日頑張ってくれています!
いい子がうちの仲間になってくれるといいなーみんなお昼は美味しいランチ食べれるので、ぜひ来てね!
6月14日
長野からの野菜便がたくさん届きました！
今日のランチはヘルシーメニューありの日です！
今回は焼きコロッケor揚げコロッケ🥔どちらも衣があるのですが油の量は違うのでカロリー的には違いがかなり出ます！
もう一品はサルサチキンライス✨酸っぱ辛いサルサがチキンとご飯によく合いもぐもぐ食べれちゃいます😊
昨夜、長野からの野菜便がたくさん届きました！キャベツ白菜カラフル大根カブズッキーニなどなど大事に食べます❗️いつもありがとうございます♪
今日のランチはヘルシーメニューありの日です！
今回は焼きコロッケor揚げコロッケ🥔どちらも衣があるのですが油の量は違うのでカロリー的には違いがかなり出ます！
もう一品はサルサチキンライス✨酸っぱ辛いサルサがチキンとご飯によく合いもぐもぐ食べれちゃいます😊
昨夜、長野からの野菜便がたくさん届きました！キャベツ白菜カラフル大根カブズッキーニなどなど大事に食べます❗️いつもありがとうございます♪
6月13日
ジメジメした梅雨にはさっぱりとしたコーヒーゼリー☕️を…
今日のランチは月1回のデザートDAY‼️
今月のデザートは、ジメジメした梅雨にはさっぱりとしたコーヒーゼリー☕️を…生クリームをのせて✨ほろ苦いコーヒーが食後に合います！
メインにはサワラのエスカベッシュと豚ニラ丼❗️さわらは一度揚げてカリッとさせてから甘酢に漬けます。さっぱりとしてとても美味しいです！豚ニラ丼もご飯が進みます😁
今日は、畑の玉ねぎを収穫！農園スタッフも顔を真っ赤にして玉ねぎをきれいにしてくれました！
今月のメニュー沢山出てくるのでお楽しみに❤️
今日のランチは月1回のデザートDAY‼️
今月のデザートは、ジメジメした梅雨にはさっぱりとしたコーヒーゼリー☕️を…生クリームをのせて✨ほろ苦いコーヒーが食後に合います！
メインにはサワラのエスカベッシュと豚ニラ丼❗️さわらは一度揚げてカリッとさせてから甘酢に漬けます。さっぱりとしてとても美味しいです！豚ニラ丼もご飯が進みます😁
今日は、畑の玉ねぎを収穫！農園スタッフも顔を真っ赤にして玉ねぎをきれいにしてくれました！
今月のメニュー沢山出てくるのでお楽しみに❤️
6月12日
食堂は変わらず美味しく楽しいランチタイム🍛
雨の日から始まりましたが、食堂は変わらず美味しく楽しいランチタイムとなりました！
メインは鶏ささみのレモン揚げとカレー蕎麦🍛レモン揚げはここのランチの看板メニュー。パートの女性や若い女性に大人気です。
カレー蕎麦は豚肉たっぷりで出汁がよく効いているので蕎麦にもおいご飯にも合います！
今日は、大同至高のトップ営業マン！散髪してスッキリ。来月で大台になるそうです。同期で仲良しの社員君と…
雨の日から始まりましたが、食堂は変わらず美味しく楽しいランチタイムとなりました！
メインは鶏ささみのレモン揚げとカレー蕎麦🍛レモン揚げはここのランチの看板メニュー。パートの女性や若い女性に大人気です。
カレー蕎麦は豚肉たっぷりで出汁がよく効いているので蕎麦にもおいご飯にも合います！
今日は、大同至高のトップ営業マン！散髪してスッキリ。来月で大台になるそうです。同期で仲良しの社員君と…
6月9日
鶏肉の照り焼きタルタルソースと麻婆焼きそば😁
今日のランチは鶏肉の照り焼きタルタルソースと麻婆焼きそばでした！
焼きそばは軽く揚げて麻婆をかけるのですが、使っている焼きそばは国産小麦のもちもち太麺で予想より大きくなってしまい器に入りきらなくなってしまいました
😅しかもよーく噛んで食べるので今日の焼きそば組はみんな時間をかけて咀嚼もじゅうぶん‼️ 体に良いことだらけの焼きそばです😁
鶏肉も相変わらずの安定の美味しさで豆乳マヨのタルタルもファンは多いです！
今日はお客様が2組。きれいに食べて頂きました。気持ちいいですね✨
今日のランチは鶏肉の照り焼きタルタルソースと麻婆焼きそばでした！
焼きそばは軽く揚げて麻婆をかけるのですが、使っている焼きそばは国産小麦のもちもち太麺で予想より大きくなってしまい器に入りきらなくなってしまいました
😅しかもよーく噛んで食べるので今日の焼きそば組はみんな時間をかけて咀嚼もじゅうぶん‼️ 体に良いことだらけの焼きそばです😁
鶏肉も相変わらずの安定の美味しさで豆乳マヨのタルタルもファンは多いです！
今日はお客様が2組。きれいに食べて頂きました。気持ちいいですね✨
6月8日
見た目も味もどちらもバッチリ👍
今日のランチはグリルトマトのせハンバーグとプルコギでした！
コロコロしたハンバーグに厚く切ったグリルトマトをのせ畑のパセリをかけたらとっても可愛いハンバーグになりました！見た目も味もどちらもバッチリ👍
女性のパートさんはハンバーグ人気でした✨プルコギも丸明さんの牛肉をたっぷり使いモリモリ食べれるようにしました！
昨日今日と誕生日を迎える方がちらほら…
今日はそんな中、第2のパートさんを…体に気をつけてビシバシ指導お願いします！
今日のランチはグリルトマトのせハンバーグとプルコギでした！
コロコロしたハンバーグに厚く切ったグリルトマトをのせ畑のパセリをかけたらとっても可愛いハンバーグになりました！見た目も味もどちらもバッチリ👍
女性のパートさんはハンバーグ人気でした✨プルコギも丸明さんの牛肉をたっぷり使いモリモリ食べれるようにしました！
昨日今日と誕生日を迎える方がちらほら…
今日はそんな中、第2のパートさんを…体に気をつけてビシバシ指導お願いします！
6月7日
ズッキーニを使ったラザニアとサラダチキン油淋鶏✨
今日のランチは今年初物野菜ズッキーニを使ったラザニアとサラダチキン油淋鶏でした！
ラザニアは久しぶり！個人的にはここのシェフが作るホワイトソースは絶品なのでとても大好きです❤️初物のズッキーニも…最高です♪
やはり女性はラザニアを選ぶ方が多い!サラダチキンもヘルシーで体型を気にしている方などにはもってこいのメニューです。ここの社員さんはジムで鍛えてる方も多いのでサラダチキンは人気です✨✨✨
今日は今週だけ庭師になってくれている社員さん、似合ってます！
お客様もモリモリきれいに食べてくれました。嬉しいです✨
今日のランチは今年初物野菜ズッキーニを使ったラザニアとサラダチキン油淋鶏でした！
ラザニアは久しぶり！個人的にはここのシェフが作るホワイトソースは絶品なのでとても大好きです❤️初物のズッキーニも…最高です♪
やはり女性はラザニアを選ぶ方が多い!サラダチキンもヘルシーで体型を気にしている方などにはもってこいのメニューです。ここの社員さんはジムで鍛えてる方も多いのでサラダチキンは人気です✨✨✨
今日は今週だけ庭師になってくれている社員さん、似合ってます！
お客様もモリモリきれいに食べてくれました。嬉しいです✨
6月6日
工程が多すぎる😁手間暇かけて作った○○は67個✨
今日のランチは姿勢がとても良くていつも見習いたいなあと思っている工務さんリクエストのスコッチエッグ🥚
スコッチエッグは、生卵→ゆで卵→種づくり→種で卵を包む→同じ形に丸める→衣付け→揚げる！工程が多すぎる😁
手間暇かけて作ったスコッチエッグは67個✨その分とても美味しく形も綺麗で澤田さんは大満足のようでした！素敵な笑顔でご馳走様でしたと…私たちスタッフも大満足です😊
お客様も、とても美味しかったです、社員の皆さんが羨ましい✨と言って頂きました。
ありがたいお言葉を聞けてますます頑張らねばと…またいつでも食べにいらして下さい！お待ちしております✨
今日のランチは姿勢がとても良くていつも見習いたいなあと思っている工務さんリクエストのスコッチエッグ🥚
スコッチエッグは、生卵→ゆで卵→種づくり→種で卵を包む→同じ形に丸める→衣付け→揚げる！工程が多すぎる😁
手間暇かけて作ったスコッチエッグは67個✨その分とても美味しく形も綺麗で澤田さんは大満足のようでした！素敵な笑顔でご馳走様でしたと…私たちスタッフも大満足です😊
お客様も、とても美味しかったです、社員の皆さんが羨ましい✨と言って頂きました。
ありがたいお言葉を聞けてますます頑張らねばと…またいつでも食べにいらして下さい！お待ちしております✨
6月5日
今月はキウイ🥝&パイナップル🍍
今週初めのランチはフルーツDAYからです！今月はキウイ🥝&パイナップル🍍です。口直しにバッチリのフルーツです。
メインにはハッシュドビーフと鮭のきのこ味噌バター焼きです。ハッシュドビーフを煮込む際いつもローリエを入れるのですが、今回から畑で育てたローリエを干していい感じになったので今回からしばらく使います！直接関係はないところでも畑のものが使われています。どんどん紹介していきますね！
今日は、何故か散髪をしてきた男性が多くイメチェンした男性たちを撮らせてもらいました😁ツーブロックっていうのか、刈り上げでいいのかみんなキマってます✨かっこいい〜
今週初めのランチはフルーツDAYからです！今月はキウイ🥝&パイナップル🍍です。口直しにバッチリのフルーツです。
メインにはハッシュドビーフと鮭のきのこ味噌バター焼きです。ハッシュドビーフを煮込む際いつもローリエを入れるのですが、今回から畑で育てたローリエを干していい感じになったので今回からしばらく使います！直接関係はないところでも畑のものが使われています。どんどん紹介していきますね！
今日は、何故か散髪をしてきた男性が多くイメチェンした男性たちを撮らせてもらいました😁ツーブロックっていうのか、刈り上げでいいのかみんなキマってます✨かっこいい〜
6月2日
食堂に来れば憂鬱な気持ちも吹っ飛びます😁
今日は朝から雨がすごく憂鬱な気持ちになった方も多いのでは…
でも食堂に来ればそんな気持ちも吹っ飛びます😁
ビタミンたっぷりの十六穀米をはじめ畑のネギたっぷりチャーシュー(豚ブロック9.2kg)を前日より煮込み。女性が楽しみにしている海老あんかけ茶碗蒸し🦐も畑の三つ葉を飾りに… あーどっちも食べたい人多いはずです。わたしもその1人迷いました‼️
良い香りがする食堂は土砂降りの雨のことは☔️忘れてしまいます✨
さらに憂鬱な気分を消し去ってくれる3人の笑顔を。いつもありがとうございます♪
今日は朝から雨がすごく憂鬱な気持ちになった方も多いのでは…
でも食堂に来ればそんな気持ちも吹っ飛びます😁
ビタミンたっぷりの十六穀米をはじめ畑のネギたっぷりチャーシュー(豚ブロック9.2kg)を前日より煮込み。女性が楽しみにしている海老あんかけ茶碗蒸し🦐も畑の三つ葉を飾りに… あーどっちも食べたい人多いはずです。わたしもその1人迷いました‼️
良い香りがする食堂は土砂降りの雨のことは☔️忘れてしまいます✨
さらに憂鬱な気分を消し去ってくれる3人の笑顔を。いつもありがとうございます♪
6月1日
新玉は全部畑で採れたもの‼️甘くて柔らかい✨✨✨
今日のランチはポークジンジャー新玉グリルのせと焼き鯖の酢飯丼です！
ポークジンジャーは、安定の美味しいソースでお肉も柔らかいです！鯖丼は酢飯が効いていて鯖も大きくモリモリ食べれます。 トッピングには畑の大葉を刻んで…新玉は全部畑で採れたもの‼️甘くて柔らかい✨✨✨
昨年と比べると畑の収穫物がかなり増えてすごいなーと思います。 栄養価も高いはずです✨ これからもっともっときますよー
今日のランチはポークジンジャー新玉グリルのせと焼き鯖の酢飯丼です！
ポークジンジャーは、安定の美味しいソースでお肉も柔らかいです！鯖丼は酢飯が効いていて鯖も大きくモリモリ食べれます。 トッピングには畑の大葉を刻んで…新玉は全部畑で採れたもの‼️甘くて柔らかい✨✨✨
昨年と比べると畑の収穫物がかなり増えてすごいなーと思います。 栄養価も高いはずです✨ これからもっともっときますよー
D'sごはんBLOG5月号
5月31日
今日のランチはヘルシーメニューありの日‼️
今回はがたたんラーメン麺ハーフ野菜倍or麺、野菜1人前です。
がたたんラーメンとは北海道の地元飯で塩味のとろみのついたあんが麺にのっているあんかけラーメンに近いようなものだと…本場は食べたことないですが、ほどよい味付けでとても美味しかったです✨もう一品は胡麻味噌ボール!豚肉をボールの形にしてタレで絡めています。
このタレが美味しいそうで、シェフはレシピを聞かれたりしていました。今日はお客様も多く、皆さん残さずキレイに食べて、本当美味しかったです✨✨✨と言ってもらえました。こちらこそありがとうございます！
今回はがたたんラーメン麺ハーフ野菜倍or麺、野菜1人前です。
がたたんラーメンとは北海道の地元飯で塩味のとろみのついたあんが麺にのっているあんかけラーメンに近いようなものだと…本場は食べたことないですが、ほどよい味付けでとても美味しかったです✨もう一品は胡麻味噌ボール!豚肉をボールの形にしてタレで絡めています。
このタレが美味しいそうで、シェフはレシピを聞かれたりしていました。今日はお客様も多く、皆さん残さずキレイに食べて、本当美味しかったです✨✨✨と言ってもらえました。こちらこそありがとうございます！
5月30日
豚豚祭り🐷ハーフ&ハーフDAY✨
今日のランチは月1回のハーフ&ハーフDAYです。 今月は厚揚げの肉巻きと豚チヂミ‼️豚豚祭りになりました。
厚揚げはいしかわさんの国産厚揚げを贅沢に使い1人４個も！チヂミはキムチと豚肉たくさん入れて焼きました。どちらもやっぱり食べた〜いと言う人がほとんどですねー✨気持ちはわかります😁
ざっと豚バラ肉250枚を朝からせっせと巻いていました！なかなか大変そうでした。
でも、美味しい!お腹いっぱいとたくさんの言葉いただきました。 いつもありがとうございます♪
今日のランチは月1回のハーフ&ハーフDAYです。 今月は厚揚げの肉巻きと豚チヂミ‼️豚豚祭りになりました。
厚揚げはいしかわさんの国産厚揚げを贅沢に使い1人４個も！チヂミはキムチと豚肉たくさん入れて焼きました。どちらもやっぱり食べた〜いと言う人がほとんどですねー✨気持ちはわかります😁
ざっと豚バラ肉250枚を朝からせっせと巻いていました！なかなか大変そうでした。
でも、美味しい!お腹いっぱいとたくさんの言葉いただきました。 いつもありがとうございます♪
5月29日
梅雨入りで憂鬱な気持ちを少しでも楽しく✨
今週は雨から☔️はじまりました。
１週間雨が続く予報ですが、憂鬱な気持ちを少しでも楽しい気持ちに変えられるようなランチをお出ししまーす😁
今日は、天津飯と黒酢鶏‼️ どちらも酢が効いていて疲れた体にはもってこいです。
さらに本日はフレーバーティーDAY🫖クエン酸たっぷり元気回復ドリンク、梅ジュースと赤紫蘇ジュースを🍹
長野の北原さん手作りの梅と赤紫蘇を炭酸で割り目でも楽しめるティーになりました！
ベトナムの子達も梅は大好きだそうです。 笑顔でたくさん飲んでいました！
今週は雨から☔️はじまりました。
１週間雨が続く予報ですが、憂鬱な気持ちを少しでも楽しい気持ちに変えられるようなランチをお出ししまーす😁
今日は、天津飯と黒酢鶏‼️ どちらも酢が効いていて疲れた体にはもってこいです。
さらに本日はフレーバーティーDAY🫖クエン酸たっぷり元気回復ドリンク、梅ジュースと赤紫蘇ジュースを🍹
長野の北原さん手作りの梅と赤紫蘇を炭酸で割り目でも楽しめるティーになりました！
ベトナムの子達も梅は大好きだそうです。 笑顔でたくさん飲んでいました！
5月26日
今月から追加のベトナムフェア🇻🇳
🇻🇳🇻🇳🇻🇳今月から追加のフェア月1回の研修生に聞くベトナムメニューDAYです。
今月は揚げ春巻き(ネムザン)です。ライスペーパーで春雨やパクチーを包みナンプラーなどで味付けをします🇻🇳
本場の味に比べて研修生の子達はどうだったのでしょうか？美味しいと笑顔で言ってくれましたが…😊
もう一品はキャベツとゲソの焼きそば。実はこちらのメニューの研修生の子達も何人かいました。パクチー苦手かな？？
🇻🇳研修生2期、3期、4期生の皆さんいい顔でありがとう✨実はこの中に研修生よりもパクチー好きが混ざっています😊
🇻🇳🇻🇳🇻🇳今月から追加のフェア月1回の研修生に聞くベトナムメニューDAYです。
今月は揚げ春巻き(ネムザン)です。ライスペーパーで春雨やパクチーを包みナンプラーなどで味付けをします🇻🇳
本場の味に比べて研修生の子達はどうだったのでしょうか？美味しいと笑顔で言ってくれましたが…😊
もう一品はキャベツとゲソの焼きそば。実はこちらのメニューの研修生の子達も何人かいました。パクチー苦手かな？？
🇻🇳研修生2期、3期、4期生の皆さんいい顔でありがとう✨実はこの中に研修生よりもパクチー好きが混ざっています😊
5月25日
月1回のデザートDAY🍨今月は抹茶プリン黒蜜ソースがけ✨
今日のランチは月1回のデザートDAY🍨今月は抹茶プリン黒蜜ソースがけです。
ひと言で言うと私好みの絶品デザートです😁もちろん国産抹茶たっぷり入れて沖縄の黒糖✨材料もいいけど作る人の技術は素晴らしい✨✨✨何個も食べたい‼️と思いました。
メインにはこれもnewメニューの鮭のタルタルチーズ焼き🧀ふわふわのタルタルが美味しい✨そして黒胡麻坦々しぐれ煮丼これもnew❗️絶妙な辛さと味付けがご飯によく合います。 newメニュー2つとも大成功じゃないでしょうか😁😁
今日のラッキーなお客様は何度目かの方なのでうちのランチの美味しさをよく知ってくださいます✨いつも嬉しいお言葉ありがとうございます♪
今日のランチは月1回のデザートDAY🍨今月は抹茶プリン黒蜜ソースがけです。
ひと言で言うと私好みの絶品デザートです😁もちろん国産抹茶たっぷり入れて沖縄の黒糖✨材料もいいけど作る人の技術は素晴らしい✨✨✨何個も食べたい‼️と思いました。
メインにはこれもnewメニューの鮭のタルタルチーズ焼き🧀ふわふわのタルタルが美味しい✨そして黒胡麻坦々しぐれ煮丼これもnew❗️絶妙な辛さと味付けがご飯によく合います。 newメニュー2つとも大成功じゃないでしょうか😁😁
今日のラッキーなお客様は何度目かの方なのでうちのランチの美味しさをよく知ってくださいます✨いつも嬉しいお言葉ありがとうございます♪
5月24日
今日のランチは畑で採れた新玉ねぎをメインに🧅
今日のランチは畑で採れた新玉ねぎをメインにした玉ねぎグリルのせミートボール(トマトソース)でした！これは、農園委員長さんの大好物✨もうひとつは鶏肉とアスパラのピラフ旬のアスパラをたっぷりとバターの風味でしっかりした美味しい味になっています。 今日は農園チームの皆さんありがとうございます。本当はまだまだいますが…
美味しい玉ねぎありがとうございました！
今日のランチは畑で採れた新玉ねぎをメインにした玉ねぎグリルのせミートボール(トマトソース)でした！これは、農園委員長さんの大好物✨もうひとつは鶏肉とアスパラのピラフ旬のアスパラをたっぷりとバターの風味でしっかりした美味しい味になっています。 今日は農園チームの皆さんありがとうございます。本当はまだまだいますが…
美味しい玉ねぎありがとうございました！
5月23日
みんな大好き❤️豚肉の中華おこわ
今日のランチは月1回の炊き込みご飯DAY🍚 今月はみんな大好きおこわ❤️豚肉の中華おこわでした！
予想外におかわり続出でギリギリ、少し具を足して賄いまでなんとか持ちました😁
メインには初めてのさわらを西京焼きに柔らかくて味が染みてて美味しい✨
もう一品は個人的には大好き、よだれ鶏タレが絶品😋美味しい✨
今日はかわいいベトナム研修生と大同至高グルメ3人をパチリ📷 いつもありがとうございます！
今日のランチは月1回の炊き込みご飯DAY🍚 今月はみんな大好きおこわ❤️豚肉の中華おこわでした！
予想外におかわり続出でギリギリ、少し具を足して賄いまでなんとか持ちました😁
メインには初めてのさわらを西京焼きに柔らかくて味が染みてて美味しい✨
もう一品は個人的には大好き、よだれ鶏タレが絶品😋美味しい✨
今日はかわいいベトナム研修生と大同至高グルメ3人をパチリ📷 いつもありがとうございます！
5月22日
香り強目の味付けはアジア料理好きにはたまらない✨
今日のランチは、リクエストメニュー❗️今回はPLAの若手社員くんからガパオライスを食べたいです！とリクエストもらいました。
バジルとナンプラーなど香り強目の味付けはアジア料理好きにはたまらないと思います。リクエストしてくれた社員くんや研修生には大人気です。
もうひとつの豚バラのトマトチーズポテトのせです。こちらもどんなものが出てくるか謎でしたが、美味しそうで納得しました😊
今日はお客様が2組✨チケットのお客様なので、シェフのデザート付き、今回はマドレーヌです。
美味しそう😆
今日のランチは、リクエストメニュー❗️今回はPLAの若手社員くんからガパオライスを食べたいです！とリクエストもらいました。
バジルとナンプラーなど香り強目の味付けはアジア料理好きにはたまらないと思います。リクエストしてくれた社員くんや研修生には大人気です。
もうひとつの豚バラのトマトチーズポテトのせです。こちらもどんなものが出てくるか謎でしたが、美味しそうで納得しました😊
今日はお客様が2組✨チケットのお客様なので、シェフのデザート付き、今回はマドレーヌです。
美味しそう😆
5月19日
今日のランチは食堂の名物的なお茶漬け🍙🍵
今回は牛肉ごぼうのしぐれ焼きおにぎり茶漬けです。 たっぷりの国産牛と無添加のおだしが最高です✨最後の一滴まで飲み干して大満足‼️ もうひとつは甘酢あんかけ塩鮭です。九州のヤマナカさんより仕入れている鮭は脂のノリもちょうどよくファンも多いです！
今日は、新入社員さんをパチリ📷 本日給料日、初任給です。
使い道は…実家通いなので家へ生活費を入れるのと大好きな猫ちゃんのご飯代に使うそうです。 いいですね✨
でも、お母さんへのプレゼントはないのでしょうか？？
今回は牛肉ごぼうのしぐれ焼きおにぎり茶漬けです。 たっぷりの国産牛と無添加のおだしが最高です✨最後の一滴まで飲み干して大満足‼️ もうひとつは甘酢あんかけ塩鮭です。九州のヤマナカさんより仕入れている鮭は脂のノリもちょうどよくファンも多いです！
今日は、新入社員さんをパチリ📷 本日給料日、初任給です。
使い道は…実家通いなので家へ生活費を入れるのと大好きな猫ちゃんのご飯代に使うそうです。 いいですね✨
でも、お母さんへのプレゼントはないのでしょうか？？
5月18日
人気トップの唐揚げ✨✨✨
今日は、ランチメニュー人気トップの唐揚げ！今月は甘辛ダレの唐揚げ✨カラッとあげたお肉を甘辛ダレにズボンと入れます😁味が染みて美味しい✨✨✨
ある社員さんは、今日の唐揚げは想像を超えた美味しさでした‼️と目をキラキラさせて言ってくれました😊嬉しいですね! もう一品は青椒肉絲、定番の美味しさです。
今日は、全員ではないですがベトナム🇻🇳研修生をパチリ📷 みんないい子です‼️
今日は、ランチメニュー人気トップの唐揚げ！今月は甘辛ダレの唐揚げ✨カラッとあげたお肉を甘辛ダレにズボンと入れます😁味が染みて美味しい✨✨✨
ある社員さんは、今日の唐揚げは想像を超えた美味しさでした‼️と目をキラキラさせて言ってくれました😊嬉しいですね! もう一品は青椒肉絲、定番の美味しさです。
今日は、全員ではないですがベトナム🇻🇳研修生をパチリ📷 みんないい子です‼️
5月17日
食事の内容が重要です😁
今日は暑いですね‼️ 急に暑くなって1日の気温差がある日ほど体調には気をつけなくては…食事の内容が重要です😁
でもうちの食堂なら安心です！今日は鯖のトマトバジルソース鯖にはEPAやDHAがたっぷりと含まれています。トマトにはビタミンCが豊富。これを食べれば暑さに打ち勝てます😁もうひとつは鶏肉とカシューナッツ炒めナッツには、亜鉛、ビタミンB1と豊富に含まれているので、これまた疲労を吹き飛ばしてくれます😁 みなさん、食堂のご飯を食べて暑さに負けない体づくりしましょう✨✨✨
お客様1組と野菜や健康大好きなお二人を今日は撮らせてもらいました！
今日は暑いですね‼️ 急に暑くなって1日の気温差がある日ほど体調には気をつけなくては…食事の内容が重要です😁
でもうちの食堂なら安心です！今日は鯖のトマトバジルソース鯖にはEPAやDHAがたっぷりと含まれています。トマトにはビタミンCが豊富。これを食べれば暑さに打ち勝てます😁もうひとつは鶏肉とカシューナッツ炒めナッツには、亜鉛、ビタミンB1と豊富に含まれているので、これまた疲労を吹き飛ばしてくれます😁 みなさん、食堂のご飯を食べて暑さに負けない体づくりしましょう✨✨✨
お客様1組と野菜や健康大好きなお二人を今日は撮らせてもらいました！
5月16日
カレーパーティーで笑顔が沢山😁😁😁
今日は月1回のパーティー🎉今月はカレー🍛
シェフの手作りカレー３種「ポーク、キーマ、スープカレー」正直どれも美味しい✨✨✨
嘘じゃなくて本当に‼️
カレーにトッピングは玉ねぎ、スナップエンドウ、ブロッコリー、エリンギのグリル、カレーのおともにはマカロニサラダ、農園グリーンサラダ、ゆで卵、手作り生姜をご用意しました！ パンDAYも兼ねてるのでナンをおかわり自由でご用意しました✨✨✨楽しくて、美味しいランチとなりました‼️
たっくさんのみんなの笑顔見て下さい！ 楽しくなりますよー😁😁😁
今日は月1回のパーティー🎉今月はカレー🍛
シェフの手作りカレー３種「ポーク、キーマ、スープカレー」正直どれも美味しい✨✨✨
嘘じゃなくて本当に‼️
カレーにトッピングは玉ねぎ、スナップエンドウ、ブロッコリー、エリンギのグリル、カレーのおともにはマカロニサラダ、農園グリーンサラダ、ゆで卵、手作り生姜をご用意しました！ パンDAYも兼ねてるのでナンをおかわり自由でご用意しました✨✨✨楽しくて、美味しいランチとなりました‼️
たっくさんのみんなの笑顔見て下さい！ 楽しくなりますよー😁😁😁
5月15日
揚げ餅のエビあんかけととり南蛮のつけうどん‼️
今日のランチはどちらも美味しそうなので、選ぶのに迷いましたーと多くの方に言われました😄
揚げ餅のエビあんかけととり南蛮のつけうどん‼️ 期待通りどちらも美味しかったです！揚げ餅ももちもちで歯にくっつくほど😁つけうどんは、だし汁がしっかりと濃い味で最後まで楽しめました！
パクチー大好き現場次長と副菜大好きな営業さん❗️いつも素敵な笑顔で食べにきてくれます…ありがとう❤️
今日のランチはどちらも美味しそうなので、選ぶのに迷いましたーと多くの方に言われました😄
揚げ餅のエビあんかけととり南蛮のつけうどん‼️ 期待通りどちらも美味しかったです！揚げ餅ももちもちで歯にくっつくほど😁つけうどんは、だし汁がしっかりと濃い味で最後まで楽しめました！
パクチー大好き現場次長と副菜大好きな営業さん❗️いつも素敵な笑顔で食べにきてくれます…ありがとう❤️
5月13日
大同至高創立記念日&新入社員、研修生歓迎会
1日遅れの投稿になってしまいました😅
昨日は大同至高創立記念日&新入社員、研修生歓迎会でした！
そのため食堂はお休み、敷地内にキッチンカー5台をお願いしてお昼ご飯をみんなで食べながらイベントを楽しみました‼️ 天気が良すぎたのでみんなお酒が進み🍶楽しい人続出でした。
大同農園からは、創立記念品として２種のパウンドケーキを約150本焼いて社員の皆さんにお渡ししました✨
前日から夜遅くまでスタッフ一同頑張りました。マーブルと紅茶どちらも美味しくできました。
1日遅れの投稿になってしまいました😅
昨日は大同至高創立記念日&新入社員、研修生歓迎会でした！
そのため食堂はお休み、敷地内にキッチンカー5台をお願いしてお昼ご飯をみんなで食べながらイベントを楽しみました‼️ 天気が良すぎたのでみんなお酒が進み🍶楽しい人続出でした。
大同農園からは、創立記念品として２種のパウンドケーキを約150本焼いて社員の皆さんにお渡ししました✨
前日から夜遅くまでスタッフ一同頑張りました。マーブルと紅茶どちらも美味しくできました。
5月11日
タケノコ入り麻婆豆腐とニラたっぷり照り焼きハンバーグ✨
今日のランチはタケノコ入り麻婆豆腐とニラたっぷり照り焼きハンバーグです。
朝から食堂はニラの匂いが…安眠効果のあるニラはとても気持ちを落ち着かせてくれるそうです😁
麻婆豆腐もいしかわさんの木綿をふんだんに使い飾りに畑の山椒を…こちらも山椒の良い香りが✨暑い日が続いているので栄養たっぷりの食事をしっかり摂って仕事頑張ってもらいたいです！ 今日は年齢差を超えた仲良しなふたりを😁素敵な笑顔です！
今日のランチはタケノコ入り麻婆豆腐とニラたっぷり照り焼きハンバーグです。
朝から食堂はニラの匂いが…安眠効果のあるニラはとても気持ちを落ち着かせてくれるそうです😁
麻婆豆腐もいしかわさんの木綿をふんだんに使い飾りに畑の山椒を…こちらも山椒の良い香りが✨暑い日が続いているので栄養たっぷりの食事をしっかり摂って仕事頑張ってもらいたいです！ 今日は年齢差を超えた仲良しなふたりを😁素敵な笑顔です！
5月10日
副菜やおともには畑の野菜がモリモリ💪
今日のランチは月1のパスタ。今月はエビのトマトクリームパスタと地元飯、カシワのひきずり❗️どちらも美味しそう✨副菜やおともには畑の野菜がモリモリです！みんな毎日楽しみにしてくれているのでシェフも期待に応えて沢山作ってくれています😁
今日のショットは、新しくシルクに配属されたベトナム4期生の研修生と若きシルクのエースちゃん！ともに頑張ってくれています
今日のランチは月1のパスタ。今月はエビのトマトクリームパスタと地元飯、カシワのひきずり❗️どちらも美味しそう✨副菜やおともには畑の野菜がモリモリです！みんな毎日楽しみにしてくれているのでシェフも期待に応えて沢山作ってくれています😁
今日のショットは、新しくシルクに配属されたベトナム4期生の研修生と若きシルクのエースちゃん！ともに頑張ってくれています
5月9日
今月は焼きサバor揚げサバ🐟
今日のランチはヘルシーメニューありです！今月は焼きサバor揚げサバです。
食堂のメニューで多分1番作っているメインのメニューだと思います。サバは大きく脂も乗っているので非常に楽しみにしている人が多く魚メニューはどうしても鯖が多くなってしまいます✨
反対にサバが苦手な人も多く、もうひとつのメニューは餃子のピリ辛スープ🥟餃子は全部で315個作りスタッフ1人はほとんど専属に…手間も時間もかけてくれています♪もちつるで美味しい餃子になりました！
今日は、お客様が沢山いらしてくれたので、レストラン席も貸切に…みなさん美味しかった✨ここは天国みたいだなぁとお褒めの言葉を頂き嬉しく思います。 水耕栽培のミックスリーフや青梗菜、新玉ねぎなどなどお出しできて良かったです‼️
今日のランチはヘルシーメニューありです！今月は焼きサバor揚げサバです。
食堂のメニューで多分1番作っているメインのメニューだと思います。サバは大きく脂も乗っているので非常に楽しみにしている人が多く魚メニューはどうしても鯖が多くなってしまいます✨
反対にサバが苦手な人も多く、もうひとつのメニューは餃子のピリ辛スープ🥟餃子は全部で315個作りスタッフ1人はほとんど専属に…手間も時間もかけてくれています♪もちつるで美味しい餃子になりました！
今日は、お客様が沢山いらしてくれたので、レストラン席も貸切に…みなさん美味しかった✨ここは天国みたいだなぁとお褒めの言葉を頂き嬉しく思います。 水耕栽培のミックスリーフや青梗菜、新玉ねぎなどなどお出しできて良かったです‼️
5月8日
GW明けの食堂は、賑やかなランチとなりました！
畑の野菜はたくさん食べごろになっていました、今日は、スナップエンドウとレタス、パセリを畑よりたくさん収穫してお出ししました😁みんな元気にモリモリ食べてくれていました！
ビーフストロガノフ(白)をリクエストしてくれた営業松岡さん✨ 以前食堂で出したストロガノフが美味しくて、もう一度食べたいと… 嬉しいですね✨みんなが喜ぶメニューをたくさんお出ししていけるようまだまだ頑張ります♪
畑の野菜はたくさん食べごろになっていました、今日は、スナップエンドウとレタス、パセリを畑よりたくさん収穫してお出ししました😁みんな元気にモリモリ食べてくれていました！
ビーフストロガノフ(白)をリクエストしてくれた営業松岡さん✨ 以前食堂で出したストロガノフが美味しくて、もう一度食べたいと… 嬉しいですね✨みんなが喜ぶメニューをたくさんお出ししていけるようまだまだ頑張ります♪
5月2日
今日は畑の野菜を盛りだくさん🥬🥬🥬
明日からGWに入りますので、今日は畑の野菜を盛りだくさん調理しました、メインには畑のスナップエンドウを使ったエンドウとカレーそぼろの3食丼と揚げ出しとろろ豆腐です！
色鮮やかな三色丼は目でも味でも最高です✨ 副菜には、玉ねぎの葉や絹さや、水耕栽培のレタスを沢山使いました！やはり、採ってから時間がたっていないものは美味しい✨栄養価も高いと思います！
水耕栽培担当の社長とスタッフ一同朝から忙しく働いてました！明日から少しゆっくりしてまた、美味しいものをお届けしていきます😊 よろしくお願いします。
明日からGWに入りますので、今日は畑の野菜を盛りだくさん調理しました、メインには畑のスナップエンドウを使ったエンドウとカレーそぼろの3食丼と揚げ出しとろろ豆腐です！
色鮮やかな三色丼は目でも味でも最高です✨ 副菜には、玉ねぎの葉や絹さや、水耕栽培のレタスを沢山使いました！やはり、採ってから時間がたっていないものは美味しい✨栄養価も高いと思います！
水耕栽培担当の社長とスタッフ一同朝から忙しく働いてました！明日から少しゆっくりしてまた、美味しいものをお届けしていきます😊 よろしくお願いします。
5月1日
朝から約300本もの○○にくるくると…🍖
今日は、GWの真ん中ですが、カレンダー通りの出勤です😁 食堂も５月になり今が旬のアスパラガスを使った肉巻きをメインに🥓アスパラは週末長野まで買い付けに行ってきました！全部で150本1人２本でお肉が4枚😁 アスパラを半分にして1人４本盛り付けます。横には水耕栽培で育った畑のリーフレタスを… ボリュームも味も最高でした‼️
朝から約300本ものアスパラにくるくると…肉を…大変だったと思います✨副菜には、畑のスナップえんどうをシャキシャキ感が美味しかったです♪
今日は、対照的な2人をパチリ✨入社して1ヶ月慣れましたか？ 体に気をつけて、よろしくお願いします😊
今日は、GWの真ん中ですが、カレンダー通りの出勤です😁 食堂も５月になり今が旬のアスパラガスを使った肉巻きをメインに🥓アスパラは週末長野まで買い付けに行ってきました！全部で150本1人２本でお肉が4枚😁 アスパラを半分にして1人４本盛り付けます。横には水耕栽培で育った畑のリーフレタスを… ボリュームも味も最高でした‼️
朝から約300本ものアスパラにくるくると…肉を…大変だったと思います✨副菜には、畑のスナップえんどうをシャキシャキ感が美味しかったです♪
今日は、対照的な2人をパチリ✨入社して1ヶ月慣れましたか？ 体に気をつけて、よろしくお願いします😊
D'sごはんBLOG4月号
4月28日
手作りオニオンゴマのドレッシングも最高✨
今日のランチは社員さんリクエストメニューです！
月に2回ほどランダムに聞いて実施しています😁今月は大同至高のおっくんことプリプレスの社員さん。メニューは、照り焼きチキン🍗大好きだそうです✨素敵な笑顔で撮らせてくれました。もうひとつは豚おろしきのこ、きのこたっぷり、おろしでさっぱりととてもご飯が進みます。
そして、水耕栽培にて育ったミックスリーフを使ったサラダ🥗畑の紫玉ねぎも入って農園サラダとなりました！手作りオニオンゴマのドレッシングも最高です✨
今日のランチは社員さんリクエストメニューです！
月に2回ほどランダムに聞いて実施しています😁今月は大同至高のおっくんことプリプレスの社員さん。メニューは、照り焼きチキン🍗大好きだそうです✨素敵な笑顔で撮らせてくれました。もうひとつは豚おろしきのこ、きのこたっぷり、おろしでさっぱりととてもご飯が進みます。
そして、水耕栽培にて育ったミックスリーフを使ったサラダ🥗畑の紫玉ねぎも入って農園サラダとなりました！手作りオニオンゴマのドレッシングも最高です✨
4月27日
どんなものが出てくるのか興味津々👀
今日のランチは牛とろろ丼と春キャベツのミルフィーユでした。
どちらも初めてのメニューで、特にミルフィーユはみんなどんなものが出てくるのか興味津々だったと思います！予想通りか予想以上かは分かりませんが、みんな残飯もなく綺麗に食べてくれていました✨✨そして副菜には畑100%の絹さやを使った胡麻和えを😊贅沢な絹さや使いはここで作っているから出来るのだと実感しています😁前日に畑で収穫、筋取りと手間はかかってますが、みんなに食べてもらえて、良かったです！
お客様は、ここの食堂の設計からお願いしたロイヤルウッドさま。 やっと食べにきてもらえました✨これからも近くにお越しの際は栄養を摂りに食べにきてください。
今日のランチは牛とろろ丼と春キャベツのミルフィーユでした。
どちらも初めてのメニューで、特にミルフィーユはみんなどんなものが出てくるのか興味津々だったと思います！予想通りか予想以上かは分かりませんが、みんな残飯もなく綺麗に食べてくれていました✨✨そして副菜には畑100%の絹さやを使った胡麻和えを😊贅沢な絹さや使いはここで作っているから出来るのだと実感しています😁前日に畑で収穫、筋取りと手間はかかってますが、みんなに食べてもらえて、良かったです！
お客様は、ここの食堂の設計からお願いしたロイヤルウッドさま。 やっと食べにきてもらえました✨これからも近くにお越しの際は栄養を摂りに食べにきてください。
4月26日
おかわりする人も多くて大人気✨
今日の名古屋は朝から大雨☔️で気温も低く寒いお昼時になりました。
でも、食堂のランチタイムは体を温めてもらおうとコーンスープをご用意したお出迎え‼️おかわりする人も多くて大人気でした。
メインも鮭のムニエルor鮭フライのオーロラソースと鶏ちゃん餃子🥟あの岐阜名物の鶏ちゃんを皮で包んでしまいました😁味付けもしっかりしていて美味しいです✨✨✨
お客様も今日は雨の中2組来て頂きました！とても美味しいと喜んでいただけて大大満足です😁 また、食べにきてください♪
今日の名古屋は朝から大雨☔️で気温も低く寒いお昼時になりました。
でも、食堂のランチタイムは体を温めてもらおうとコーンスープをご用意したお出迎え‼️おかわりする人も多くて大人気でした。
メインも鮭のムニエルor鮭フライのオーロラソースと鶏ちゃん餃子🥟あの岐阜名物の鶏ちゃんを皮で包んでしまいました😁味付けもしっかりしていて美味しいです✨✨✨
お客様も今日は雨の中2組来て頂きました！とても美味しいと喜んでいただけて大大満足です😁 また、食べにきてください♪
4月25日
和風大葉唐揚げと豚の甘辛丼✨
今日のランチは、みんな大好き唐揚げ！今月は和風大葉唐揚げと豚の甘辛丼です✨
甘めのタレに大葉が香る唐揚げはご飯も進んでお腹いっぱいになります。そして、研修生はこちらが人気。
甘辛な味付けはベトナムによくあるようでベトナム好みな味🇻🇳
研修生も若くなったのでみんな本当によく食べます✨ 作りがいがあります。
今日は可愛い女性のお客様がいらしてくれました。 とても喜んでもらえて良かったです…またいらしてください。
今日のランチは、みんな大好き唐揚げ！今月は和風大葉唐揚げと豚の甘辛丼です✨
甘めのタレに大葉が香る唐揚げはご飯も進んでお腹いっぱいになります。そして、研修生はこちらが人気。
甘辛な味付けはベトナムによくあるようでベトナム好みな味🇻🇳
研修生も若くなったのでみんな本当によく食べます✨ 作りがいがあります。
今日は可愛い女性のお客様がいらしてくれました。 とても喜んでもらえて良かったです…またいらしてください。
4月24日
ホットでもアイスでも美味しい黒糖ラテ✨
今日は月1回のフレーバーティーDAY🫖 今月は、ホットでもアイスでも美味しい黒糖ラテです✨
沖縄産黒糖と愛知牛乳とコーヒーをブレンドして甘くて美味しい黒糖ラテが出来ました‼️
メインには畑のネギをたっぷり使ったネギだくレモンチキン🍗と肉味噌混ぜうどん温玉付き。うどんは肉味噌がたっぷり乗せてあるのでおい飯を食べる人も… いろんな形で楽しんでいただけたランチとなりました✨✨✨
ラテを優雅に飲む姉妹と、うどんをがっつりすする営業社員さん！素敵な写真ありがとうございます😊
今日は月1回のフレーバーティーDAY🫖 今月は、ホットでもアイスでも美味しい黒糖ラテです✨
沖縄産黒糖と愛知牛乳とコーヒーをブレンドして甘くて美味しい黒糖ラテが出来ました‼️
メインには畑のネギをたっぷり使ったネギだくレモンチキン🍗と肉味噌混ぜうどん温玉付き。うどんは肉味噌がたっぷり乗せてあるのでおい飯を食べる人も… いろんな形で楽しんでいただけたランチとなりました✨✨✨
ラテを優雅に飲む姉妹と、うどんをがっつりすする営業社員さん！素敵な写真ありがとうございます😊
4月21日
月1回のハーフ&ハーフの日✨
今日のランチは月1回のハーフ&ハーフの日です！ 今月は春キャベツの花しゅうまいとビビンバいなりです。やはりハーフは人気‼️
しゅうまいは約240個丸めてキャベツの上で転がしながら2人で作っていました。どちらも手間がかかりますが、個人的には今月のハーフは本当に両方食べたくなってしまうメインなので、やって良かったと思います✨
今日は三重県からお客様がいらしてくれました、ボードの横に飾ってある不思議な絵の作者のご夫婦です👻この絵は食堂のステンドグラス、アートグラス堀さんのお仲間✨明るい色使いと見てて楽しくなる不思議なキャラクターに一目惚れして買ってしまいました✨なんかよくないですか？？ 悩みごとがある人にオススメの絵です。
今日のランチは月1回のハーフ&ハーフの日です！ 今月は春キャベツの花しゅうまいとビビンバいなりです。やはりハーフは人気‼️
しゅうまいは約240個丸めてキャベツの上で転がしながら2人で作っていました。どちらも手間がかかりますが、個人的には今月のハーフは本当に両方食べたくなってしまうメインなので、やって良かったと思います✨
今日は三重県からお客様がいらしてくれました、ボードの横に飾ってある不思議な絵の作者のご夫婦です👻この絵は食堂のステンドグラス、アートグラス堀さんのお仲間✨明るい色使いと見てて楽しくなる不思議なキャラクターに一目惚れして買ってしまいました✨なんかよくないですか？？ 悩みごとがある人にオススメの絵です。
4月20日
鶏塩白湯ラーメンとジェユクポッサ
今日のランチは鶏塩白湯ラーメンとジェユクポッサでした。 ラーメンは鶏肉を1枚ずつ丸めてホイルで包んで蒸していました。 ポッサはthe韓国料理🇰🇷という甘辛な味付けでご飯がとっても進みます‼️
今日は給料日、そして社内報の発行日。日本で初めての給与明細をもらった研修生８名が特集されています！僕たちは新聞に載って有名人ですね😁と喜んでいました✨可愛い〜
今日のランチは鶏塩白湯ラーメンとジェユクポッサでした。 ラーメンは鶏肉を1枚ずつ丸めてホイルで包んで蒸していました。 ポッサはthe韓国料理🇰🇷という甘辛な味付けでご飯がとっても進みます‼️
今日は給料日、そして社内報の発行日。日本で初めての給与明細をもらった研修生８名が特集されています！僕たちは新聞に載って有名人ですね😁と喜んでいました✨可愛い〜
4月19日
新玉ねぎ入りサバ🐟の南蛮漬けとポーク🐖のシャリアピンソテー
今日も畑の野菜たっぷり使ったランチとなりました！ メインは新玉ねぎ入りサバの南蛮漬けとポークのシャリアピンソテー‼️
全員に畑の葱坊主の天ぷらをつけました！ほろ苦くてサクッとしていて美味しいです✨サバはカリッと揚げてあり、畑の玉ねぎがよく合います。シャリアピンもおろした玉ねぎとワイン、醤油で程よい甘さのソースです。 どれをとっても新鮮で美味しい😋
今日のお客様はうちのインスタを見てくれていて楽しみにしていたそうです😊嬉しいです！ 綺麗に食べてもらえて良かったです✨是非また、食べに来てください。
今日も畑の野菜たっぷり使ったランチとなりました！ メインは新玉ねぎ入りサバの南蛮漬けとポークのシャリアピンソテー‼️
全員に畑の葱坊主の天ぷらをつけました！ほろ苦くてサクッとしていて美味しいです✨サバはカリッと揚げてあり、畑の玉ねぎがよく合います。シャリアピンもおろした玉ねぎとワイン、醤油で程よい甘さのソースです。 どれをとっても新鮮で美味しい😋
今日のお客様はうちのインスタを見てくれていて楽しみにしていたそうです😊嬉しいです！ 綺麗に食べてもらえて良かったです✨是非また、食べに来てください。
4月18日
自分で作るオリジナルサンドイッチ🥪パーティー
今日は月1回のパーティー🎉DAY 今月は自分で作るオリジナルサンドイッチ🥪パーティーです！
メイン３種はローストポーク、海老カツ、ハンバーグより1つ選んで後はバイキングから好きな野菜、ソースを選んでもらって作ります‼️ アボガド、トマト、畑の新玉ねぎなど…ソースはタルタル、オーロラなど…スープはミネストローネ パーティーは沢山の食材が並ぶのできっと楽しんでくれていると思います！そんな笑顔のためにスタッフも朝から大忙しです😁
でも、みんないい笑顔✨✨たくさん載せたので見てください！
今日は月1回のパーティー🎉DAY 今月は自分で作るオリジナルサンドイッチ🥪パーティーです！
メイン３種はローストポーク、海老カツ、ハンバーグより1つ選んで後はバイキングから好きな野菜、ソースを選んでもらって作ります‼️ アボガド、トマト、畑の新玉ねぎなど…ソースはタルタル、オーロラなど…スープはミネストローネ パーティーは沢山の食材が並ぶのできっと楽しんでくれていると思います！そんな笑顔のためにスタッフも朝から大忙しです😁
でも、みんないい笑顔✨✨たくさん載せたので見てください！
4月17日
週初めは、畑の野菜が沢山🥬
今日は月曜日!週初めは、畑の野菜が沢山採れます😊スナップエンドウ、ニラ、レタス、などなど… 早速ランチに登場しました！
畑のニラ入りスンドゥブウと親子丼🥚ニラは香りも強く栄養が沢山ありそう。親子丼はリクエストも多く、卵の高い時期に嬉しいメニューです😁
今日のお客様も何度かランチを食べてもらっています！
いつも綺麗に食べてくれて嬉しいです。転勤してもたまには食べにきてください、お待ちしております✨
今日は月曜日!週初めは、畑の野菜が沢山採れます😊スナップエンドウ、ニラ、レタス、などなど… 早速ランチに登場しました！
畑のニラ入りスンドゥブウと親子丼🥚ニラは香りも強く栄養が沢山ありそう。親子丼はリクエストも多く、卵の高い時期に嬉しいメニューです😁
今日のお客様も何度かランチを食べてもらっています！
いつも綺麗に食べてくれて嬉しいです。転勤してもたまには食べにきてください、お待ちしております✨
4月14日
たくさん畑の野菜を使ったランチ🥬🥕
今日もたくさん畑の野菜を使ったランチとなりました！
新玉ねぎグリルのせキーマカレー🍛この新玉はすべて畑のもの。前日に25個掘ってもらいました！本当に柔らかくて甘くてカレーに超合います‼️
鮭の山椒味噌焼き。畑で採れた山椒の葉を刻んで味噌に混ぜ、さらに山椒の葉を上に乗せます。 山椒の香りとピリッとする感触も最高です✨✨✨
今日のデザートはフルーツポンチ🍎季節のフルーツたくさん入れました、女性の方はとても喜んでくれていました💕
今日もたくさん畑の野菜を使ったランチとなりました！
新玉ねぎグリルのせキーマカレー🍛この新玉はすべて畑のもの。前日に25個掘ってもらいました！本当に柔らかくて甘くてカレーに超合います‼️
鮭の山椒味噌焼き。畑で採れた山椒の葉を刻んで味噌に混ぜ、さらに山椒の葉を上に乗せます。 山椒の香りとピリッとする感触も最高です✨✨✨
今日のデザートはフルーツポンチ🍎季節のフルーツたくさん入れました、女性の方はとても喜んでくれていました💕
4月13日
畑で採れた野菜をたくさん使ったランチ🥬
今日は、うちの畑で採れた野菜をたくさん使ったランチになりました！メインのレタスのそぼろあんかけチャーハン！レタスもネギもニラも畑で採れたもの✨もう一つはキムチチーズ肉巻き🥓添え野菜には畑のクレソンや水菜を…
緑が多く目にも体にも栄養満点なランチです！これからどんどん畑野菜が活発になります。楽しみにしていてください😁
ベトナムの研修生も日本食を抵抗なく食べてくれます！いつもとっても美味しかったです✨と言ってくれます。嬉しいし、作り甲斐があります😁
今日は、うちの畑で採れた野菜をたくさん使ったランチになりました！メインのレタスのそぼろあんかけチャーハン！レタスもネギもニラも畑で採れたもの✨もう一つはキムチチーズ肉巻き🥓添え野菜には畑のクレソンや水菜を…
緑が多く目にも体にも栄養満点なランチです！これからどんどん畑野菜が活発になります。楽しみにしていてください😁
ベトナムの研修生も日本食を抵抗なく食べてくれます！いつもとっても美味しかったです✨と言ってくれます。嬉しいし、作り甲斐があります😁
4月12日
朝からスタッフは130本!!
今日のランチはガリバタチキンと生産部社員さんからのリクエスト春巻きでした！
春巻きはやはり人気✨朝からスタッフは130本の春巻きをせっせと巻いてランチに間に合うように頑張ってくれていました！
今日はご飯をいつもの白米から黒米に…黒米はプチプチともっちり感があり、ビタミンたっぷりでアントシアニンやミネラルも白米より多く含まれています！ いいことづくしのご飯です😁
是非、家でもたまに黒米にしてみてはいかがですか？
今日のランチはガリバタチキンと生産部社員さんからのリクエスト春巻きでした！
春巻きはやはり人気✨朝からスタッフは130本の春巻きをせっせと巻いてランチに間に合うように頑張ってくれていました！
今日はご飯をいつもの白米から黒米に…黒米はプチプチともっちり感があり、ビタミンたっぷりでアントシアニンやミネラルも白米より多く含まれています！ いいことづくしのご飯です😁
是非、家でもたまに黒米にしてみてはいかがですか？
4月11日
女性大好き💕パスタの日
今日のランチは女性大好き💕パスタの日です！ 今月は粗挽き肉のポロネーゼ🍝とタンドリーポークでした。
食堂内は、朝の仕込みからカレーやトマトソースなど色んな匂いが混ざっていました。 おともには、畑で採れたスナップエンドウのからしあえなど、畑の野菜がどんどんできています。明日は葱坊主や絹さやが出てくるかなーと…
今日から産休でお休みしていたスタッフさんが帰って来てくれました✨✨✨
心強い‼️緊張します!と言いながら何の問題もなくこなしてくれていました😁 これからよろしくお願いします！
今日のランチは女性大好き💕パスタの日です！ 今月は粗挽き肉のポロネーゼ🍝とタンドリーポークでした。
食堂内は、朝の仕込みからカレーやトマトソースなど色んな匂いが混ざっていました。 おともには、畑で採れたスナップエンドウのからしあえなど、畑の野菜がどんどんできています。明日は葱坊主や絹さやが出てくるかなーと…
今日から産休でお休みしていたスタッフさんが帰って来てくれました✨✨✨
心強い‼️緊張します!と言いながら何の問題もなくこなしてくれていました😁 これからよろしくお願いします！
4月10日
今が旬のタケノコをたっぷり使ったタケノコご飯🍚
今日のランチは月1回の炊き込みご飯DAY🍚今月は今が旬のタケノコをたっぷり使ったタケノコご飯です。
静岡県産のタケノコを3kg。持ち帰りには、社長が育てた山椒の葉を飾って…春を感じます！
そしてメインには今月ダントツの食数No.1ささみの磯辺揚げとサバの生姜焼きでした。
大同至高の大工さん作のテーブルが2つ揃いました！ 風情があって食堂にあっています✨✨
早速オフの男性が占領。なんか、いい感じです😊
今日のランチは月1回の炊き込みご飯DAY🍚今月は今が旬のタケノコをたっぷり使ったタケノコご飯です。
静岡県産のタケノコを3kg。持ち帰りには、社長が育てた山椒の葉を飾って…春を感じます！
そしてメインには今月ダントツの食数No.1ささみの磯辺揚げとサバの生姜焼きでした。
大同至高の大工さん作のテーブルが2つ揃いました！ 風情があって食堂にあっています✨✨
早速オフの男性が占領。なんか、いい感じです😊
4月7日
ピリ辛ゴマだれ鮭のホイル焼きとチキンカツ❗️
今日のランチはピリ辛ゴマだれ鮭のホイル焼きとチキンカツ❗️ 鮭は脂がのっていて食堂では人気です。チキンカツはもう定番になるほど人気です✨
今日は、若い女性のお客様が東京からいらしてくれるとのことで、シェフがバナナのパウンドケーキを作ってお出ししました！食事もデザートのケーキも喜んで頂けたので本当に良かったです❗️写真を載せたかったのですが、可愛すぎてバズると困るので、やめておきました😁
いつもの素敵な笑顔の社員の方々😊 毎日美味しそうに食べてくれて嬉しいです✨ありがとうございます♪
今日のランチはピリ辛ゴマだれ鮭のホイル焼きとチキンカツ❗️ 鮭は脂がのっていて食堂では人気です。チキンカツはもう定番になるほど人気です✨
今日は、若い女性のお客様が東京からいらしてくれるとのことで、シェフがバナナのパウンドケーキを作ってお出ししました！食事もデザートのケーキも喜んで頂けたので本当に良かったです❗️写真を載せたかったのですが、可愛すぎてバズると困るので、やめておきました😁
いつもの素敵な笑顔の社員の方々😊 毎日美味しそうに食べてくれて嬉しいです✨ありがとうございます♪
4月6日
海老とニラの塩焼きそばと水晶鶏のネギソース
今日の食堂は週中で少し少ないですが、ランチは美味しいものを沢山お出ししました！ たっぷりの海老を使った海老とニラの塩焼きそばと水晶鶏のネギソース
焼きそばは衣笠製麺さんの国産細切り焼きそばを55玉使いました！ 若い男の子たちはプラスライスもたっぷり食べていました！
水晶鶏はプリッと中は柔らかく、すごくおしゃれな見た目だし、味も最高です✨✨✨
今日は、お揃いの服で可愛らしいスタッフ2人と生産部のお二人！みなさんいつもありがとうございます♪
今日の食堂は週中で少し少ないですが、ランチは美味しいものを沢山お出ししました！ たっぷりの海老を使った海老とニラの塩焼きそばと水晶鶏のネギソース
焼きそばは衣笠製麺さんの国産細切り焼きそばを55玉使いました！ 若い男の子たちはプラスライスもたっぷり食べていました！
水晶鶏はプリッと中は柔らかく、すごくおしゃれな見た目だし、味も最高です✨✨✨
今日は、お揃いの服で可愛らしいスタッフ2人と生産部のお二人！みなさんいつもありがとうございます♪
4月5日
ヘルシーメニュー変更ありの日です！今回は春キャベツ🌸
今日のランチは月2回のヘルシーメニュー変更ありの日です！今回は春キャベツたっぷりメンチカツorメンチバーグです！ やはり、毎回メンチカツは大好きな人が多いです、カロリーよりも美味しいものを食べたい気持ちが勝つみたいです😁 もうひとつはペッパーランチ✨丸明さんの牛肉にバターの風味とコーンとネギが食欲をそそります❗️ たぶん、今日は(も)みなさんお腹いっぱいになったと思います😁
最後に大同至高のイケメンたちを今日はご紹介😊みんな優しくてかっこいいです😳
どの人がお好きですか？
今日のランチは月2回のヘルシーメニュー変更ありの日です！今回は春キャベツたっぷりメンチカツorメンチバーグです！ やはり、毎回メンチカツは大好きな人が多いです、カロリーよりも美味しいものを食べたい気持ちが勝つみたいです😁 もうひとつはペッパーランチ✨丸明さんの牛肉にバターの風味とコーンとネギが食欲をそそります❗️ たぶん、今日は(も)みなさんお腹いっぱいになったと思います😁
最後に大同至高のイケメンたちを今日はご紹介😊みんな優しくてかっこいいです😳
どの人がお好きですか？
4月4日
味噌豚丼とディアボラ風チキン
今日のランチは味噌豚丼とディアボラ風チキンです！ 味噌豚は言葉のまんまでごはんがすすむ一品です。 ディアボラ風は、チキンをパリパリに焼きその上に玉ねぎを沢山使ったピリ辛ソースをかけてできあがり👌 こちらも口当たりが良くポンポン食べれてしまいます😁
今日は、4月より大同至高の仲間入りした新入社員さんを載せましたー♪♪♪
お目目がぱっちりで顔も小さくてとても素敵な女性てす。 健康に気をつけて、楽しく社会人生活送って下さいね✨✨✨
今日のランチは味噌豚丼とディアボラ風チキンです！ 味噌豚は言葉のまんまでごはんがすすむ一品です。 ディアボラ風は、チキンをパリパリに焼きその上に玉ねぎを沢山使ったピリ辛ソースをかけてできあがり👌 こちらも口当たりが良くポンポン食べれてしまいます😁
今日は、4月より大同至高の仲間入りした新入社員さんを載せましたー♪♪♪
お目目がぱっちりで顔も小さくてとても素敵な女性てす。 健康に気をつけて、楽しく社会人生活送って下さいね✨✨✨
4月3日
旬のいちご🍓とバナナ🍌甘さと酸っぱさが最高✨
今週は、月1回のフルーツDAYから始まります！今月は、旬のいちご🍓とバナナ🍌甘さと酸っぱさが最高です✨メインには厚切りポークストロガヌフと豚肉のハニーマスタードでした。ホワイトストロガヌフは、コクがあり、ブロックを切って使っているので、食べ応えが120%ぐらいに感じます😁
今日は、朝からシェフも畑へ行って今日の材料、パセリなど収穫していました。天気もいいのでこれから畑へも出没する予定です😊
会社社員が作った一枚板のテーブル✨食堂でもマッチしていてかっこいいです👍今日は、3人席にもなりました！
今週は、月1回のフルーツDAYから始まります！今月は、旬のいちご🍓とバナナ🍌甘さと酸っぱさが最高です✨メインには厚切りポークストロガヌフと豚肉のハニーマスタードでした。ホワイトストロガヌフは、コクがあり、ブロックを切って使っているので、食べ応えが120%ぐらいに感じます😁
今日は、朝からシェフも畑へ行って今日の材料、パセリなど収穫していました。天気もいいのでこれから畑へも出没する予定です😊
会社社員が作った一枚板のテーブル✨食堂でもマッチしていてかっこいいです👍今日は、3人席にもなりました！
3月28日
新メニューの厚揚げの肉詰めとタッケジャンスープ✨
今日のランチは新メニューの厚揚げの肉詰めとタッケジャンスープ✨
いしかわさんの厚揚げを使い、真ん中にお肉を詰めて甘辛く味付けをしていました！
ボリュームも味も最高で、ごはんが進みます❗️タツケジャンスープには畑で採れた新鮮なニラを贅沢に入れています。 今日のご飯は十六穀米ですので、みんなモリモリ食べていました。
4期生のベトナムの子も２週間がたちだいぶ食堂のシステムが分かってきています！何でも美味しいも食べてくれるので嬉しいです✨✨✨ 今日は半分の４名紹介です😁
今日のランチは新メニューの厚揚げの肉詰めとタッケジャンスープ✨
いしかわさんの厚揚げを使い、真ん中にお肉を詰めて甘辛く味付けをしていました！
ボリュームも味も最高で、ごはんが進みます❗️タツケジャンスープには畑で採れた新鮮なニラを贅沢に入れています。 今日のご飯は十六穀米ですので、みんなモリモリ食べていました。
4期生のベトナムの子も２週間がたちだいぶ食堂のシステムが分かってきています！何でも美味しいも食べてくれるので嬉しいです✨✨✨ 今日は半分の４名紹介です😁
3月27日
今日のランチはヘルシーメニューあり😊
今日のランチはヘルシーメニューありです。
今回は鯖ソテーor鯖の竜田揚げ、鯖は一人前が大きくボリュームもあるし、脂が乗っていて美味しいので月に何度かお出しします。鯖の中でも人気なのが竜田揚げ、サックサックで味もしっかり染み込んでるので、毎回沢山の注文があります。
もうひとつはゴマだれ豚しゃぶの温野菜丼❗️ 今日は、畑で新玉ねぎと水菜とルッコラ、レタスを沢山収穫しました‼️ 特に新玉ねぎはサラダにたっぷり入れてみなさんに喜んで頂けました。
今日もお客様が来てくれました。鯖の竜田揚げが人気で美味しかったです❗️と言って頂きました、綺麗に食べてくれると嬉しいですね😊 いつもありがとうございます。
今日のランチはヘルシーメニューありです。
今回は鯖ソテーor鯖の竜田揚げ、鯖は一人前が大きくボリュームもあるし、脂が乗っていて美味しいので月に何度かお出しします。鯖の中でも人気なのが竜田揚げ、サックサックで味もしっかり染み込んでるので、毎回沢山の注文があります。
もうひとつはゴマだれ豚しゃぶの温野菜丼❗️ 今日は、畑で新玉ねぎと水菜とルッコラ、レタスを沢山収穫しました‼️ 特に新玉ねぎはサラダにたっぷり入れてみなさんに喜んで頂けました。
今日もお客様が来てくれました。鯖の竜田揚げが人気で美味しかったです❗️と言って頂きました、綺麗に食べてくれると嬉しいですね😊 いつもありがとうございます。
3月24日
今日のランチは月1回のハーフ&ハーフDAYです！
今月のハーフは、チーズ肉巻きおにぎりとレンコンの挟み焼きです！
肉巻きはダシで炊いたごはんをおにぎりにして、丁寧に肉を巻いてオーブンへ…蓮根はハンバーグを挟んでオーブンに！どちらも成型があるので朝からスタッフは大忙しでした❗️ でも、やっぱりその分美味しく、たくさんの人に美味しいです✨と声をかけられていました。嬉しいですね✨
これからも、手間を惜しまずに美味しいものをどんどんお出ししていきます。
今月のハーフは、チーズ肉巻きおにぎりとレンコンの挟み焼きです！
肉巻きはダシで炊いたごはんをおにぎりにして、丁寧に肉を巻いてオーブンへ…蓮根はハンバーグを挟んでオーブンに！どちらも成型があるので朝からスタッフは大忙しでした❗️ でも、やっぱりその分美味しく、たくさんの人に美味しいです✨と声をかけられていました。嬉しいですね✨
これからも、手間を惜しまずに美味しいものをどんどんお出ししていきます。
3月23日
今月のパスタはトマトとツナのスープパスタ🍝
今日のランチはABともに人気メニューでした！
パスタは女性に大人気✨今月のパスタはトマトとツナのスープパスタ🍝たっぷりのツナとシメジがトマトソースとよく合います。そして、男性とベトナム研修生に大人気の鶏チャーシュー煮卵添え🥚甘めのタレがごはんによく合いすすみます。 研修生の子達も今のところ日本食も問題なく美味しいとたくさん食べてくれます✨嬉しいですね！ オフセットのオペレーターさんと営業さんもいい笑顔でモリモリ食べてくれました！
今日のランチはABともに人気メニューでした！
パスタは女性に大人気✨今月のパスタはトマトとツナのスープパスタ🍝たっぷりのツナとシメジがトマトソースとよく合います。そして、男性とベトナム研修生に大人気の鶏チャーシュー煮卵添え🥚甘めのタレがごはんによく合いすすみます。 研修生の子達も今のところ日本食も問題なく美味しいとたくさん食べてくれます✨嬉しいですね！ オフセットのオペレーターさんと営業さんもいい笑顔でモリモリ食べてくれました！
3月22日
リクエストメニューはご満悦の微笑み✨
今日のランチはリクエストメニュー✨今回はシルク管理者からのリクエスト！大分にいる友達の所へ行った時に美味しかったので、食堂でもお願いしたいです！と言われ…
大分名物ニラ豚を‼️シェフのニラ豚も美味しかったようで良かったです✨ご満悦の微笑みでした！ もう一品は、チキンバターカレー🍛定番になりつつある人気のカレーです✨休み明けで天気の良い畑は、みずな、大根、レタス、新玉ねぎなど沢山の野菜を収穫しました。 毎日、付け野菜や味噌汁の具などでお出ししていきます‼️
今日のランチはリクエストメニュー✨今回はシルク管理者からのリクエスト！大分にいる友達の所へ行った時に美味しかったので、食堂でもお願いしたいです！と言われ…
大分名物ニラ豚を‼️シェフのニラ豚も美味しかったようで良かったです✨ご満悦の微笑みでした！ もう一品は、チキンバターカレー🍛定番になりつつある人気のカレーです✨休み明けで天気の良い畑は、みずな、大根、レタス、新玉ねぎなど沢山の野菜を収穫しました。 毎日、付け野菜や味噌汁の具などでお出ししていきます‼️
3月20日
今が旬の瀬戸内レモンのレモネードソーダ🍋
今日のランチは月1回のフレーバーティーDAYです。
今月は、今が旬の瀬戸内レモンを使ってレモネードソーダ🍋をお出ししました。ハチミツと甜菜糖に漬け込んだレモンを炭酸で割ってシュワシュワ感も楽しんでもらいました。大好評で何杯も飲んでいる人も多くいました✨✨✨ メインには、豚こまロールと台湾混ぜご飯(温玉付き)❗️
どちらもオススメですが、ベトナムの研修生🇻🇳は1人以外台湾ごはんを…美味しい👍goodとやってくれました😁沢山食べて仕事がんばってね！
今日のランチは月1回のフレーバーティーDAYです。
今月は、今が旬の瀬戸内レモンを使ってレモネードソーダ🍋をお出ししました。ハチミツと甜菜糖に漬け込んだレモンを炭酸で割ってシュワシュワ感も楽しんでもらいました。大好評で何杯も飲んでいる人も多くいました✨✨✨ メインには、豚こまロールと台湾混ぜご飯(温玉付き)❗️
どちらもオススメですが、ベトナムの研修生🇻🇳は1人以外台湾ごはんを…美味しい👍goodとやってくれました😁沢山食べて仕事がんばってね！
3月17日
今日から新しい仲間が8名！
今日のランチはベトナム研修生🇻🇳が好きな食べ物にしてみました！
なぜかというと、今日から8名の研修生が来てくれます。ランチの前に皆さんに挨拶をしてもらいました。18歳からと若いパワーでいっぱいです✨そんな食べ盛りの子たちにメインは、テリマヨチキンとバインミー🇻🇳 パクチーも添えて…
日本語はまだまだですが、食べ物で彼らとコミュニケーションしていきたいと思います😆 美味しい✨✨とみんな言ってくれたので、安心しました！これから3年間よろしくお願いします。
今日のランチはベトナム研修生🇻🇳が好きな食べ物にしてみました！
なぜかというと、今日から8名の研修生が来てくれます。ランチの前に皆さんに挨拶をしてもらいました。18歳からと若いパワーでいっぱいです✨そんな食べ盛りの子たちにメインは、テリマヨチキンとバインミー🇻🇳 パクチーも添えて…
日本語はまだまだですが、食べ物で彼らとコミュニケーションしていきたいと思います😆 美味しい✨✨とみんな言ってくれたので、安心しました！これから3年間よろしくお願いします。
3月16日
隠れた人気メニュー😊ドリアと豆腐丸ごと麻婆
今日のランチは、隠れた人気メニュー😊ドリアと豆腐丸ごと麻婆です。
今月のドリアは鮭と菜の花のドリア。鮭は、骨を入れないように丁寧にほぐして、たっぷり入れます。 贅沢な配合が人気の秘密⁇美味しくてペロリと食べれちゃいます😁
常連の加藤様もいつ来ても美味しいものばかりで、ご馳走様です！と… チケットのお客様から言っていただきました。嬉しかったです！ またお待ちしています！
今日のランチは、隠れた人気メニュー😊ドリアと豆腐丸ごと麻婆です。
今月のドリアは鮭と菜の花のドリア。鮭は、骨を入れないように丁寧にほぐして、たっぷり入れます。 贅沢な配合が人気の秘密⁇美味しくてペロリと食べれちゃいます😁
常連の加藤様もいつ来ても美味しいものばかりで、ご馳走様です！と… チケットのお客様から言っていただきました。嬉しかったです！ またお待ちしています！
3月15日
鶏団子🐔の生姜スープとシーフード🦐オムライス
今日のランチは鶏団子の生姜スープとシーフードオムライスでした！
鶏団子は、ふわふわですりおろした生姜たっぷり入っていて、体にすごく優しい気がします！ オムライスは、畑のパセリをちょっとのせました。
最近は、畑の野菜が多くとれ始め、緑色の薬味が沢山食堂に出てきます。 春を感じます✨✨✨
今日のランチは鶏団子の生姜スープとシーフードオムライスでした！
鶏団子は、ふわふわですりおろした生姜たっぷり入っていて、体にすごく優しい気がします！ オムライスは、畑のパセリをちょっとのせました。
最近は、畑の野菜が多くとれ始め、緑色の薬味が沢山食堂に出てきます。 春を感じます✨✨✨
3月14日
大同至高社長のバースデーランチ🎉
社長の大好きなものでランチメニューを埋め尽くしました！
メインには、玉屋風串カツと汁なし坦々麺！坦々麺はナッツと山椒を必ずと…副菜も大好きな冷奴と酢の物とひよこ豆を使ったものが食べたいと、言ったので豆乳から手作りで豆腐を作ってくれました！たっぷりのネギとしょうがは最高でした。
後、椎茸のスープ🍄干し椎茸をふんだんに使っています！これも社長の大好物✨おかわりをなん度もしてました😁 シェフとスタッフの皆さんありがとうございました♪ 満面の笑みの社長✨嬉しそうです。 おめでとうございます！
社長の大好きなものでランチメニューを埋め尽くしました！
メインには、玉屋風串カツと汁なし坦々麺！坦々麺はナッツと山椒を必ずと…副菜も大好きな冷奴と酢の物とひよこ豆を使ったものが食べたいと、言ったので豆乳から手作りで豆腐を作ってくれました！たっぷりのネギとしょうがは最高でした。
後、椎茸のスープ🍄干し椎茸をふんだんに使っています！これも社長の大好物✨おかわりをなん度もしてました😁 シェフとスタッフの皆さんありがとうございました♪ 満面の笑みの社長✨嬉しそうです。 おめでとうございます！
3月13日
オニオンジンジャーチキン🐔と温玉付きすき焼き風豚丼🐖
今日のランチは、オニオンジンジャーチキンと温玉付きすき焼き風豚丼でした！
今、卵が問題になるくらい品薄で高騰してますが、やはり色んな料理には卵は必要で、お取り引きさせていただいている春日井の満春さんが、いつも気にかけていてくれ、うちは美味しい卵をお届けできています。最近は伊良湖のこはるという卵を仕入れています！少し黄味は小粒ですが、新鮮で美味しいです✨しかし、価格は少しずつあがってますが😅
でも、まだ美味しい卵をお届けできてて良かったです。無くなってしまうとランチのメニューも困ります😁
今日のお客様は、美人姉妹様。 ランチとても美味しかったですと言っていただきありがとうございます！
今日のランチは、オニオンジンジャーチキンと温玉付きすき焼き風豚丼でした！
今、卵が問題になるくらい品薄で高騰してますが、やはり色んな料理には卵は必要で、お取り引きさせていただいている春日井の満春さんが、いつも気にかけていてくれ、うちは美味しい卵をお届けできています。最近は伊良湖のこはるという卵を仕入れています！少し黄味は小粒ですが、新鮮で美味しいです✨しかし、価格は少しずつあがってますが😅
でも、まだ美味しい卵をお届けできてて良かったです。無くなってしまうとランチのメニューも困ります😁
今日のお客様は、美人姉妹様。 ランチとても美味しかったですと言っていただきありがとうございます！
3月10日
手作りがんもどきと手羽元と大根の照り焼き煮
今日もたくさんの方々にランチに来ていただけました❗️ メニューは、手作りがんもどきと手羽元と大根の照り焼き煮でした✨
がんもどきは、とうふを17丁、蓮根、人参、ひじきを入れてふんわりと揚げます❗️とても美味しくて女性に大人気✨✨✨ 照り焼き煮は、ベトナムの研修生全員こちらを頼みました。ベトナムの味に似ていて、とってもだいすきだそうです😁 そして、月1回の炊き込みご飯DAY、今月は、豚五目ご飯🐖お肉たっぷりで甘醤油のいい香りがします！ こちらも大人気でみんなおかわりしまくってました。
今日もたくさんの方々にランチに来ていただけました❗️ メニューは、手作りがんもどきと手羽元と大根の照り焼き煮でした✨
がんもどきは、とうふを17丁、蓮根、人参、ひじきを入れてふんわりと揚げます❗️とても美味しくて女性に大人気✨✨✨ 照り焼き煮は、ベトナムの研修生全員こちらを頼みました。ベトナムの味に似ていて、とってもだいすきだそうです😁 そして、月1回の炊き込みご飯DAY、今月は、豚五目ご飯🐖お肉たっぷりで甘醤油のいい香りがします！ こちらも大人気でみんなおかわりしまくってました。
3月9日
73食と33食❗️
今日のランチも昨日と同様、食数にかなりの差がつきました！
73食と33食❗️ みんなが大好き唐揚げは本当に毎月人気があります。今月の唐揚げは生姜醤油😊下味をつけた鶏肉を揚げてさらに盛り付け前に生姜醤油に潜らせます！サクッと感と旨みが最高‼️ ルーロー飯はウーシャンフェン(五香粉)が効いていて異国の香りが美味しさを誘います❗️
今日もお客様が来てくれました。 食後のデザートには手作りのキウイジャムとパイナップルジャムを乗せたヨーグルトをお出ししました。 とても喜んで頂き嬉しかったです！
今日のランチも昨日と同様、食数にかなりの差がつきました！
73食と33食❗️ みんなが大好き唐揚げは本当に毎月人気があります。今月の唐揚げは生姜醤油😊下味をつけた鶏肉を揚げてさらに盛り付け前に生姜醤油に潜らせます！サクッと感と旨みが最高‼️ ルーロー飯はウーシャンフェン(五香粉)が効いていて異国の香りが美味しさを誘います❗️
今日もお客様が来てくれました。 食後のデザートには手作りのキウイジャムとパイナップルジャムを乗せたヨーグルトをお出ししました。 とても喜んで頂き嬉しかったです！
3月8日
どちらも食べたい✨味噌煮込みハンバーグと餅チーズお好み焼き❗️
今日は味噌煮込みハンバーグと餅チーズお好み焼き❗️ どちらも食べたいですが、やはりハンバーグは人気❗️72食と34食ダントツでハンバーグでした😁
朝から丸めて忙しくやっていました。 個人的にはお好み焼き美味しかったです✨お餅と小麦粉の炭水化物祭り😁でも美味しいのでペロリと食べれてしまいました。
今日はお客様が2組来てくれました。 みなさん本当に野菜が多くて羨ましいランチだと褒めていただきました。 綺麗に食べてくれて嬉しいです✨ そろそろ一般のお客様にも来ていただけるように準備していきたいと思います！ 楽しみにしていて下さい✨
今日は味噌煮込みハンバーグと餅チーズお好み焼き❗️ どちらも食べたいですが、やはりハンバーグは人気❗️72食と34食ダントツでハンバーグでした😁
朝から丸めて忙しくやっていました。 個人的にはお好み焼き美味しかったです✨お餅と小麦粉の炭水化物祭り😁でも美味しいのでペロリと食べれてしまいました。
今日はお客様が2組来てくれました。 みなさん本当に野菜が多くて羨ましいランチだと褒めていただきました。 綺麗に食べてくれて嬉しいです✨ そろそろ一般のお客様にも来ていただけるように準備していきたいと思います！ 楽しみにしていて下さい✨
3月7日
月1回のパンDAY🍞味は、少し楽しめるように3種類✨
今日は月1回のパンDAY🍞 今月は、大同至高の社員さんのお母さんが作ってくださったパンをお出ししました！味は、少し楽しめるように3種類✨コーヒー、メープル、キャラメルソースのデニッシュパンです❗️みんなどれにしようか迷いながら取っていました！1番人気はコーヒーだったと思います😁
パンのおともには、鮭のポテト焼きとチキンロールのトマトソースでした！チキンは柔らかくて、中に具も入っていてパンにすご〜く合います✨✨✨ 美味しいパンを届けてくださってありがとうございます、お母様によろしくお伝えください✨
今日は月1回のパンDAY🍞 今月は、大同至高の社員さんのお母さんが作ってくださったパンをお出ししました！味は、少し楽しめるように3種類✨コーヒー、メープル、キャラメルソースのデニッシュパンです❗️みんなどれにしようか迷いながら取っていました！1番人気はコーヒーだったと思います😁
パンのおともには、鮭のポテト焼きとチキンロールのトマトソースでした！チキンは柔らかくて、中に具も入っていてパンにすご〜く合います✨✨✨ 美味しいパンを届けてくださってありがとうございます、お母様によろしくお伝えください✨
3月6日
今週の食堂は、ヘルシーメニューありから始まります♪
今回のヘルシーは、ささみ焼きタルタルソースorささみフライです。 オーブンで焼いたものと揚げたものではやはり違いますが、人気では、フライがダントツです😁もうひとつは、肉吸いそば。牛肉たっぷりの具材と出汁がそばによく合いついつい沢山食べれてしまいます！ かなりみなさんお腹いっぱいになったと思います✨
今日は、1ヶ月間の一時帰国から帰ってきた研修生君とお馴染み様の加藤保険様を撮らせて頂きました😁おかえりなさい！またよろしくお願いします！
今回のヘルシーは、ささみ焼きタルタルソースorささみフライです。 オーブンで焼いたものと揚げたものではやはり違いますが、人気では、フライがダントツです😁もうひとつは、肉吸いそば。牛肉たっぷりの具材と出汁がそばによく合いついつい沢山食べれてしまいます！ かなりみなさんお腹いっぱいになったと思います✨
今日は、1ヶ月間の一時帰国から帰ってきた研修生君とお馴染み様の加藤保険様を撮らせて頂きました😁おかえりなさい！またよろしくお願いします！
3月3日
うちの食堂は男女問わずひな祭り🎎
今日はみんなが楽しみにしている月1回のパーティDAYです！
今月はもちろん✨3月3日✨ひなまつりパーティーです‼️ 女の子の日ですが、うちの食堂は男女問わずひな祭り🎎 バイキングで自分で作るちらし寿司。
錦糸卵、ほぐしシャケ、鶏そぼろを好きなだけ…その他、にゅうめん、揚げ出し豆腐、筑前煮、菜の花のおひたし…おひなさまデザートはほうじ茶のカステラあずきいちごのせ🍓です！豪華✨✨✨✨ みんな嬉しそうに食べてくれているが、こちらも嬉しかったです！
今日は至高の選ばれた女の子達？？と、食堂の若きスタッフを… 大変なパーティーを頑張って用意してくれました！
今日はみんなが楽しみにしている月1回のパーティDAYです！
今月はもちろん✨3月3日✨ひなまつりパーティーです‼️ 女の子の日ですが、うちの食堂は男女問わずひな祭り🎎 バイキングで自分で作るちらし寿司。
錦糸卵、ほぐしシャケ、鶏そぼろを好きなだけ…その他、にゅうめん、揚げ出し豆腐、筑前煮、菜の花のおひたし…おひなさまデザートはほうじ茶のカステラあずきいちごのせ🍓です！豪華✨✨✨✨ みんな嬉しそうに食べてくれているが、こちらも嬉しかったです！
今日は至高の選ばれた女の子達？？と、食堂の若きスタッフを… 大変なパーティーを頑張って用意してくれました！
3月2日
やはり牛肉は強し🐄
今日のランチはかなりの大差がついてしまいました！ おろし牛丼とネギ味噌鯖焼きやはり牛肉は強しですね😁
丸明さんの飛騨牛にシェフの味付けは最強の牛丼だと思います😁 鯖も大ぶりでとても美味しいのですが、ベトナムの研修生や男性社員さんはほぼ牛丼の注文でした！ 畑で採れたパクチーも研修生用にお出ししました。たっぷり牛丼にかけれて喜んでしました😅
今日は、お客様1組と学生アルバイトの子達を…お昼は食べ盛りの学生達には沢山体に良いものを食べてもらいたいと、ランチ付きできてもらっています。沢山働いて、頑張って下さい！
今日のランチはかなりの大差がついてしまいました！ おろし牛丼とネギ味噌鯖焼きやはり牛肉は強しですね😁
丸明さんの飛騨牛にシェフの味付けは最強の牛丼だと思います😁 鯖も大ぶりでとても美味しいのですが、ベトナムの研修生や男性社員さんはほぼ牛丼の注文でした！ 畑で採れたパクチーも研修生用にお出ししました。たっぷり牛丼にかけれて喜んでしました😅
今日は、お客様1組と学生アルバイトの子達を…お昼は食べ盛りの学生達には沢山体に良いものを食べてもらいたいと、ランチ付きできてもらっています。沢山働いて、頑張って下さい！
3月1日
甘酢の肉団子と豚🐖バラ白菜丼
今日のランチは、甘酢の肉団子と豚バラ白菜丼でした！ 肉団子は、朝から約200個丸めて揚げてと2人のスタッフで今日も頑張っていました😁
豚バラ白菜丼は男性に人気で、味付けがとても美味しいので家で作ってみたい！と男性社員さんが言ってくれたので、シェフがレシピを教えていました。素敵な光景でした✨上手く作れるといいですね😆
今日のランチは、甘酢の肉団子と豚バラ白菜丼でした！ 肉団子は、朝から約200個丸めて揚げてと2人のスタッフで今日も頑張っていました😁
豚バラ白菜丼は男性に人気で、味付けがとても美味しいので家で作ってみたい！と男性社員さんが言ってくれたので、シェフがレシピを教えていました。素敵な光景でした✨上手く作れるといいですね😆
D'sごはんBLOG2月号
2月28日
今日のランチは新メニュー✨
チキンのコルドンブルー❗️コルドン？お肉の間にチーズとハムを挟んで揚げたものです😁鶏肉を切ってハムチーズも切って挟んで衣つけて揚げてとまぁまあ手間がかかりますが…その分とても美味しいです✨ もう一品は塩豚きしめん🍲王道の美味しさボリューム満点で男性には人気でした！
今日は、入社してからそろそろ満一年になる営業社員さんと開発担当くん！沢山栄養摂って午後からの仕事も頑張って‼️
チキンのコルドンブルー❗️コルドン？お肉の間にチーズとハムを挟んで揚げたものです😁鶏肉を切ってハムチーズも切って挟んで衣つけて揚げてとまぁまあ手間がかかりますが…その分とても美味しいです✨ もう一品は塩豚きしめん🍲王道の美味しさボリューム満点で男性には人気でした！
今日は、入社してからそろそろ満一年になる営業社員さんと開発担当くん！沢山栄養摂って午後からの仕事も頑張って‼️
2月27日
月1回のフルーツDAY🥭やはり、今の時期はリンゴ🍎
今日のランチは月1回のフルーツDAY🥭やはり、今の時期はリンゴ🍎は欠かせません！甘くて美味しいです。
メインには、鮭のムニエルきのこクリームソースと海鮮ビビンバ丼温玉付きでした！
クリームソースの上には温室で育ったパセリを散らして。 ビビンバ丼は海老、ホタテ、イカなどが沢山入っていて食べ応えありました！ 今日は、月曜日だけ妹さんがお手伝いに来てくれている、新入社員さんの姉妹です。お姉さんも妹さんも雰囲気がそっくりで、落ち着いた感じに感心しています。 いつもありがとうございます✨
今日のランチは月1回のフルーツDAY🥭やはり、今の時期はリンゴ🍎は欠かせません！甘くて美味しいです。
メインには、鮭のムニエルきのこクリームソースと海鮮ビビンバ丼温玉付きでした！
クリームソースの上には温室で育ったパセリを散らして。 ビビンバ丼は海老、ホタテ、イカなどが沢山入っていて食べ応えありました！ 今日は、月曜日だけ妹さんがお手伝いに来てくれている、新入社員さんの姉妹です。お姉さんも妹さんも雰囲気がそっくりで、落ち着いた感じに感心しています。 いつもありがとうございます✨
2月24日
ハニーマスタードポークソテーとチキンとブロッコリーのペペロンチーノ🥦
今日のランチは、ハニーマスタードポークソテーとチキンとブロッコリーのペペロンチーノ🥦でした！
どちらも人気あるメニューですが、パスタは盛りがいつもいいので、月に1回しかないパスタには女性にも男性にも人気です✨今回は、畑で採れたスティックセニョールもポークに添えたりと畑の野菜もそろそろ少しずつお出しできると思います😁
本日のお客様は何回か来ていただいてるので、いつもと違うお皿でお出ししてみました。可愛らしいノリタケのお皿に色鮮やかなパスタが映えます❗️どうでしたでしょうか？？ また、みなさんでいらして下さい。
今日のランチは、ハニーマスタードポークソテーとチキンとブロッコリーのペペロンチーノ🥦でした！
どちらも人気あるメニューですが、パスタは盛りがいつもいいので、月に1回しかないパスタには女性にも男性にも人気です✨今回は、畑で採れたスティックセニョールもポークに添えたりと畑の野菜もそろそろ少しずつお出しできると思います😁
本日のお客様は何回か来ていただいてるので、いつもと違うお皿でお出ししてみました。可愛らしいノリタケのお皿に色鮮やかなパスタが映えます❗️どうでしたでしょうか？？ また、みなさんでいらして下さい。
2月22日
月1回のパンDAY🥪今月のパンランチは3種類‼️
今日は、月1回のパンDAY🥪
今月のパンランチは、プルコギドッグとサラダチキンサンドと、テリたまバーガーの3種類‼️ どれも食べたいと思う３種です。
人気はてりたまバーガー🍔やはりベトナムの子たちや、男性はバーガー好きです。みんな満足そうな笑顔を見せてくれました！ それぞれ見せてくれる笑顔を沢山載せました♪どうぞ！
企画の社員さんが、今日お誕生日✨✨222で猫の日らしいです！可愛い猫ちゃんポーズしてくれました😁かわいいなぁ💕 おめでとう㊗️
今日は、月1回のパンDAY🥪
今月のパンランチは、プルコギドッグとサラダチキンサンドと、テリたまバーガーの3種類‼️ どれも食べたいと思う３種です。
人気はてりたまバーガー🍔やはりベトナムの子たちや、男性はバーガー好きです。みんな満足そうな笑顔を見せてくれました！ それぞれ見せてくれる笑顔を沢山載せました♪どうぞ！
企画の社員さんが、今日お誕生日✨✨222で猫の日らしいです！可愛い猫ちゃんポーズしてくれました😁かわいいなぁ💕 おめでとう㊗️
2月21日
家ではなかなか作るのが面倒な揚げ鯖は食堂では人気✨
今日は、月2回のヘルシーメニュー変更ありのランチです。 今回は、焼き鯖のおろし煮or揚げ鯖です！
家ではなかなか作るのが面倒な揚げ鯖は食堂では人気です😁
そして、もうひとつはタコライス🍅 チリパウダーのいい匂いが食欲をそそります！ 今日は、カコイチノお客様が来てくれました！ お客様席も満員で賑やかなランチになりました✨ 皆さん綺麗に食べてくれて、美味しかったです、栄養満点で嬉しいです♪など素敵なお言葉頂きました。 また、いらしてくれるのをお待ちしております✨
今日は、月2回のヘルシーメニュー変更ありのランチです。 今回は、焼き鯖のおろし煮or揚げ鯖です！
家ではなかなか作るのが面倒な揚げ鯖は食堂では人気です😁
そして、もうひとつはタコライス🍅 チリパウダーのいい匂いが食欲をそそります！ 今日は、カコイチノお客様が来てくれました！ お客様席も満員で賑やかなランチになりました✨ 皆さん綺麗に食べてくれて、美味しかったです、栄養満点で嬉しいです♪など素敵なお言葉頂きました。 また、いらしてくれるのをお待ちしております✨
2月20日
今月のフレーバーは、アールグレイハニーミルクティー🫖
今週は月1回のフレーバーティーDAYと雑穀米DAYでした！
今月のフレーバーは、アールグレイハニーミルクティー🫖寒い2月にはピッタリ。茶葉をミルクでこしてたっぷりのはちみつを🍯入れてお出ししました！ほんのり甘い紅茶は疲れが残る月曜日にリラックス気分を味わえるはず❗️そして、雑穀米は十六穀を国産でご用意しています。
メインには人気の鶏マヨと豚肉のキムチスープを。 ご飯もミルクティーもみんな最高の笑顔で食べてくれていました。 みんなが楽しくなるようなランチをもっと色々考えて実施していきます！お楽しみに✨
今週は月1回のフレーバーティーDAYと雑穀米DAYでした！
今月のフレーバーは、アールグレイハニーミルクティー🫖寒い2月にはピッタリ。茶葉をミルクでこしてたっぷりのはちみつを🍯入れてお出ししました！ほんのり甘い紅茶は疲れが残る月曜日にリラックス気分を味わえるはず❗️そして、雑穀米は十六穀を国産でご用意しています。
メインには人気の鶏マヨと豚肉のキムチスープを。 ご飯もミルクティーもみんな最高の笑顔で食べてくれていました。 みんなが楽しくなるようなランチをもっと色々考えて実施していきます！お楽しみに✨
2月17日
人気メニュー花🌸しゅうまいと太刀魚の蒲焼丼
今日は、人気メニュー花🌸しゅうまいと太刀魚の蒲焼丼でした。
花しゅうまいは皮を切って肉をコロコロしてつけます！見た目も可愛いし、ボリュームも出るのでいいことづくしです、そして、今日はみなさんのおつまみ、どて煮をご用意しました。丸明さんの飛騨牛すじを約11kgいしかわさんの国産厚揚げなど材料にもこだわりました。
そして、今週も沢山美味しかったですとうれしい言葉頂きました！また来週もお楽しみにしていてください✨
今日は、人気メニュー花🌸しゅうまいと太刀魚の蒲焼丼でした。
花しゅうまいは皮を切って肉をコロコロしてつけます！見た目も可愛いし、ボリュームも出るのでいいことづくしです、そして、今日はみなさんのおつまみ、どて煮をご用意しました。丸明さんの飛騨牛すじを約11kgいしかわさんの国産厚揚げなど材料にもこだわりました。
そして、今週も沢山美味しかったですとうれしい言葉頂きました！また来週もお楽しみにしていてください✨
2月16日
今日は、新メニュー✨聞いたことのないメニューには、警戒心⁉
今日は、新メニュー✨チーズポックンパと肉じゃがコロッケでした！ やはり、聞いたことのないメニュー😁には、警戒心😁があるようで…コロッケのダントツ勝利でした。
でも、コロッケも肉じゃがを作って(しかも牛肉)丸めて衣をつけて揚げてと手間が超かかっています！その分すごく美味しい✨✨コロッケが出来ました！チーズポックンパは、韓国風チャーハン🇰🇷ごま油とキムチとチキンとチーズ。これが全てひとつになっています。美味しくないはずがない😁
食堂のランチは新メニューどんどん入れていきます✨みんながいつも楽しいお昼になるようにこれからも考えていきます！ お客様も綺麗に完食してくださいました。美味しかったです✨と…嬉しい言葉ありがとうございます。
今日は、新メニュー✨チーズポックンパと肉じゃがコロッケでした！ やはり、聞いたことのないメニュー😁には、警戒心😁があるようで…コロッケのダントツ勝利でした。
でも、コロッケも肉じゃがを作って(しかも牛肉)丸めて衣をつけて揚げてと手間が超かかっています！その分すごく美味しい✨✨コロッケが出来ました！チーズポックンパは、韓国風チャーハン🇰🇷ごま油とキムチとチキンとチーズ。これが全てひとつになっています。美味しくないはずがない😁
食堂のランチは新メニューどんどん入れていきます✨みんながいつも楽しいお昼になるようにこれからも考えていきます！ お客様も綺麗に完食してくださいました。美味しかったです✨と…嬉しい言葉ありがとうございます。
2月15日
ササミののり塩ピカタと豚肉のスタミナニラ炒め
今日のランチはササミののり塩ピカタと豚肉のスタミナニラ炒めです！
ピカタは想像しづらいですが、現代的な味？？がします😁 豚ニラはご飯がとっても進みます！
ニラには安眠効果があるので、今日は昼寝をしたくなる人が多かったのでは…
いつも仲良しPLAチーム❗️多方面で今は活躍してくれています。 沢山食べて仕事頑張ってください✨
今日のランチはササミののり塩ピカタと豚肉のスタミナニラ炒めです！
ピカタは想像しづらいですが、現代的な味？？がします😁 豚ニラはご飯がとっても進みます！
ニラには安眠効果があるので、今日は昼寝をしたくなる人が多かったのでは…
いつも仲良しPLAチーム❗️多方面で今は活躍してくれています。 沢山食べて仕事頑張ってください✨
2月14日
今日はバレンタイン❤️
今日もランチは、月1回のデザートDAY❗️
もちろん今日はバレンタイン❤️なので皆様にご用意したのは、チョコブラウニー🍫上にはキャラメルソースとナッツをトッピングしています！さすが、スイーツを得意とするシェフだけあって、デザートはクオリティも高くみんな楽しみにしていてくれます😁 期待を裏切らない美味しいブラウニーだったと思います！
そして、メインはハッシュドポークと鮭フライタルタルソースでした。 畑でできたルッコラを添えて見た目も味も最高‼️ 今日のお客様も美味しかったと喜んで頂けました。男性社員も嬉しそうに食べていました！
今日もランチは、月1回のデザートDAY❗️
もちろん今日はバレンタイン❤️なので皆様にご用意したのは、チョコブラウニー🍫上にはキャラメルソースとナッツをトッピングしています！さすが、スイーツを得意とするシェフだけあって、デザートはクオリティも高くみんな楽しみにしていてくれます😁 期待を裏切らない美味しいブラウニーだったと思います！
そして、メインはハッシュドポークと鮭フライタルタルソースでした。 畑でできたルッコラを添えて見た目も味も最高‼️ 今日のお客様も美味しかったと喜んで頂けました。男性社員も嬉しそうに食べていました！
2月13日
日本流フォーもすごく美味しいとお褒めの言葉💕
今週のランチは、ベトナム🇻🇳研修生さんのリクエスト、牛肉のフォーから一週間が始まります❗️
ベトナム🇻🇳研修生全員フォーが大好き💕ナンプラーとパクチーをたっぷりかけて美味しそうに食べていました!日本流フォーもすごく美味しいとお褒めの言葉もらいました😁 異国の味が苦手な方には、もう一つの豚バラ大根を…こちらもしっかり味が染みていてご飯が進む一品です。
社員さんのリクエストは盛り上がります！毎月2回のペースでやっています、この投稿を見て、こんなの食べてみたいと思ったらどんどん言ってくださいね。お待ちしております✨
今週のランチは、ベトナム🇻🇳研修生さんのリクエスト、牛肉のフォーから一週間が始まります❗️
ベトナム🇻🇳研修生全員フォーが大好き💕ナンプラーとパクチーをたっぷりかけて美味しそうに食べていました!日本流フォーもすごく美味しいとお褒めの言葉もらいました😁 異国の味が苦手な方には、もう一つの豚バラ大根を…こちらもしっかり味が染みていてご飯が進む一品です。
社員さんのリクエストは盛り上がります！毎月2回のペースでやっています、この投稿を見て、こんなの食べてみたいと思ったらどんどん言ってくださいね。お待ちしております✨
2月13日
今回のヘルシーは、ハンバーグ！豆腐orお肉🍖
今日のランチは月2回のヘルシーメニューありの日です！
今回のヘルシーは、ハンバーグ！豆腐orお肉で…女性は、豆腐に変更した人多かったですが、やはりハンバーグはお肉でしょう‼️という人が多かったです😁どちらも美味しいですが…
もうひとつは企画の若きエースさんのリクエスト✨オニオングラタンスープ✨さむ〜い今日にピッタリのリクエスト！某アニメの服がトレードマークの可愛い女の子💕いつも綺麗に残さず食べてくれます！ありがとうございます♪
今日のランチは月2回のヘルシーメニューありの日です！
今回のヘルシーは、ハンバーグ！豆腐orお肉で…女性は、豆腐に変更した人多かったですが、やはりハンバーグはお肉でしょう‼️という人が多かったです😁どちらも美味しいですが…
もうひとつは企画の若きエースさんのリクエスト✨オニオングラタンスープ✨さむ〜い今日にピッタリのリクエスト！某アニメの服がトレードマークの可愛い女の子💕いつも綺麗に残さず食べてくれます！ありがとうございます♪
2月9日
今日のランチは女性に大人気の「アレ」🦊
今日のランチは女性に大人気の五目巾着煮🦊
今回は豆蔵さんより油揚げを仕入れ、中に根菜つくねをぎゅうぎゅうに詰め込みました！あっさりとした和風出汁が効いていて美味しい✨もうひとつは回鍋肉丼。たっぷり豚肉とキャベツの味噌味が食欲をそそります。お客様も綺麗に食べてくれとても嬉しい気持ちになりました😊ありがとうございます
今日のランチは女性に大人気の五目巾着煮🦊
今回は豆蔵さんより油揚げを仕入れ、中に根菜つくねをぎゅうぎゅうに詰め込みました！あっさりとした和風出汁が効いていて美味しい✨もうひとつは回鍋肉丼。たっぷり豚肉とキャベツの味噌味が食欲をそそります。お客様も綺麗に食べてくれとても嬉しい気持ちになりました😊ありがとうございます
2月8日
味噌煮込みうどん温玉付きと餅入りネギ豚丼春巻き
今日のランチは味噌煮込みうどん温玉付きと餅入りネギ豚丼春巻きでした！ 朝から春巻き100個をスタッフが巻き巻きしていました！なんでもそうですが、手作業というのは手間と時間がかかって大変な作業、でもその分味は保証できる美味しさです✨
味もしっかり付いていてペロリと食べれてしまいました。 味噌煮込みもカクキューさんの八丁味噌でしっかり名古屋の味に…
今日は、食堂の地主さんの谷口さんがきてくれました、チケットを買って、味噌煮込みを食べたいと。嬉しいです✨谷口さんのおかげでみんなの素敵な場所が出来ました！いつでも食べにきて下さい♪
今日のランチは味噌煮込みうどん温玉付きと餅入りネギ豚丼春巻きでした！ 朝から春巻き100個をスタッフが巻き巻きしていました！なんでもそうですが、手作業というのは手間と時間がかかって大変な作業、でもその分味は保証できる美味しさです✨
味もしっかり付いていてペロリと食べれてしまいました。 味噌煮込みもカクキューさんの八丁味噌でしっかり名古屋の味に…
今日は、食堂の地主さんの谷口さんがきてくれました、チケットを買って、味噌煮込みを食べたいと。嬉しいです✨谷口さんのおかげでみんなの素敵な場所が出来ました！いつでも食べにきて下さい♪
2月7日
寒い冬にはぴったりの豚肉と生姜の炊き込みご飯
今日のランチは月1回の炊き込みご飯DAYでした！2月の炊き込みは、寒い冬にはぴったりの豚肉と生姜の炊き込みご飯、醤油にたくさんの生姜が入っていて体がポカポカしてきます。食べすぎには気をつけないと❗️
メインには野菜のゴロゴロ肉巻きと鱈のかぶら蒸しを。断トツで肉巻きでしたが、ご飯もたくさん食べてたので大丈夫てす😁 今日のお客様は、チケットの方ばかりでした。とても綺麗に食べてくれて嬉しかったです✨シェフの手作りスイーツはパイナップルジャムのクッキー🍪コーヒーに合うものをお出ししています。 また、きて下さい！
今日のランチは月1回の炊き込みご飯DAYでした！2月の炊き込みは、寒い冬にはぴったりの豚肉と生姜の炊き込みご飯、醤油にたくさんの生姜が入っていて体がポカポカしてきます。食べすぎには気をつけないと❗️
メインには野菜のゴロゴロ肉巻きと鱈のかぶら蒸しを。断トツで肉巻きでしたが、ご飯もたくさん食べてたので大丈夫てす😁 今日のお客様は、チケットの方ばかりでした。とても綺麗に食べてくれて嬉しかったです✨シェフの手作りスイーツはパイナップルジャムのクッキー🍪コーヒーに合うものをお出ししています。 また、きて下さい！
2月6日
ランチは大差がつきました✨塩麹唐揚げ🐔vsネギ豚丼🐷
やはり、唐揚げはみんな大好き❤ 今日の唐揚げは衣がサクサクしていてペロリと食べれちゃいます。 豚丼もご飯に汁が染みて美味しい。 上に乗せているネギは、サックの社員さんのお母様が育ててくれた物です。たくさんあるので食堂で食べて下さいと、野菜高騰の中嬉しいお話です😆 そして、親子で登場！金曜日の恵方巻きをパクパク食べてくれています、可愛くて…写真もらっちゃいました。可愛いいファンのためにも体に安心できる美味しい物作っていきます❗️
やはり、唐揚げはみんな大好き❤ 今日の唐揚げは衣がサクサクしていてペロリと食べれちゃいます。 豚丼もご飯に汁が染みて美味しい。 上に乗せているネギは、サックの社員さんのお母様が育ててくれた物です。たくさんあるので食堂で食べて下さいと、野菜高騰の中嬉しいお話です😆 そして、親子で登場！金曜日の恵方巻きをパクパク食べてくれています、可愛くて…写真もらっちゃいました。可愛いいファンのためにも体に安心できる美味しい物作っていきます❗️
2月3日
今日は節分👹そしてシェフの誕生日🎂㊗️
月1回のハーフ&ハーフの日 盛りだくさんのランチ、にぎやかな食堂になりました！
やはり、節分なので牛肉しぐれの恵方巻きとそぼろあんかけの揚げ出し豆腐✨ どちらも食べたい派が多くほとんどハーフでした。 食堂スタッフも鬼になり雰囲気作りをしてみましたが… もちろん、社員さんも鬼になって盛り立ててくれました！ 鬼の仮面は誰でしょう？？
楽しいランチの時間となりました。 いつもありがとうございます♪
月1回のハーフ&ハーフの日 盛りだくさんのランチ、にぎやかな食堂になりました！
やはり、節分なので牛肉しぐれの恵方巻きとそぼろあんかけの揚げ出し豆腐✨ どちらも食べたい派が多くほとんどハーフでした。 食堂スタッフも鬼になり雰囲気作りをしてみましたが… もちろん、社員さんも鬼になって盛り立ててくれました！ 鬼の仮面は誰でしょう？？
楽しいランチの時間となりました。 いつもありがとうございます♪
2月2日
営業さんがだーいすきなミートボール😊
今日のランチは、営業さんがだーいすきなミートボール(好きすぎてミートボールみたいな目になってます)とヘルシーで美容にいい蒸し鶏と温野菜のゴマだれでした！
今日はどちらもほぼ一緒の食数😊 選び難いメインでした。 ミートボールは朝から2人でせっせと丸め、蒸し鶏はブロッコリー、かぼちゃ、かぶなどを添えて美しく… 毎日美味しいものばかりで幸せす。
今日のお客様は、いつも食堂のSNSを見てくれているようで、毎日美味しそうで、楽しみにしていますと… 嬉しいです✨ありがとうございます。
今日のランチは、営業さんがだーいすきなミートボール(好きすぎてミートボールみたいな目になってます)とヘルシーで美容にいい蒸し鶏と温野菜のゴマだれでした！
今日はどちらもほぼ一緒の食数😊 選び難いメインでした。 ミートボールは朝から2人でせっせと丸め、蒸し鶏はブロッコリー、かぼちゃ、かぶなどを添えて美しく… 毎日美味しいものばかりで幸せす。
今日のお客様は、いつも食堂のSNSを見てくれているようで、毎日美味しそうで、楽しみにしていますと… 嬉しいです✨ありがとうございます。
D'sごはんBLOG1月号
1月31日
さむ〜い体を温める「いちご甘酒🍓」
今月最後のランチは、最近初めたフレーバーティーの日でした！ 今月はさむ〜い体を温める効果もある甘酒を❗️そして旬のイチゴを合わせていちご甘酒をお出ししました。
生のいちご煮て、都こうじを醗酵させ、豆乳で伸ばしてと、手間をかけた甘酒は飲みやすく知っている甘酒とは違くて美味しかったです✨ メインには、総務の社員さんリクエストの太刀魚の天ぷら盛り合わせと黒胡麻坦々スープご飯を… どちらも食べた〜いと言う人が多かったのですが、わかる気がします😁 選び難い😁どちらもオススメです。
甘酒も天ぷらも丼もすべて美味しくてついつい食べすぎちゃいます！ まあ、少しダイエットかなー？
今月最後のランチは、最近初めたフレーバーティーの日でした！ 今月はさむ〜い体を温める効果もある甘酒を❗️そして旬のイチゴを合わせていちご甘酒をお出ししました。
生のいちご煮て、都こうじを醗酵させ、豆乳で伸ばしてと、手間をかけた甘酒は飲みやすく知っている甘酒とは違くて美味しかったです✨ メインには、総務の社員さんリクエストの太刀魚の天ぷら盛り合わせと黒胡麻坦々スープご飯を… どちらも食べた〜いと言う人が多かったのですが、わかる気がします😁 選び難い😁どちらもオススメです。
甘酒も天ぷらも丼もすべて美味しくてついつい食べすぎちゃいます！ まあ、少しダイエットかなー？
1月30日
月1回のデザートデイ「餅入りぜんざい栗トッピング🌰」
今週のランチは、月1回のデザートデイから始まります✨ 今月は、餅入りぜんざい栗トッピング🌰です。
北海道産小豆をてんさい糖で煮て甘すぎない優しいぜんざいにしました。 小豆が美味しい✨と言ってもらえたり餅の大きさがちょうどいいとかもう少し食べた〜いなどたくさんの感想と意見をもらって嬉しいです✨ そして、やっと皆さんに食べてもらえる、黒糖も出来上がり、本当に少しですが、皆さんの口にサトウキビ100%の黒糖を食べてもらうことが出来ました！良かったです‼️ PLAチームのみんなもお世話になるサトウキビの黒糖を食べてヤル気マンマンです😁
メインには人気のあるメニューを。チーズカレーハンバーグと海鮮あんかけ焼きそばをご用意しました！ どちらもすべて今日のランチはお腹いっぱいになりそうです😁
今週のランチは、月1回のデザートデイから始まります✨ 今月は、餅入りぜんざい栗トッピング🌰です。
北海道産小豆をてんさい糖で煮て甘すぎない優しいぜんざいにしました。 小豆が美味しい✨と言ってもらえたり餅の大きさがちょうどいいとかもう少し食べた〜いなどたくさんの感想と意見をもらって嬉しいです✨ そして、やっと皆さんに食べてもらえる、黒糖も出来上がり、本当に少しですが、皆さんの口にサトウキビ100%の黒糖を食べてもらうことが出来ました！良かったです‼️ PLAチームのみんなもお世話になるサトウキビの黒糖を食べてヤル気マンマンです😁
メインには人気のあるメニューを。チーズカレーハンバーグと海鮮あんかけ焼きそばをご用意しました！ どちらもすべて今日のランチはお腹いっぱいになりそうです😁
1月27日
畑で育てたサトウキビをとうとう黒糖まで!?
今日のランチはヤンニョムポーク丼温玉付きと海老ポテ春巻きでした！ ヤンニョムポークはウデブロックのかたまりを約5kgカットしてお出ししました！えびポテは、約110枚 巻いて包んでとなかなか手間のかかる作業をしていました。その分とても美味しくなっています。
そして、畑で育てたサトウキビをとうとう黒糖までやってみました。甘くてとても香ばしい✨でも、ここまではかなり力を使いました😁 また、来年も育てるみたいです😊
今日のランチはヤンニョムポーク丼温玉付きと海老ポテ春巻きでした！ ヤンニョムポークはウデブロックのかたまりを約5kgカットしてお出ししました！えびポテは、約110枚 巻いて包んでとなかなか手間のかかる作業をしていました。その分とても美味しくなっています。
そして、畑で育てたサトウキビをとうとう黒糖までやってみました。甘くてとても香ばしい✨でも、ここまではかなり力を使いました😁 また、来年も育てるみたいです😊
1月26日
ランチは月1回のパンDAY🥪
今日のランチは月1回のパンDAY🥪 今月は、以前もお願いしたことがある、東区のパン、ド、ジャルダンさんのプレーンパンをご用意しました。
もっちりしてとても美味しいので、もう少し食べたい‼️と言う気持ちになります😁 パンに合うメインは鮭のアヒージョとポークカレー🍛どちらもパンでもごはんでもバッチリの相性です✨ アヒージョはニンニクとオリーブオイルのいい香りが食欲をそそります。
今日は、最近食堂によく来てくれる、ダミーのベテラン社員さんと農園のホームページ担当社員くんです。 2人とも素敵な笑顔です。 ありがとうございます😊
今日のランチは月1回のパンDAY🥪 今月は、以前もお願いしたことがある、東区のパン、ド、ジャルダンさんのプレーンパンをご用意しました。
もっちりしてとても美味しいので、もう少し食べたい‼️と言う気持ちになります😁 パンに合うメインは鮭のアヒージョとポークカレー🍛どちらもパンでもごはんでもバッチリの相性です✨ アヒージョはニンニクとオリーブオイルのいい香りが食欲をそそります。
今日は、最近食堂によく来てくれる、ダミーのベテラン社員さんと農園のホームページ担当社員くんです。 2人とも素敵な笑顔です。 ありがとうございます😊
1月25日
食堂のランチはあったかいを沢山提供✨
今日はとて〜も寒い❄️朝から始まったので、食堂のランチはあったかいを沢山提供しました！
メインには海鮮ちゃんぽんと鶏肉のどて煮🥚 海鮮ちゃんぽんはヘルシーバージョンとして麺半分野菜倍も用意しました✨女性はヘルシーを頼む人が多かったです！ どて煮は言うまでもなくご飯も進むし温まるし今日にピッタリな一品です。
そして、4月から大同至高で新入社員として働いてくれる新入社員さんが3月まで食堂で少しアルバイトをしてくれます。大学4年生ですが、包丁も洗い場も器用にこなしてくれます。将来楽しみな女性✨です。短い間ですがよろしくお願いします！ 最後はN3の試験に合格した研修生さん！素晴らしい✨✨延長期間もよろしくお願いします。
今日はとて〜も寒い❄️朝から始まったので、食堂のランチはあったかいを沢山提供しました！
メインには海鮮ちゃんぽんと鶏肉のどて煮🥚 海鮮ちゃんぽんはヘルシーバージョンとして麺半分野菜倍も用意しました✨女性はヘルシーを頼む人が多かったです！ どて煮は言うまでもなくご飯も進むし温まるし今日にピッタリな一品です。
そして、4月から大同至高で新入社員として働いてくれる新入社員さんが3月まで食堂で少しアルバイトをしてくれます。大学4年生ですが、包丁も洗い場も器用にこなしてくれます。将来楽しみな女性✨です。短い間ですがよろしくお願いします！ 最後はN3の試験に合格した研修生さん！素晴らしい✨✨延長期間もよろしくお願いします。
1月24日
お客様がたくさん来られて賑やかに✨
今日のランチは、久しぶりにお客様がたくさん来られて賑やかになりました！雪が降る前にと外出するのでしょうか？？
3組のお客様は、皆さん完食❗️綺麗に食べてくれました。美味しかったです✨と、素敵な笑顔も見れてやる気が出ました。 そんな今日のメインはビーフシチュードリアと豚こまロール🐖ドリアは丸明さんの飛騨牛切り落とし✨をたっぷりと…豚こまロールは真ん中にじゃがいもを入れて食べやすく… どちらもまた美味しい😊人気メニューになりそうです‼️
今日のランチは、久しぶりにお客様がたくさん来られて賑やかになりました！雪が降る前にと外出するのでしょうか？？
3組のお客様は、皆さん完食❗️綺麗に食べてくれました。美味しかったです✨と、素敵な笑顔も見れてやる気が出ました。 そんな今日のメインはビーフシチュードリアと豚こまロール🐖ドリアは丸明さんの飛騨牛切り落とし✨をたっぷりと…豚こまロールは真ん中にじゃがいもを入れて食べやすく… どちらもまた美味しい😊人気メニューになりそうです‼️
1月23日
今月の炊き込みご飯は「鶏五目ご飯🐓」
今日は月1回の炊き込みご飯DAY🍚
今月は、鶏五目ご飯🐓 鶏肉がたっぷりであま醤油の味付けが食欲をとてもそそります！ みんな大盛りで食べていました❗️
メインには鮭の西京焼きと豚肉のみぞれ煮を…白いご飯でも炊き込みご飯でもどちらにも合うメインになっています。 みぞれ煮や副菜の大根はサックの社員さんの畑で出来たものを頂きました！立派な大根ありがとうございます♪ いつでも、食べきれない野菜あったら嬉しく頂きまーす😊
今日は月1回の炊き込みご飯DAY🍚
今月は、鶏五目ご飯🐓 鶏肉がたっぷりであま醤油の味付けが食欲をとてもそそります！ みんな大盛りで食べていました❗️
メインには鮭の西京焼きと豚肉のみぞれ煮を…白いご飯でも炊き込みご飯でもどちらにも合うメインになっています。 みぞれ煮や副菜の大根はサックの社員さんの畑で出来たものを頂きました！立派な大根ありがとうございます♪ いつでも、食べきれない野菜あったら嬉しく頂きまーす😊
1月20日
堀本シェフの得意なタレがとても美味しい✨
今日のランチは、たっぷりネギダレ棒餃子と目玉焼きナポリタンです！
棒餃子のネギダレはごま油の香りがとてもよく、堀本シェフの得意なタレがとても美味しい✨ ナポリタンは、昔ながらの味を再現していて男の人とベトナム研修生に人気でした！ そして、農園で採れた大根の漬物がとうとう出来ました。コリコリしていてご飯が進みます😁最近ではこういうご飯のお供が大人気❗️手作り満載なので、これからも楽しみに待っていて下さい。
今日のランチは、たっぷりネギダレ棒餃子と目玉焼きナポリタンです！
棒餃子のネギダレはごま油の香りがとてもよく、堀本シェフの得意なタレがとても美味しい✨ ナポリタンは、昔ながらの味を再現していて男の人とベトナム研修生に人気でした！ そして、農園で採れた大根の漬物がとうとう出来ました。コリコリしていてご飯が進みます😁最近ではこういうご飯のお供が大人気❗️手作り満載なので、これからも楽しみに待っていて下さい。
1月19日
今月はおでんパーティー🍢
今日は月1回のランチパーティーDAY🎈今月はおでんパーティー🍢 前日の仕込みからかなり頑張ってました！ 大根、里芋、卵、厚揚げ、こんにゃく、はんぺん、こんぶに、メインは手羽元、ロール白菜、もち巾着の中からひとつ選んで…おでんの汁は好きなだけ入れてと、モリモリの自己流のおでんを皆さん食べていただきました❗️ やはり、パーティーとなると嬉しそうにみなさんしてくれます！やりがいあります✨✨✨ 作る側は少し張り切りすぎて大変ですが、みんなの笑顔が見れると吹っ飛びます！ 今日もたくさんの美味しい✨をどうぞ‼️
今日は月1回のランチパーティーDAY🎈今月はおでんパーティー🍢 前日の仕込みからかなり頑張ってました！ 大根、里芋、卵、厚揚げ、こんにゃく、はんぺん、こんぶに、メインは手羽元、ロール白菜、もち巾着の中からひとつ選んで…おでんの汁は好きなだけ入れてと、モリモリの自己流のおでんを皆さん食べていただきました❗️ やはり、パーティーとなると嬉しそうにみなさんしてくれます！やりがいあります✨✨✨ 作る側は少し張り切りすぎて大変ですが、みんなの笑顔が見れると吹っ飛びます！ 今日もたくさんの美味しい✨をどうぞ‼️
1月18日
今日のランチはとろみ対決❗️
甘酢がけ肉団子と和風きのこ天津飯。13kgのお肉を165個朝から2人がかりで丸め、揚げてと厨房は忙しそう！でもその分とても美味しくなりました。天津飯も80個の卵を割り混ぜ炒めと豪快な量ばかりです😊 個人的には副菜のごぼうサラダがとても美味しかった‼️ また、食べたいです✨
今日もお客様がいらしてくれました。社長さん達の昔からの仕事仲間だそうです。 とても楽しそうにおしゃべりしていました。
甘酢がけ肉団子と和風きのこ天津飯。13kgのお肉を165個朝から2人がかりで丸め、揚げてと厨房は忙しそう！でもその分とても美味しくなりました。天津飯も80個の卵を割り混ぜ炒めと豪快な量ばかりです😊 個人的には副菜のごぼうサラダがとても美味しかった‼️ また、食べたいです✨
今日もお客様がいらしてくれました。社長さん達の昔からの仕事仲間だそうです。 とても楽しそうにおしゃべりしていました。
1月17日
今日は月1のハーフ&ハーフの日!
今月のハーフは、鮭おこわいなりとささみフライタルタルソースです。
どちらも食べた〜いの声を聞いて実施したハーフですが、やはりみんなの声は素晴らしい✨毎月ハーフがダントツです😁 今回も圧倒的❗️いなりは、揚げの味付けからヒメノモチのおこわまで手が混んでいて絶品✨ササミフライは豆乳を使ったタルタルソースが絶妙✨ 皆さんに食べてもらいたい一品になりました。
毎日来てくれる営業さんや工務さんも満足気な素敵な笑顔見せてくれました！ありがとうございます♪
今月のハーフは、鮭おこわいなりとささみフライタルタルソースです。
どちらも食べた〜いの声を聞いて実施したハーフですが、やはりみんなの声は素晴らしい✨毎月ハーフがダントツです😁 今回も圧倒的❗️いなりは、揚げの味付けからヒメノモチのおこわまで手が混んでいて絶品✨ササミフライは豆乳を使ったタルタルソースが絶妙✨ 皆さんに食べてもらいたい一品になりました。
毎日来てくれる営業さんや工務さんも満足気な素敵な笑顔見せてくれました！ありがとうございます♪
1月16日
今月食数No.1の名古屋風チキン竜田なんと○○食⁉
今日のランチは、今月食数No.1の名古屋風チキン竜田なんと82食❗️最近で80食越えはメガヒットです✨朝から揚げて名古屋風のタレに絡めて1人3個ざっと250個！すごい量の唐揚げを…でも美味しい❗️甘めのタレが名古屋風でした。
もうひとつはチリコンカン🍅ファンも多くチリパウダーが効いていて美味しいです！現場の方も営業もチリコンカンのファン！いつも美味しく食べてくれてありがとうございます♪ 是非、皆さんにも食べてもらいたい一品がまだ出来ました！
今日のランチは、今月食数No.1の名古屋風チキン竜田なんと82食❗️最近で80食越えはメガヒットです✨朝から揚げて名古屋風のタレに絡めて1人3個ざっと250個！すごい量の唐揚げを…でも美味しい❗️甘めのタレが名古屋風でした。
もうひとつはチリコンカン🍅ファンも多くチリパウダーが効いていて美味しいです！現場の方も営業もチリコンカンのファン！いつも美味しく食べてくれてありがとうございます♪ 是非、皆さんにも食べてもらいたい一品がまだ出来ました！
1月13日
人気メニューのぶつかり合い🥔🐄🍙
今日は、人気メニューのぶつかり合いになりました！
粗挽き肉のポテトコロッケと牛しぐれ焼きおにぎり茶漬け🍙 手間がとってもかかるコロッケはホクホクしていて美味しい✨お茶漬けは丸明さんの牛肉と三つ葉をたっぷりのせてあるので最高です✨ 昨日午後から仕込み、朝から丸め、にぎりと本当にたくさんの手間をかけてもらっています。感謝です。
今日は、お客様が2組！ いつも食堂のランチを褒めてくださるグンゼ様ありがとうございます♪ 是非、次回は皆さんでいらして下さい。お待ちしています！
今日は、人気メニューのぶつかり合いになりました！
粗挽き肉のポテトコロッケと牛しぐれ焼きおにぎり茶漬け🍙 手間がとってもかかるコロッケはホクホクしていて美味しい✨お茶漬けは丸明さんの牛肉と三つ葉をたっぷりのせてあるので最高です✨ 昨日午後から仕込み、朝から丸め、にぎりと本当にたくさんの手間をかけてもらっています。感謝です。
今日は、お客様が2組！ いつも食堂のランチを褒めてくださるグンゼ様ありがとうございます♪ 是非、次回は皆さんでいらして下さい。お待ちしています！
1月12日
異国の香り漂うタンドリーチキンとボリューム満点ゴロゴロ角煮チャーハン
今日のランチは、異国の香り漂うタンドリーチキンとボリューム満点ゴロゴロ角煮チャーハンでした！
チキンは前日よりヨーグルトに漬けとても柔らかくまろやかな仕上がりに！角煮もウデブロックを前日より仕込み柔らかくて味もしっかり染み込んでました！ おともには年末に長野からもらった白菜を丁寧に袋に1個ずつ漬けたシェフ特製キムチがとうとう登場❗️ ご飯に合うキムチでたくさん食べてる人もいました。
まだまだ、これから手作りのおともが登場予定です…お楽しみに‼️
今日のランチは、異国の香り漂うタンドリーチキンとボリューム満点ゴロゴロ角煮チャーハンでした！
チキンは前日よりヨーグルトに漬けとても柔らかくまろやかな仕上がりに！角煮もウデブロックを前日より仕込み柔らかくて味もしっかり染み込んでました！ おともには年末に長野からもらった白菜を丁寧に袋に1個ずつ漬けたシェフ特製キムチがとうとう登場❗️ ご飯に合うキムチでたくさん食べてる人もいました。
まだまだ、これから手作りのおともが登場予定です…お楽しみに‼️
1月11日
ご飯が食べたくなる人が急増!?
今日のランチはヘルシーメニュー変更ありの日です。
今回は鱈のソテー甘酢餡かけor鱈の唐揚げと油そば風うどん温玉付きでした！ 白身魚は、やはりボリュームに欠けるので、男の人や研修生はほとんどが油そば風でした😊 濃いめのごま油が効いたタレがとても美味しく、プラスでご飯が食べたくなる人が急増しました😁お陰様で今日もご飯が足りなくなり炊き足しました。食欲があるのは元気な証拠‼️皆さんどんどん食べて下さい✨
今日は、今ヘルプ中のお二人が一生懸命野菜をひたすら切ってくれている姿をパチリ✨ とても助かります…短い間ですが、よろしくお願いします✨
今日のランチはヘルシーメニュー変更ありの日です。
今回は鱈のソテー甘酢餡かけor鱈の唐揚げと油そば風うどん温玉付きでした！ 白身魚は、やはりボリュームに欠けるので、男の人や研修生はほとんどが油そば風でした😊 濃いめのごま油が効いたタレがとても美味しく、プラスでご飯が食べたくなる人が急増しました😁お陰様で今日もご飯が足りなくなり炊き足しました。食欲があるのは元気な証拠‼️皆さんどんどん食べて下さい✨
今日は、今ヘルプ中のお二人が一生懸命野菜をひたすら切ってくれている姿をパチリ✨ とても助かります…短い間ですが、よろしくお願いします✨
1月10日
今日のランチはお肉対決🥩
豚の生姜焼き🐖と牛肉豆腐🐮どちらも白いご飯に合うメインになっています。と、いうわけで今日はご飯が沢山売れました❗️味噌汁も…やはり寒い日は温かい料理があるといいです。皆さん喜んでいっぱい食べてくれました。今日の生姜焼きは加工社員さんのリクエストでしたが、本人が用事できてお休み…なので、同僚社員さんお二人にお願いしました！快く👌素敵な笑顔をしてくれました。
豚の生姜焼き🐖と牛肉豆腐🐮どちらも白いご飯に合うメインになっています。と、いうわけで今日はご飯が沢山売れました❗️味噌汁も…やはり寒い日は温かい料理があるといいです。皆さん喜んでいっぱい食べてくれました。今日の生姜焼きは加工社員さんのリクエストでしたが、本人が用事できてお休み…なので、同僚社員さんお二人にお願いしました！快く👌素敵な笑顔をしてくれました。
1月6日
お正月特別ご飯✨お赤飯🍚と豚汁🐖
今日のランチはお正月特別ご飯としてお赤飯と豚汁をご用意しました！
そして、メインには鯖のオニオンソースと蓮根の肉巻きです❗️ どちらも白飯でもいいのですが、運気も上がるということでお赤飯✨ 山形県産ヒメノモチと北海道産の小豆でもっちりしっとり甘味のあるお赤飯に！ちょっと苦手な方でもいけるぐらい美味しい✨✨✨ 豚汁もたっぷり過ぎるほど作りましたが、みんな大好き具沢山豚汁なので順調に減っていきました😁
ベトナム🇻🇳にはお赤飯がありみんな大好きだそうです✨ごま塩をかけて嬉しそうに食べていました！
今日のランチはお正月特別ご飯としてお赤飯と豚汁をご用意しました！
そして、メインには鯖のオニオンソースと蓮根の肉巻きです❗️ どちらも白飯でもいいのですが、運気も上がるということでお赤飯✨ 山形県産ヒメノモチと北海道産の小豆でもっちりしっとり甘味のあるお赤飯に！ちょっと苦手な方でもいけるぐらい美味しい✨✨✨ 豚汁もたっぷり過ぎるほど作りましたが、みんな大好き具沢山豚汁なので順調に減っていきました😁
ベトナム🇻🇳にはお赤飯がありみんな大好きだそうです✨ごま塩をかけて嬉しそうに食べていました！
1月5日
明けましておめでとうございます🎍
本年も投稿沢山しますので、よろしくお願いします。 今年初めの投稿は、年女年男のうさぎちゃん達をパチリ🐇 そして、今日から大同至高の仲間入りをしてくれる新入社員君も年男！うさぎ耳はまだ初日にはできなかったようですが、慣れたらよろしくお願いします✨
初日のランチはグリルチキントマトとごま油香るねぎ塩豚丼どちらも休み明けのお腹が空いてる時間には魅力的なメニューです！ みんな元気な顔を見せてくれてモリモリ食べてくれていました。
今年もみんなの健康と仕事力UPを目指して美味しいごはんご用意します✨
本年も投稿沢山しますので、よろしくお願いします。 今年初めの投稿は、年女年男のうさぎちゃん達をパチリ🐇 そして、今日から大同至高の仲間入りをしてくれる新入社員君も年男！うさぎ耳はまだ初日にはできなかったようですが、慣れたらよろしくお願いします✨
初日のランチはグリルチキントマトとごま油香るねぎ塩豚丼どちらも休み明けのお腹が空いてる時間には魅力的なメニューです！ みんな元気な顔を見せてくれてモリモリ食べてくれていました。
今年もみんなの健康と仕事力UPを目指して美味しいごはんご用意します✨
D'sごはんBLOG12月号
12月27日
2022年最後のランチです！
締めくくりは、やはり年越しそば。
牛ごぼうおろしそばと鮭のネギ味噌焼き🐟 今日は、そばを食べる人が多く、みんな濃いめの汁に牛肉たっぷりのそばに笑顔が溢れていました！そして、今年の締めくくりの顔は来年から大活躍してくれるPLAチームのメンバーにお願いしました。 最強メンバーで会社を盛り立てて下さい。食堂でも健康サポートいたします👍
そして最後の写真は、今日で産休に入るサブシェフさん！大きなお腹でも1日も休まず毎日頑張ってくれました✨本当に設立当初から助けてもらいました！産休中はゆっくり休める時は休んでまた、1年後待ってます！沢山ありがとう✨✨✨
今年も皆さん食堂に来てくれてありがとうございました！また来年もみんなが楽しんでもらえるランチをお出ししていきます❗️
締めくくりは、やはり年越しそば。
牛ごぼうおろしそばと鮭のネギ味噌焼き🐟 今日は、そばを食べる人が多く、みんな濃いめの汁に牛肉たっぷりのそばに笑顔が溢れていました！そして、今年の締めくくりの顔は来年から大活躍してくれるPLAチームのメンバーにお願いしました。 最強メンバーで会社を盛り立てて下さい。食堂でも健康サポートいたします👍
そして最後の写真は、今日で産休に入るサブシェフさん！大きなお腹でも1日も休まず毎日頑張ってくれました✨本当に設立当初から助けてもらいました！産休中はゆっくり休める時は休んでまた、1年後待ってます！沢山ありがとう✨✨✨
今年も皆さん食堂に来てくれてありがとうございました！また来年もみんなが楽しんでもらえるランチをお出ししていきます❗️
12月26日
さむ〜い日は温かいランチを食堂で!!
週末の雪はすごかったですね！さむ〜い日は温かいランチを食堂で食べて体を温めて下さい！ そんな寒い日のランチはトロロ豚丼と鶏肉の和風あんかけ。どちらもお腹がよく空く月曜日にもってこいのメニューです😁 トロロは苦手な人も多く、大好きな人には少し大目に持ってもらえます✨嬉しいです！そして上にはミツバをたっぷりかけてくれます。 美味しい✨✨✨フルーツDAYの今日はふゆの果物といえば…というほど定番の🍎と🍊口直しにちょうど良いです❗️
今日は、最近たまーにきてくれる企画社員君。嬉しいです✨おじさん達も楽しみに12時過ぎにきてくれます。 食堂の食事食べて元気でいて下さい‼️
週末の雪はすごかったですね！さむ〜い日は温かいランチを食堂で食べて体を温めて下さい！ そんな寒い日のランチはトロロ豚丼と鶏肉の和風あんかけ。どちらもお腹がよく空く月曜日にもってこいのメニューです😁 トロロは苦手な人も多く、大好きな人には少し大目に持ってもらえます✨嬉しいです！そして上にはミツバをたっぷりかけてくれます。 美味しい✨✨✨フルーツDAYの今日はふゆの果物といえば…というほど定番の🍎と🍊口直しにちょうど良いです❗️
今日は、最近たまーにきてくれる企画社員君。嬉しいです✨おじさん達も楽しみに12時過ぎにきてくれます。 食堂の食事食べて元気でいて下さい‼️
12月23日
クリスピーチキンとエビのトマトチーズクリームパスタ
今日のランチは月一回のハーフ&ハーフ今回は、クリスピーチキンとエビのトマトチーズクリームパスタのハーフです！クリスピーは、コーンフレークを衣にしたサクサク感たっぷりのチキンです…コーンフレークにもこだわり、オーガニックの無添加を使っています！パスタもチーズにはこだわりのハイ食材さんからお取り寄せしています✨
いいものを使うことはみんなの健康を左右するので、妥協せずどんどん探して使っていきます！ しかし、ハーフの日は、いつもハーフが大人気✨✨やってよかったです😁
今日のランチは月一回のハーフ&ハーフ今回は、クリスピーチキンとエビのトマトチーズクリームパスタのハーフです！クリスピーは、コーンフレークを衣にしたサクサク感たっぷりのチキンです…コーンフレークにもこだわり、オーガニックの無添加を使っています！パスタもチーズにはこだわりのハイ食材さんからお取り寄せしています✨
いいものを使うことはみんなの健康を左右するので、妥協せずどんどん探して使っていきます！ しかし、ハーフの日は、いつもハーフが大人気✨✨やってよかったです😁
12月22日
今月はアメリカンクッキー🍪
今日のランチは塩麹チャーシュー丼とテリマヨ蓮根とりつくね❗️
どちらも美味しそう✨と思っていたらやっぱりいい勝負💪僅差でチャーシュー丼でした！前日より手作りの塩麹に漬けておいたお肉は柔らかく味も染み込んでいてとてもいい感じ❗️そして、月1回のおやつありの日です🍪今月はアメリカンクッキー ナッツチョコとプレーン食べ応えがあり満点の💯美味しさです。
今日のお客様は2回目のご来店ですが、今日も美味しいですね✨と気持ちいいぐらい綺麗に食べて下さいました！ 嬉しいですね✨✨✨ より一層喜んで頂けるよう頑張ります!
今日のランチは塩麹チャーシュー丼とテリマヨ蓮根とりつくね❗️
どちらも美味しそう✨と思っていたらやっぱりいい勝負💪僅差でチャーシュー丼でした！前日より手作りの塩麹に漬けておいたお肉は柔らかく味も染み込んでいてとてもいい感じ❗️そして、月1回のおやつありの日です🍪今月はアメリカンクッキー ナッツチョコとプレーン食べ応えがあり満点の💯美味しさです。
今日のお客様は2回目のご来店ですが、今日も美味しいですね✨と気持ちいいぐらい綺麗に食べて下さいました！ 嬉しいですね✨✨✨ より一層喜んで頂けるよう頑張ります!
12月21日
今回のヘルシーメニューは「鯖🐟」
今日のランチは月２回のヘルシーメニューありの日でした！
今回は鯖の甘辛タレ焼きor鯖の甘辛タレカツ❗️やはり揚げ物は人気があります。ヘルシー関係なくサバカツが多いです。
しかしもうひとつのトマトジンジャーキーマカレーがダントツで人気でした！ここのシェフが作るカレーは本当に美味しくファンの人が多い✨カレーを毎月メニューに入れてますが、どんなカレーでもいつも注文してくれる人はとても多いです！私もそのひとり✨
今日は、同期同士で仲良しな二人と、オフのまとめ役男性社員です✨
今日のランチは月２回のヘルシーメニューありの日でした！
今回は鯖の甘辛タレ焼きor鯖の甘辛タレカツ❗️やはり揚げ物は人気があります。ヘルシー関係なくサバカツが多いです。
しかしもうひとつのトマトジンジャーキーマカレーがダントツで人気でした！ここのシェフが作るカレーは本当に美味しくファンの人が多い✨カレーを毎月メニューに入れてますが、どんなカレーでもいつも注文してくれる人はとても多いです！私もそのひとり✨
今日は、同期同士で仲良しな二人と、オフのまとめ役男性社員です✨
12月20日
少し早めのクリスマス🎄パーティー
今日は月1回のパーティー🎉DAY
今月はもちろんこれです✨ もうすぐクリスマス🎄パーティー 少し早めのクリスマスをみなさんに楽しんでもらおうと、たくさんの料理とケーキとサンタ🎅をご用意しました✨前日からの準備と工夫を凝らした料理にみなさん喜んで頂けだと思います！スタッフのみんなもありがとうございました♪お疲れ様❗️ 美味しい料理に大満足の笑顔が見れて、よかったねー嬉しいね〜と…
お客様も3組来て頂き、みなさんにすごい料理ですね〜と感動してもらえました😁 ありがとうございます♪
今日は月1回のパーティー🎉DAY
今月はもちろんこれです✨ もうすぐクリスマス🎄パーティー 少し早めのクリスマスをみなさんに楽しんでもらおうと、たくさんの料理とケーキとサンタ🎅をご用意しました✨前日からの準備と工夫を凝らした料理にみなさん喜んで頂けだと思います！スタッフのみんなもありがとうございました♪お疲れ様❗️ 美味しい料理に大満足の笑顔が見れて、よかったねー嬉しいね〜と…
お客様も3組来て頂き、みなさんにすごい料理ですね〜と感動してもらえました😁 ありがとうございます♪
12月19日
温かいものを食べて体の芯から温まってほしいです✨
今日はとっても寒いですねー❄️ こんな日は温かいものを食べて体の芯から温まってほしいです✨
食堂は、毎日温かい汁物があるので寒い冬にはとても人気です！ 今日のランチは豆腐の酸辣油温 こちらも寒い冬にはちょうどいいです。もうひとつは、意外に人気な鶏肉とカシューナッツ炒め。男性に定番の人気があります！
今日は、工場長さんとPLAのホープの新人君、2人とも面白い顔してくれました😁
今日はとっても寒いですねー❄️ こんな日は温かいものを食べて体の芯から温まってほしいです✨
食堂は、毎日温かい汁物があるので寒い冬にはとても人気です！ 今日のランチは豆腐の酸辣油温 こちらも寒い冬にはちょうどいいです。もうひとつは、意外に人気な鶏肉とカシューナッツ炒め。男性に定番の人気があります！
今日は、工場長さんとPLAのホープの新人君、2人とも面白い顔してくれました😁
12月15日
今回はりんごオレンジパイナップルを入れてハニーフルーツティー🍹✨
今日のランチは、盛りだくさん‼️
月1のフルーツティー🍎今回はりんごオレンジパイナップルを入れてハニーフルーツティーにしました！色々トラブルはありましたが、目でも舌でも楽しめるので、続けていきたいと思います．後、おまけで長野の紅はるかをカットしてお出ししました！甘くてねっとりしているので、デザート感覚で食べれちゃいます。 メインには鱈のポテマヨ焼きとロコモコ丼を…ほぼ、ロコモコ丼でした。 やはりお肉が好き💕なんですねー とてもその気持ちわかります😊
生産部の女性社員さんもニコニコしながら食べてくれました。 いつも、残さず綺麗に食べてくれてありがとうございます♪
今日のランチは、盛りだくさん‼️
月1のフルーツティー🍎今回はりんごオレンジパイナップルを入れてハニーフルーツティーにしました！色々トラブルはありましたが、目でも舌でも楽しめるので、続けていきたいと思います．後、おまけで長野の紅はるかをカットしてお出ししました！甘くてねっとりしているので、デザート感覚で食べれちゃいます。 メインには鱈のポテマヨ焼きとロコモコ丼を…ほぼ、ロコモコ丼でした。 やはりお肉が好き💕なんですねー とてもその気持ちわかります😊
生産部の女性社員さんもニコニコしながら食べてくれました。 いつも、残さず綺麗に食べてくれてありがとうございます♪
12月14日
今日のランチはねぎ好きにはたまらない💕
今日のランチはねぎ好きにはたまらないねぎたっぷり塩うどんと豚玉お好み焼きでした！
うどんはここで作るスープがいつも美味しいのでみんな汁も飲み干してごちそうさまをしてくれます。 そしてお好み焼き、意外にも主婦のパートの方に人気がありました。丸明さんの豚肉が美味しいからでしょうか？？ 副菜にはごぼう、さつまいも、菊芋、人参を素揚げしておろしで煮た根菜のおろしにが大人気でした✨手間のかかるものはその分裏切らない味ですよねー✨いつもありがとうございます♪
今日は研修生の中でもとても優秀な2人❗️仲良しなので夫婦みたいだね！といつもからかってます😁とても日本語も上手でいい子です。 次に入ってくる研修生たちのいい見本になってくれると思います‼️
今日のランチはねぎ好きにはたまらないねぎたっぷり塩うどんと豚玉お好み焼きでした！
うどんはここで作るスープがいつも美味しいのでみんな汁も飲み干してごちそうさまをしてくれます。 そしてお好み焼き、意外にも主婦のパートの方に人気がありました。丸明さんの豚肉が美味しいからでしょうか？？ 副菜にはごぼう、さつまいも、菊芋、人参を素揚げしておろしで煮た根菜のおろしにが大人気でした✨手間のかかるものはその分裏切らない味ですよねー✨いつもありがとうございます♪
今日は研修生の中でもとても優秀な2人❗️仲良しなので夫婦みたいだね！といつもからかってます😁とても日本語も上手でいい子です。 次に入ってくる研修生たちのいい見本になってくれると思います‼️
12月13日
みんな大好き炊き込みご飯DAY🍚
今日は月1回の炊き込みご飯DAY🍚
今月はみんな大好きな牛肉をたっぷり使った牛肉と根菜の炊き込みご飯❗️なんと、お米を13㌔‼️ 朝から厨房の中は忙しそうにしていました。炊き込みに合うメインは 温野菜と豚肉のしゃぶしゃぶごまだれとほっけのひらき🐟 温野菜にはカブやブロッコリーを、ほっけはお皿からはみ出るぐらいの大きさでした！ おかわりをする人たちも沢山いましたが、たっぷり炊きましたので遠慮しないで食べて下さい💕
男3人炊き込みご飯を見ると嬉しそうな顔で盛り付けていました。 こちらまで嬉しくなってしまいます！沢山食べて下さいね
今日は月1回の炊き込みご飯DAY🍚
今月はみんな大好きな牛肉をたっぷり使った牛肉と根菜の炊き込みご飯❗️なんと、お米を13㌔‼️ 朝から厨房の中は忙しそうにしていました。炊き込みに合うメインは 温野菜と豚肉のしゃぶしゃぶごまだれとほっけのひらき🐟 温野菜にはカブやブロッコリーを、ほっけはお皿からはみ出るぐらいの大きさでした！ おかわりをする人たちも沢山いましたが、たっぷり炊きましたので遠慮しないで食べて下さい💕
男3人炊き込みご飯を見ると嬉しそうな顔で盛り付けていました。 こちらまで嬉しくなってしまいます！沢山食べて下さいね
12月12日
白菜、大根は20個以上🥬
今日のランチは、新メニュー肉吸いとリクエストメニューのソースカツ丼！長野出身の営業社員さんがリクエストしてくれました！ソースカツ丼は、甘めのソースだれがたっぷりかかっていてとてもみんなに好評です✨今週末は今年最後の収穫で長野の野菜をとりに行ってきました。 白菜、大根は20個以上とかなり沢山の野菜を収穫してきました。 食後のデザートにはグンゼ様より頂いた柿を…副菜には農園の菊芋を…
年内、皆さんから頂いたものをできるだけお出しして行くので、お楽しみに✨✨✨
今日のランチは、新メニュー肉吸いとリクエストメニューのソースカツ丼！長野出身の営業社員さんがリクエストしてくれました！ソースカツ丼は、甘めのソースだれがたっぷりかかっていてとてもみんなに好評です✨今週末は今年最後の収穫で長野の野菜をとりに行ってきました。 白菜、大根は20個以上とかなり沢山の野菜を収穫してきました。 食後のデザートにはグンゼ様より頂いた柿を…副菜には農園の菊芋を…
年内、皆さんから頂いたものをできるだけお出しして行くので、お楽しみに✨✨✨
12月9日
女性はグラタン、男性と研修生はオムライス
今日のランチはオープンオムライスとしゃけマヨグラタンでした！ 今日のランチは、好みがはっきり出ていて、女性はグラタン、男性と研修生はオムライスに大体分かれていました。鮭は塩鮭を焼き、骨と皮をとってほぐしてなど、手間をかけています！ なので、やはり美味しい✨ペロリと食べれちゃいます。
今日は、企画のリーダーさん。 多分寒がりなので、足元には可愛いけどすごいレッグウォーマー履いてます😁体を温める食材たくさん出すので食べて下さいね!
今日のランチはオープンオムライスとしゃけマヨグラタンでした！ 今日のランチは、好みがはっきり出ていて、女性はグラタン、男性と研修生はオムライスに大体分かれていました。鮭は塩鮭を焼き、骨と皮をとってほぐしてなど、手間をかけています！ なので、やはり美味しい✨ペロリと食べれちゃいます。
今日は、企画のリーダーさん。 多分寒がりなので、足元には可愛いけどすごいレッグウォーマー履いてます😁体を温める食材たくさん出すので食べて下さいね!
12月8日
生姜風味の肉巻きおにぎりと鯖の胡麻みりん焼き
今日のランチは生姜風味の肉巻きおにぎりと鯖の胡麻みりん焼きでした！今日は、営業さんは東京、大阪などでいなく、食数も少ないですが、かなりの大差で肉巻きが勝ちました✨
こってりの味醂味がご飯🍚に合うので食数が少ないけど、途中でご飯が足りなくなり急いで炊きました😳
特にベトナム研修生の男の子たちの食欲はすごい‼️ みんなスマートですが、好き嫌いもなくよく食べます。 とても愛らしいです。 そんな研修生達をパチリ📸 沢山食べて体に気をつけて頑張ってね‼️
今日のランチは生姜風味の肉巻きおにぎりと鯖の胡麻みりん焼きでした！今日は、営業さんは東京、大阪などでいなく、食数も少ないですが、かなりの大差で肉巻きが勝ちました✨
こってりの味醂味がご飯🍚に合うので食数が少ないけど、途中でご飯が足りなくなり急いで炊きました😳
特にベトナム研修生の男の子たちの食欲はすごい‼️ みんなスマートですが、好き嫌いもなくよく食べます。 とても愛らしいです。 そんな研修生達をパチリ📸 沢山食べて体に気をつけて頑張ってね‼️
12月7日
甘辛煮はシェフの得意分野✨
今日のランチは手羽元と卵の甘辛煮とキムチマンドゥでした！ どちらも新メニュー✨甘辛煮はシェフの得意分野なので間違いなく美味しいです❗️キムチマンドゥは韓国料理で大判の皮にキムチと和えたタネを入れネギ胡麻油のタレで食べます。 つるっとした食感にピリッとした具が美味しかったー✨✨✨ また食べたい一品が増えました😁
今日は、物静かで優しそうな制作の男性社員くんと笑顔が素敵で食堂の料理を愛してくれている(たぶん)女性社員さんです！ いつもありがとうございます♪
今日のランチは手羽元と卵の甘辛煮とキムチマンドゥでした！ どちらも新メニュー✨甘辛煮はシェフの得意分野なので間違いなく美味しいです❗️キムチマンドゥは韓国料理で大判の皮にキムチと和えたタネを入れネギ胡麻油のタレで食べます。 つるっとした食感にピリッとした具が美味しかったー✨✨✨ また食べたい一品が増えました😁
今日は、物静かで優しそうな制作の男性社員くんと笑顔が素敵で食堂の料理を愛してくれている(たぶん)女性社員さんです！ いつもありがとうございます♪
12月6日
今日のランチは月1のパン🥪DAY✨
今月は、わっぱんさんから朝焼きたての食パンとドッグパンとバンズを使って、サーモンフライタルタルソースサンドとチーズチリドッグとテリヤキバーガーの3種類をメインに選んでもらいました。皆さん、こっちも美味しそうよ！などなど楽しそうな声が沢山響いていました！ 汁物には豆乳スープを、エリンギ舞茸など入っていて、たくさんの人がおかわりをしたり人気のスープのひとつです❗️
今日は1番食数は少ないけど、なぜか一緒にドックパンを選んだ3男子にお願いしまた！ どうでしょうか？至高のイケメンたち✨
今月は、わっぱんさんから朝焼きたての食パンとドッグパンとバンズを使って、サーモンフライタルタルソースサンドとチーズチリドッグとテリヤキバーガーの3種類をメインに選んでもらいました。皆さん、こっちも美味しそうよ！などなど楽しそうな声が沢山響いていました！ 汁物には豆乳スープを、エリンギ舞茸など入っていて、たくさんの人がおかわりをしたり人気のスープのひとつです❗️
今日は1番食数は少ないけど、なぜか一緒にドックパンを選んだ3男子にお願いしまた！ どうでしょうか？至高のイケメンたち✨
12月5日
ヘルシーメニューありの日✨
今日のランチは月2回のヘルシーメニューありの日です！
今回は焼きor揚げささみのレモン煮です。ささみのレモン煮は女性に人気で食堂でも定番のメニューになってきています。名古屋市の給食でもあるメニューらしいです‼️ もうひとつは豚と白菜のあんかけチャーハン🥬白菜の甘味と餡の塩加減がちょうどよくモリモリ食べれちゃいます😁何人かにこれ美味しいですねなどと声をかけて頂きました。
今日は、営業次長とお客様。美味しかったですと綺麗に食べてくれました。もう一枚は姉妹✨大学生の妹さんが週1でアルバイトに来てくれています！若い力どんどん発揮して下さい‼️
今日のランチは月2回のヘルシーメニューありの日です！
今回は焼きor揚げささみのレモン煮です。ささみのレモン煮は女性に人気で食堂でも定番のメニューになってきています。名古屋市の給食でもあるメニューらしいです‼️ もうひとつは豚と白菜のあんかけチャーハン🥬白菜の甘味と餡の塩加減がちょうどよくモリモリ食べれちゃいます😁何人かにこれ美味しいですねなどと声をかけて頂きました。
今日は、営業次長とお客様。美味しかったですと綺麗に食べてくれました。もう一枚は姉妹✨大学生の妹さんが週1でアルバイトに来てくれています！若い力どんどん発揮して下さい‼️
12月2日
とても満足そうで素敵な笑顔😁
今日は、抜きのイケメン君のリクエスト、台湾まぜそば✨と女性に人気の根菜の手作りがんもでした！
どちらも食べたい人が多く、あーこっちも美味しそうだわ✨などと嬉しい言葉が飛び交ってました！ 岡村君もとても満足そうで素敵な笑顔で撮らせてくれました😁
副菜もわざわざごぼうもひと揚げしてサラダにするなどいつも手間をかけてくれています。 毎日美味しいが沢山聞けて嬉しいです！
今日は、抜きのイケメン君のリクエスト、台湾まぜそば✨と女性に人気の根菜の手作りがんもでした！
どちらも食べたい人が多く、あーこっちも美味しそうだわ✨などと嬉しい言葉が飛び交ってました！ 岡村君もとても満足そうで素敵な笑顔で撮らせてくれました😁
副菜もわざわざごぼうもひと揚げしてサラダにするなどいつも手間をかけてくれています。 毎日美味しいが沢山聞けて嬉しいです！
12月1日
超大差‼エビ🦐VS鶏🐔
今日のランチは超大差がつきました！海老クリームコロッケ🦐ほとんどの人がこちらを選んでくれました！ホワイトソースにぷりぷりのエビが入っていて美味しい✨多少爆発していたコロッケもありましたが、まろやかなホワイトソースが絶品です！もうひとつはチキンのトマとバジソース！こちらも夏に収穫したバジルのソースをつかっています。
副菜にも畑の菊芋のガリバタいためが、たくさんつかわれていました！菊芋万歳❗️スーパーフード万歳🙌
今日、入社日の元社員さん！ 色々おもしろすぎます。 また、毎日食堂できてくださいね。
今日のランチは超大差がつきました！海老クリームコロッケ🦐ほとんどの人がこちらを選んでくれました！ホワイトソースにぷりぷりのエビが入っていて美味しい✨多少爆発していたコロッケもありましたが、まろやかなホワイトソースが絶品です！もうひとつはチキンのトマとバジソース！こちらも夏に収穫したバジルのソースをつかっています。
副菜にも畑の菊芋のガリバタいためが、たくさんつかわれていました！菊芋万歳❗️スーパーフード万歳🙌
今日、入社日の元社員さん！ 色々おもしろすぎます。 また、毎日食堂できてくださいね。
D'sごはんBLOG11月号
11月30日
どちらもお肉❗️ガッツリ系🍖
今日のランチはどちらもお肉❗️ガッツリ系でした。
豚こまカツとごま油香るネギチャーシュー丼、ひと手間加えたカツは材料費を抑えることができボリュームもたっぷりなので、家庭でもオススメです！チャーシュー丼は丸明さんの豚肉のかたまりを6kg買い前日より煮込んでいました。味がよく染み込んでいて美味しかった✨✨ 長野のネギもたっぷりかかっていて大満足です。
今日はお客様にフレンチレストランのシェフ2名様をお迎えしてランチを食べて頂きました。素敵な方々で厨房の中も見てもらいました！
今日のランチはどちらもお肉❗️ガッツリ系でした。
豚こまカツとごま油香るネギチャーシュー丼、ひと手間加えたカツは材料費を抑えることができボリュームもたっぷりなので、家庭でもオススメです！チャーシュー丼は丸明さんの豚肉のかたまりを6kg買い前日より煮込んでいました。味がよく染み込んでいて美味しかった✨✨ 長野のネギもたっぷりかかっていて大満足です。
今日はお客様にフレンチレストランのシェフ2名様をお迎えしてランチを食べて頂きました。素敵な方々で厨房の中も見てもらいました！
11月29日
杏仁霜で作る杏仁豆腐はやっぱり美味しい✨
今日のランチは月1のデザートDAY🍮今月のデザートは杏仁豆腐✨
選べる2種ジャムでパイナップルとストロベリーの手作りジャムをお付けしました。杏仁霜で作る杏仁豆腐はとてもファンが多くみなさんやっぱり美味しい✨と喜んでくれました✨ メインには鮭のきのこバターソースとガーリックピラフ、食堂はニンニクの香りに包まれていました😁
今日は、工場で頑張ってくれているオフの社員さん達や次長さんもいい笑顔してくれました😊 いつもありがとうございます✨
今日のランチは月1のデザートDAY🍮今月のデザートは杏仁豆腐✨
選べる2種ジャムでパイナップルとストロベリーの手作りジャムをお付けしました。杏仁霜で作る杏仁豆腐はとてもファンが多くみなさんやっぱり美味しい✨と喜んでくれました✨ メインには鮭のきのこバターソースとガーリックピラフ、食堂はニンニクの香りに包まれていました😁
今日は、工場で頑張ってくれているオフの社員さん達や次長さんもいい笑顔してくれました😊 いつもありがとうございます✨
11月28日
秋田県大潟村のあきたこまち✨
今日のランチは月1の新米DAY🍚
今月は、秋田県大潟村のあきたこまち✨粒は小さめですが、かみごたえもしっかりしていてもっちりでした！ 新米をたっぷり食べれるようにメインには揚げささみの胡麻がらめと海老の黒酢炒め🦐味付けも濃いめでご飯が進んでしまいます😊
上司と部下の関係のこの2人はご飯が似合います！ 素敵な顔でポーズをしてくれました！ もう1組は可愛い可愛い現役大学生❗️ 笑顔が素敵です✨
今日のランチは月1の新米DAY🍚
今月は、秋田県大潟村のあきたこまち✨粒は小さめですが、かみごたえもしっかりしていてもっちりでした！ 新米をたっぷり食べれるようにメインには揚げささみの胡麻がらめと海老の黒酢炒め🦐味付けも濃いめでご飯が進んでしまいます😊
上司と部下の関係のこの2人はご飯が似合います！ 素敵な顔でポーズをしてくれました！ もう1組は可愛い可愛い現役大学生❗️ 笑顔が素敵です✨
11月25日
今月は豚とキノコの炊き込みご飯
今日のランチは月1の炊き込みご飯DAY🍚
今月は豚とキノコの炊き込みご飯でした！大盛りにして食べる男子が多かった❗️食べ盛り❗️見てて気持ちいいです😁メインには海老と鶏肉のあんかけ茶碗蒸しと揚げ出し豆腐✨個人的にはここの茶碗蒸しは具が大きく出汁の卵が美味しく超オススメです。是非、一度食べてみて下さい。
今日のお客様は、育休中の社員さん✨かわい〜い赤ちゃん連れてご飯を食べにきてくれました！ 可愛すぎてたくさん抱っこさせてもらっちゃいました😊寒いので体に気をつけてね!
今日のランチは月1の炊き込みご飯DAY🍚
今月は豚とキノコの炊き込みご飯でした！大盛りにして食べる男子が多かった❗️食べ盛り❗️見てて気持ちいいです😁メインには海老と鶏肉のあんかけ茶碗蒸しと揚げ出し豆腐✨個人的にはここの茶碗蒸しは具が大きく出汁の卵が美味しく超オススメです。是非、一度食べてみて下さい。
今日のお客様は、育休中の社員さん✨かわい〜い赤ちゃん連れてご飯を食べにきてくれました！ 可愛すぎてたくさん抱っこさせてもらっちゃいました😊寒いので体に気をつけてね!
11月24日
また定番になりそうなメニューができました❗️
今日のランチは太刀魚のチーズフライと温玉ビビンバ丼でした！ newメニューの太刀魚フライには、衣に粉チーズを混ぜカリッと揚げ少し寂しいので茄子のフライもお付けしました！女性の方達に美味しかった✨と言って頂き、また定番になりそうなメニューができました❗️ ビビンバ丼は丸明さんの牛肉を使い手作りナムルも美味しいし、安定のメインです✨ 副菜には畑の水菜を沢山使い毎日どこかに畑の野菜を入れています😊
工場長さんは、細いのにモリモリいつも食べてくれます！たくさんビタミン採って仕事よろしくお願いします。
今日のランチは太刀魚のチーズフライと温玉ビビンバ丼でした！ newメニューの太刀魚フライには、衣に粉チーズを混ぜカリッと揚げ少し寂しいので茄子のフライもお付けしました！女性の方達に美味しかった✨と言って頂き、また定番になりそうなメニューができました❗️ ビビンバ丼は丸明さんの牛肉を使い手作りナムルも美味しいし、安定のメインです✨ 副菜には畑の水菜を沢山使い毎日どこかに畑の野菜を入れています😊
工場長さんは、細いのにモリモリいつも食べてくれます！たくさんビタミン採って仕事よろしくお願いします。
11月22日
あったか麺ランチパーティー🍜
今日のランチはあったか麺ランチパーティーでした。麺はうどん、そば、きしめんの中からひとつ選んでもらい、天ぷら8種、きつね、肉味噌、小鉢2種などなど…食べきれないぐらいの料理が並びました‼️ やはりパーティーは、皆さん嬉しそうにキャピキャピしながら楽しんでくれています。 そんなたくさんの笑顔載せました❗️ いいですよねー
今日のランチはあったか麺ランチパーティーでした。麺はうどん、そば、きしめんの中からひとつ選んでもらい、天ぷら8種、きつね、肉味噌、小鉢2種などなど…食べきれないぐらいの料理が並びました‼️ やはりパーティーは、皆さん嬉しそうにキャピキャピしながら楽しんでくれています。 そんなたくさんの笑顔載せました❗️ いいですよねー
11月21日
朝から食数の大きな間違い💦結果…
今日のランチ月2回のヘルシーメニュー付きでした！が朝から食数の大きな間違いに気づき、
急遽、22名の方に揚げ鯖から揚げ鮭に変更を頼みに周ることになりました😁
でも、さすが大同至高の社員さん達、揚げ鯖を頼んでない人でも変更オッケーですと快く言ってもらいました！本当にありがとうございます♪ とても助かりました！なので、無事12時には皆さんにランチをお出しできました😊
そして、企画の社員さんリクエストの秋野菜のスープカレー🍛1番好きな舞茸のグリルもおつけしました♪ 具沢山のカレーとても食べ応えもあって黒川さんに喜んでいただけました✨
今日のランチ月2回のヘルシーメニュー付きでした！が朝から食数の大きな間違いに気づき、
急遽、22名の方に揚げ鯖から揚げ鮭に変更を頼みに周ることになりました😁
でも、さすが大同至高の社員さん達、揚げ鯖を頼んでない人でも変更オッケーですと快く言ってもらいました！本当にありがとうございます♪ とても助かりました！なので、無事12時には皆さんにランチをお出しできました😊
そして、企画の社員さんリクエストの秋野菜のスープカレー🍛1番好きな舞茸のグリルもおつけしました♪ 具沢山のカレーとても食べ応えもあって黒川さんに喜んでいただけました✨
11月18日
今日のランチはnewメニュー✨
エッグ入りミートローフ🥚とシンガポールライス🇸🇬どちらも異国の雰囲気があるランチになりました！
ミートローフは女性に人気でスタッフが切り分けて、盛り付けしているところを楽しそうに見て待っていてくれました。味も間違いなく両方美味しいです✨ そして、今日は月1のおやつがある日になっています。
今月はカステラ❗️ざらめとあずきどちらもオススメになっております。 ハチミツがたっぷり入っていてコクがあります。 お楽しみにしていて下さい！
エッグ入りミートローフ🥚とシンガポールライス🇸🇬どちらも異国の雰囲気があるランチになりました！
ミートローフは女性に人気でスタッフが切り分けて、盛り付けしているところを楽しそうに見て待っていてくれました。味も間違いなく両方美味しいです✨ そして、今日は月1のおやつがある日になっています。
今月はカステラ❗️ざらめとあずきどちらもオススメになっております。 ハチミツがたっぷり入っていてコクがあります。 お楽しみにしていて下さい！
11月17日
カマスの開き豆腐田楽付きと豚ごぼう唐揚げ
今日のランチはカマスの開き豆腐田楽付きと豚ごぼう唐揚げでした！ かますだけでは少し物足りないかなーと田楽を付けました😁甘味噌がとても美味しかったです、などなど好評でした。 唐揚げも、豚こまに切ったごぼうを混ぜ込み丸めて揚げています！ごぼうの香りがとても強く美味しい✨ どんどん新メニューが出てきて皆さん喜んでくれています。ある意味期待を裏切るランチお出ししていきます。
お客様は、スーパーフードに詳しい榎本様いつも野菜の知らないこと教えてもらってます。ありがとうございます♪これからも良い情報教えて下さい！
今日のランチはカマスの開き豆腐田楽付きと豚ごぼう唐揚げでした！ かますだけでは少し物足りないかなーと田楽を付けました😁甘味噌がとても美味しかったです、などなど好評でした。 唐揚げも、豚こまに切ったごぼうを混ぜ込み丸めて揚げています！ごぼうの香りがとても強く美味しい✨ どんどん新メニューが出てきて皆さん喜んでくれています。ある意味期待を裏切るランチお出ししていきます。
お客様は、スーパーフードに詳しい榎本様いつも野菜の知らないこと教えてもらってます。ありがとうございます♪これからも良い情報教えて下さい！
11月16日
どんどん冬に向かって温かいものを提供できるように✨
今日のランチは🇨🇳水晶鶏のみぞれがけと🇰🇷豚のクッパでした！
今日は寒くなってきたので、温かいクッパがとても美味しそうに見えます。これからはどんどん冬に向かって温かいものを提供できるようにします✨
今日のお客様は大阪よりいらしてくれた、生活総合サービス様の素敵な女性3名様です！ホスト役はもちろん蔵さん✨皆さんと楽しそうにお食事をしていました。食堂のご飯も気に入っていただけて嬉しかったです✨✨✨
今日のランチは🇨🇳水晶鶏のみぞれがけと🇰🇷豚のクッパでした！
今日は寒くなってきたので、温かいクッパがとても美味しそうに見えます。これからはどんどん冬に向かって温かいものを提供できるようにします✨
今日のお客様は大阪よりいらしてくれた、生活総合サービス様の素敵な女性3名様です！ホスト役はもちろん蔵さん✨皆さんと楽しそうにお食事をしていました。食堂のご飯も気に入っていただけて嬉しかったです✨✨✨
11月15日
やはりハーフが1番人気✨
今日は、月1のハーフ&ハーフでした!今月はポークピカタとミートスパゲッティやはりハーフが1番人気でした✨お得感がありますよね😊
そして、今月より新しい試みを…月1回心も体もリラックスして頂けるようにフルーツティー🫖を始めました。11月から3月まではホットを4月からはアイスをご用意する予定です。記念の初回は🍎、🟠、🥝の3種フルーツで！ 好みでハチミツを… 色々みんなの意見を聞いて来月より工夫して喜んでもらえるような紅茶DAYにしていきたいと思います❗️ お楽しみにして下さい。
今日は、月1のハーフ&ハーフでした!今月はポークピカタとミートスパゲッティやはりハーフが1番人気でした✨お得感がありますよね😊
そして、今月より新しい試みを…月1回心も体もリラックスして頂けるようにフルーツティー🫖を始めました。11月から3月まではホットを4月からはアイスをご用意する予定です。記念の初回は🍎、🟠、🥝の3種フルーツで！ 好みでハチミツを… 色々みんなの意見を聞いて来月より工夫して喜んでもらえるような紅茶DAYにしていきたいと思います❗️ お楽しみにして下さい。
11月14日
沖縄？長崎？
今日のランチは大人気メニューチキン南蛮と新メニュー沖縄チャンポンでした。
チキン南蛮はここのタルタルソースファンが多くいて、うちのタルタルソースを食べると他では食べれない❗️とまで、言ってくれます。 沖縄ちゃんぽんは、丼になっていて ちゃんぽん麺と間違えて、えー、麺じゃない！とか沖縄？長崎？などなど勘違いしやすいメニューでした。
顧問から頂いた富有柿も全員分出せてみんなに喜んでもらえました！ありがとうございました✨ 甘くてとても美味しかったです♪
今日のランチは大人気メニューチキン南蛮と新メニュー沖縄チャンポンでした。
チキン南蛮はここのタルタルソースファンが多くいて、うちのタルタルソースを食べると他では食べれない❗️とまで、言ってくれます。 沖縄ちゃんぽんは、丼になっていて ちゃんぽん麺と間違えて、えー、麺じゃない！とか沖縄？長崎？などなど勘違いしやすいメニューでした。
顧問から頂いた富有柿も全員分出せてみんなに喜んでもらえました！ありがとうございました✨ 甘くてとても美味しかったです♪
11月11日
さすが‼️シェフ✨
今日は、色々重なって1人で厨房をやることになってしいましたが、さすが‼️シェフ✨ランチの時間にはしっかりと用意でき、みなさんをお待たせすることなく喜んで頂けました。
メインは大人気ハンバーグとチキンのハニーマスタードソース。どちらも定番になってきているランチです✨ 味噌汁は女の人に人気が高い豆乳味噌汁、沢山作りましたが完売しました！やはり美味しいものは皆さん一緒ですね❗️
今日は、色々重なって1人で厨房をやることになってしいましたが、さすが‼️シェフ✨ランチの時間にはしっかりと用意でき、みなさんをお待たせすることなく喜んで頂けました。
メインは大人気ハンバーグとチキンのハニーマスタードソース。どちらも定番になってきているランチです✨ 味噌汁は女の人に人気が高い豆乳味噌汁、沢山作りましたが完売しました！やはり美味しいものは皆さん一緒ですね❗️
11月10日
ご飯には温かい汁は嬉しいですよね？
今日のランチは豚肉と蓮根の春巻きとスタミナピリ辛肉味噌丼でした！
今日はなんといっても味噌汁が売れて後半部隊の時にはスカスカになってしまいました。やはり寒くなってくるとご飯には温かい汁は嬉しいですよね？なのでかなり作り足しましたが最後にはまた足りなくなってしまいました😅ご飯も同じくで、急いでもう一度炊飯器を稼働しました！
みんな笑顔で沢山食べてくれるのはとても嬉しいです✨体が温まるので是非食堂に来て下さい!お待ちしています。 お客様も綺麗に食べてくれ、美味しかったです✨と…ありがとうございます♪また来て下さい！
今日のランチは豚肉と蓮根の春巻きとスタミナピリ辛肉味噌丼でした！
今日はなんといっても味噌汁が売れて後半部隊の時にはスカスカになってしまいました。やはり寒くなってくるとご飯には温かい汁は嬉しいですよね？なのでかなり作り足しましたが最後にはまた足りなくなってしまいました😅ご飯も同じくで、急いでもう一度炊飯器を稼働しました！
みんな笑顔で沢山食べてくれるのはとても嬉しいです✨体が温まるので是非食堂に来て下さい!お待ちしています。 お客様も綺麗に食べてくれ、美味しかったです✨と…ありがとうございます♪また来て下さい！
11月9日
豚チヂミと照りマヨ焼き鳥丼
今日のランチは、豚チヂミと照りマヨ焼き鳥丼です！
韓国出身の京さんは、チヂミがすごく美味しかっです、懐かしい味で思い出しました！と嬉しい言葉でお礼を頂けました、てりマヨ丼は甘〜いタレがネギとお肉に絡んで、ついついご飯を食べすぎちゃいます． どちらも裏切りのない想像以上の美味しさを喜んでいました！
お客様は、アートグラス堀様と生徒の方達といらしてくれました。 また、どこかにステンドグラスが入る予定‼️ お楽しみに‼️
今日のランチは、豚チヂミと照りマヨ焼き鳥丼です！
韓国出身の京さんは、チヂミがすごく美味しかっです、懐かしい味で思い出しました！と嬉しい言葉でお礼を頂けました、てりマヨ丼は甘〜いタレがネギとお肉に絡んで、ついついご飯を食べすぎちゃいます． どちらも裏切りのない想像以上の美味しさを喜んでいました！
お客様は、アートグラス堀様と生徒の方達といらしてくれました。 また、どこかにステンドグラスが入る予定‼️ お楽しみに‼️
11月8日
ふわふわのパンでテンションアップ！
今日は月1のパン🍞DAY…今月は岡本さんのお母さんが作ってくれているマーブル食パンをお出ししました！
オススメの3種類、チョコ、ミルク、キャラメルどれもふわふわしていて美味しそうですが、1人1個❗️好きな味を選んでもらいました。メインには、鶏肉のクリーム煮とハッシュドポーク、どちらもパンに合います！お腹はいっぱいになりますが…
ふわふわのパンが皆さんのテンションアップに繋がってました✨お母様ありがとうございます♪ そして、今日から復活してくれた新人さん！違和感なく食堂にも溶け込んでました😊おかえりなさい。またよろしくお願いします。
今日は月1のパン🍞DAY…今月は岡本さんのお母さんが作ってくれているマーブル食パンをお出ししました！
オススメの3種類、チョコ、ミルク、キャラメルどれもふわふわしていて美味しそうですが、1人1個❗️好きな味を選んでもらいました。メインには、鶏肉のクリーム煮とハッシュドポーク、どちらもパンに合います！お腹はいっぱいになりますが…
ふわふわのパンが皆さんのテンションアップに繋がってました✨お母様ありがとうございます♪ そして、今日から復活してくれた新人さん！違和感なく食堂にも溶け込んでました😊おかえりなさい。またよろしくお願いします。
11月7日
社長のリクエスト豚汁うどん✨
週初めの月曜日は、大同至高社長のリクエスト豚汁うどん❗️からです。
豚汁は、食堂での大人気メニュー✨その豚汁をたっぷり飲みたいので豚汁うどんをリクエストしたそうです。 期待を裏切らず豚汁は美味しい✨うどんも入ってるのでもう、お腹が破裂しそうです！ 小鉢では、農園で採れた落花生も塩茹でしてお出ししました。ほんのり甘くてお酒を飲みたくなってしまいます😅 沢山採れたのでもう一回皆さんに食べて頂けると思います！ お楽しみに💕
週初めの月曜日は、大同至高社長のリクエスト豚汁うどん❗️からです。
豚汁は、食堂での大人気メニュー✨その豚汁をたっぷり飲みたいので豚汁うどんをリクエストしたそうです。 期待を裏切らず豚汁は美味しい✨うどんも入ってるのでもう、お腹が破裂しそうです！ 小鉢では、農園で採れた落花生も塩茹でしてお出ししました。ほんのり甘くてお酒を飲みたくなってしまいます😅 沢山採れたのでもう一回皆さんに食べて頂けると思います！ お楽しみに💕
11月5日
農園の畑で採れたシシトウをたっぷり✨
今日は土曜日ですが、営業日❗️
皆さん、現場が忙しいので、沢山出勤してくれています。 メインは1種類ですが、手は抜きません！
豚と卵の中華炒め🥚ご飯が進みます。副菜には、農園の畑で採れたシシトウをたっぷり使って春雨炒めにしました！ 今年のシシトウはもう今日で終わりです！沢山色んな料理で食べました。 社長ありがとうございます✨来年もよろしくお願いします❗️
今日は土曜日ですが、営業日❗️
皆さん、現場が忙しいので、沢山出勤してくれています。 メインは1種類ですが、手は抜きません！
豚と卵の中華炒め🥚ご飯が進みます。副菜には、農園の畑で採れたシシトウをたっぷり使って春雨炒めにしました！ 今年のシシトウはもう今日で終わりです！沢山色んな料理で食べました。 社長ありがとうございます✨来年もよろしくお願いします❗️
11月4日
ドリアはご飯が入ってるんだっけ？
今日のランチは鮭のジャーマンポテト焼きとミートドリアでした！
ドリアはシェフが作るホワイトソースとミートソースが入っていてとってもコクがあって美味しいです✨ ドリアはご飯が入ってるんだっけ？？と聞く方達がいつも居て微笑ましい✨✨✨入ってます❗️でも、足りなかったらどうぞ！の会話が楽しいです😁
今日は、事務所の顔の2人をパチリ📷いつも残さず綺麗に食べてくれてありがとうございます♪
今日のランチは鮭のジャーマンポテト焼きとミートドリアでした！
ドリアはシェフが作るホワイトソースとミートソースが入っていてとってもコクがあって美味しいです✨ ドリアはご飯が入ってるんだっけ？？と聞く方達がいつも居て微笑ましい✨✨✨入ってます❗️でも、足りなかったらどうぞ！の会話が楽しいです😁
今日は、事務所の顔の2人をパチリ📷いつも残さず綺麗に食べてくれてありがとうございます♪
11月2日
ヘルシーメニューありの日✨
今日のランチはヘルシーメニューありの日です！
今日のヘルシーはメンチバーグorメンチカツ。焼きと揚げ気になる方は焼きをお勧めします😁食数はメンチカツ断トツですが… もうひとつは梅蘭風焼きそば、餡を下に隠しオーブンでこんがりと焼いた太麺を卵でとじてのせています！ 手が込んでいます😁 餡には畑で採れたニラをたっぷり入れ、ビタミン豊富❗️ 女子2人もモグモグ食べてくれています。笑顔が可愛いです😍
今日は、産休中の育休社員さんが赤ちゃんを連れて遊びにきてくれました！元気そうだし、可愛いいし💕 癒されまーす！
今日のランチはヘルシーメニューありの日です！
今日のヘルシーはメンチバーグorメンチカツ。焼きと揚げ気になる方は焼きをお勧めします😁食数はメンチカツ断トツですが… もうひとつは梅蘭風焼きそば、餡を下に隠しオーブンでこんがりと焼いた太麺を卵でとじてのせています！ 手が込んでいます😁 餡には畑で採れたニラをたっぷり入れ、ビタミン豊富❗️ 女子2人もモグモグ食べてくれています。笑顔が可愛いです😍
今日は、産休中の育休社員さんが赤ちゃんを連れて遊びにきてくれました！元気そうだし、可愛いいし💕 癒されまーす！
11月1日
海老と椎茸のアヒージョしゅうまいときのこ根菜牛丼
今日のランチはnewメニューの海老と椎茸のアヒージョしゅうまい✨ときのこ根菜牛丼でした！アヒージョしゅうまいは頼んだ人達はみんな初めて食べるメニューで、不思議そうな顔をしてましたが、え〜美味しい✨✨とかもっと食べたいから自分で作ってみようとか嬉しい事沢山聞けました！ 牛丼は丸明さんの牛肉と蓮根牛蒡椎茸舞茸などなどたくさんの具が入っていて食べ応えありありでした！ 添えの紅生姜も長野で仕入れた生姜を梅酢につけ手作りしました。ひとつひとつ手間がかかっています😊
今日は、来月から再入社してくれる元大同至高の社員さん！相変わらずで食堂のランチすっごく喜んでくれました！ 待ってます。
今日のランチはnewメニューの海老と椎茸のアヒージョしゅうまい✨ときのこ根菜牛丼でした！アヒージョしゅうまいは頼んだ人達はみんな初めて食べるメニューで、不思議そうな顔をしてましたが、え〜美味しい✨✨とかもっと食べたいから自分で作ってみようとか嬉しい事沢山聞けました！ 牛丼は丸明さんの牛肉と蓮根牛蒡椎茸舞茸などなどたくさんの具が入っていて食べ応えありありでした！ 添えの紅生姜も長野で仕入れた生姜を梅酢につけ手作りしました。ひとつひとつ手間がかかっています😊
今日は、来月から再入社してくれる元大同至高の社員さん！相変わらずで食堂のランチすっごく喜んでくれました！ 待ってます。
D'sごはんBLOG10月号
10月31日
ハロウィン🎃パーティ👻
今日の食堂はハロウィン🎃パーティ👻
食堂のあちこちでオバケが登場しました！スタッフも張り切ってオバケをつけてお出迎えです✨ メインにはガーリックチキンとシーフードクリームチャウダーを… デザートにはカボチャとホワイトチョコのパウンドケーキを… メインの飾りには人参のカボチャおばけを添えました！ 家ではなかなかハロウィンパーティーをしない人も多いので、会社の食堂で思いっきり楽しんでもらいました❗️ みんなの笑顔も沢山見れて嬉しかったです✨
今日の食堂はハロウィン🎃パーティ👻
食堂のあちこちでオバケが登場しました！スタッフも張り切ってオバケをつけてお出迎えです✨ メインにはガーリックチキンとシーフードクリームチャウダーを… デザートにはカボチャとホワイトチョコのパウンドケーキを… メインの飾りには人参のカボチャおばけを添えました！ 家ではなかなかハロウィンパーティーをしない人も多いので、会社の食堂で思いっきり楽しんでもらいました❗️ みんなの笑顔も沢山見れて嬉しかったです✨
10月28日
女性に大人気カボチャのチーズコロッケ🎃
今日のランチは女性に大人気カボチャのチーズコロッケ🎃と鶏チャーシュー塩ラーメンでした！
ハロウィンも近いのでホクホクの長野のカボチャを使いました、ねっとりしているので、丸めるのも大変そうでした！鶏チャーシューは甘しょっぱくてすごく美味しかったです！
最後は次長！カレー炒めが大好き💕カレー粉を使った副菜が大好物のようです。素敵な笑顔です😁
今日のランチは女性に大人気カボチャのチーズコロッケ🎃と鶏チャーシュー塩ラーメンでした！
ハロウィンも近いのでホクホクの長野のカボチャを使いました、ねっとりしているので、丸めるのも大変そうでした！鶏チャーシューは甘しょっぱくてすごく美味しかったです！
最後は次長！カレー炒めが大好き💕カレー粉を使った副菜が大好物のようです。素敵な笑顔です😁
10月27日
今日のランチは月1の炊き込みご飯DAY🍚
今月は栗おこわ🌰
栗は長野のグリーンファームで10kg仕入れ生栗から手剥きで!これが大変😁前日はかなりの残業して栗を剥いてくれました! そのおかげでたっぷりの栗が入ったおこわが大好評✨手間をかけただけあります‼️
メインには企画さんリクエスト鮭のきのこあんかけと豚コマボールの生姜焼き🐖どちらも美味しいのですが、きのこのあんかけが人気で美味しい✨ ベトナム研修生も栗は大好きで沢山食べてました！
今月は栗おこわ🌰
栗は長野のグリーンファームで10kg仕入れ生栗から手剥きで!これが大変😁前日はかなりの残業して栗を剥いてくれました! そのおかげでたっぷりの栗が入ったおこわが大好評✨手間をかけただけあります‼️
メインには企画さんリクエスト鮭のきのこあんかけと豚コマボールの生姜焼き🐖どちらも美味しいのですが、きのこのあんかけが人気で美味しい✨ ベトナム研修生も栗は大好きで沢山食べてました！
10月26日
定番のロールキャベツとエビ玉丼🦐
今日のランチは定番のロールキャベツとエビ玉丼でした！
ロールキャベツはキャベツ1枚ずつ丁寧に剥がしお肉を詰めて作っていました！手間のかかる料理は美味しいし人気があります！ いつもありがとう😊 今日は現場の男性社員のお二人！笑顔がすてきです。
今日のランチは定番のロールキャベツとエビ玉丼でした！
ロールキャベツはキャベツ1枚ずつ丁寧に剥がしお肉を詰めて作っていました！手間のかかる料理は美味しいし人気があります！ いつもありがとう😊 今日は現場の男性社員のお二人！笑顔がすてきです。
10月25日
大人気キンパと胡麻醤油ポークソテー
今日のランチは大人気キンパと胡麻醤油ポークソテーでした！ キンパには飛騨牛を使い、贅沢なキンパに…ポークソテーも手作りのソースがたっぷりかかっていて美味しい✨✨気づいた人がいるか分かりませんがが今日の味噌汁の味噌は、長野のグリーンファームで作っている完全無添加合わせ味噌を試してみました。どうでしたか？
今日のお客様は2組❗️お世話になっている銀行様や招待券をつかってのお客様でした。皆さん本当に美味しいですと綺麗に食べてくれます。 ありがとうございました！
今日のランチは大人気キンパと胡麻醤油ポークソテーでした！ キンパには飛騨牛を使い、贅沢なキンパに…ポークソテーも手作りのソースがたっぷりかかっていて美味しい✨✨気づいた人がいるか分かりませんがが今日の味噌汁の味噌は、長野のグリーンファームで作っている完全無添加合わせ味噌を試してみました。どうでしたか？
今日のお客様は2組❗️お世話になっている銀行様や招待券をつかってのお客様でした。皆さん本当に美味しいですと綺麗に食べてくれます。 ありがとうございました！
10月24日
大人気ソースカツ丼と豚こま麻婆豆腐
月曜日のランチは、大人気ソースカツ丼と豚こま麻婆豆腐でした。 甘いソースにたっぷり絡めたカツはやっぱり美味しく、おいご飯をする人が多くいました！カツ一切れでもご飯一杯ぐらいいけちゃいそうです！麻婆豆腐は安定、ミンチを使わず豚こまですると肉感が増します！ 食べ過ぎ注意‼️ですね😊
今日は、営業次長！野菜の好き嫌いを無くせば完璧なのですが… 徐々になんでも食べれるようにしてもらいます😁😁😁
月曜日のランチは、大人気ソースカツ丼と豚こま麻婆豆腐でした。 甘いソースにたっぷり絡めたカツはやっぱり美味しく、おいご飯をする人が多くいました！カツ一切れでもご飯一杯ぐらいいけちゃいそうです！麻婆豆腐は安定、ミンチを使わず豚こまですると肉感が増します！ 食べ過ぎ注意‼️ですね😊
今日は、営業次長！野菜の好き嫌いを無くせば完璧なのですが… 徐々になんでも食べれるようにしてもらいます😁😁😁
10月21日
畑で取れた紫蘇の実をたっぷり入れた絶品梅しそタレ👍
今日のランチは鶏つくね温玉付きと台湾ミンチ丼でした！
鶏つくねは2種のタレをご用意✨ひとつは定番の照焼きだれ、もうひとつは畑で取れた紫蘇の実をたっぷり入れた梅しそタレ。個人的にはほんのり酸っぱい梅しそが好きですが…お好みで好きなだけかけてもらいました！台湾ミンチはファンがついてるので、安定の美味しさをたっぷり味わってもらいました！
今日もお客様に来ていただきました😁社長に頼まれ特別にハーフ&ハーフでお出ししました！すっごく喜んで頂けました✨✨✨
またいらしてください。
今日のランチは鶏つくね温玉付きと台湾ミンチ丼でした！
鶏つくねは2種のタレをご用意✨ひとつは定番の照焼きだれ、もうひとつは畑で取れた紫蘇の実をたっぷり入れた梅しそタレ。個人的にはほんのり酸っぱい梅しそが好きですが…お好みで好きなだけかけてもらいました！台湾ミンチはファンがついてるので、安定の美味しさをたっぷり味わってもらいました！
今日もお客様に来ていただきました😁社長に頼まれ特別にハーフ&ハーフでお出ししました！すっごく喜んで頂けました✨✨✨
またいらしてください。
10月20日
今回はヘルシーメニューが多かった✨
今日はヘルシーメニューあり！今週のヘルシーさんは鮭のムニエルor鮭のフライタルタルソースです。
意外に焼きの方も人気ありました。でももう一品のハンバーグカレードリアは大人気‼️
大きなハンバーグが乗っていてアツアツで食べ応えじゅうぶん✨味もバッチリでした。
今日は、みなさんアツアツで顔を真っ赤にしながら嬉しそうに食べていました😊
今日はヘルシーメニューあり！今週のヘルシーさんは鮭のムニエルor鮭のフライタルタルソースです。
意外に焼きの方も人気ありました。でももう一品のハンバーグカレードリアは大人気‼️
大きなハンバーグが乗っていてアツアツで食べ応えじゅうぶん✨味もバッチリでした。
今日は、みなさんアツアツで顔を真っ赤にしながら嬉しそうに食べていました😊
10月19日
秋野菜を天ぷらにして蕎麦の上に乗せて…🍁
今日のランチは前回好評だった太刀魚を入れたメニューの太刀魚の天ぷらそばといつも好評のプルコギでした！
太刀魚は半分にカット、その他に秋野菜のサツマイモ、ししとう、秋茄子を天ぷらにして蕎麦の上に上品に乗せて…プルコギは丸明さんの飛騨牛を使ってしっかり味で…どちらも皆さんペロリと食べていました！
今日のお客様も名古屋で単身赴任をしているそうです。野菜たっぷりの栄養価の高い食べ物が不足気味になってくるそうで、こういう料理を楽しみにしてました！と言われ沢山食べてもらいました また、体が欲したときは来て下さい‼
今日のランチは前回好評だった太刀魚を入れたメニューの太刀魚の天ぷらそばといつも好評のプルコギでした！
太刀魚は半分にカット、その他に秋野菜のサツマイモ、ししとう、秋茄子を天ぷらにして蕎麦の上に上品に乗せて…プルコギは丸明さんの飛騨牛を使ってしっかり味で…どちらも皆さんペロリと食べていました！
今日のお客様も名古屋で単身赴任をしているそうです。野菜たっぷりの栄養価の高い食べ物が不足気味になってくるそうで、こういう料理を楽しみにしてました！と言われ沢山食べてもらいました また、体が欲したときは来て下さい‼
10月18日
どちらもお肉💪ボリュームありますが、○○はBIGで食べ応えありすぎ‼
今日のランチも初メニューのダージーパイ(台湾風唐揚げ)🇹🇼とごま油香る塩麹豚丼でした！
どちらもお肉💪ボリュームありますが、唐揚げはBIGで食べ応えありすぎでした😁美味しいのですが… みんなも大き〜い！と目をまん丸くしてました…
ベトナム研修生の3期生🇻🇳3人が今日で最後。3年間の研修を終えてベトナムへ帰国します❗️それぞれの仕事につくみたいですが、大同至高&食堂のことを忘れないで、帰っても頑張ってください✨
今日のランチも初メニューのダージーパイ(台湾風唐揚げ)🇹🇼とごま油香る塩麹豚丼でした！
どちらもお肉💪ボリュームありますが、唐揚げはBIGで食べ応えありすぎでした😁美味しいのですが… みんなも大き〜い！と目をまん丸くしてました…
ベトナム研修生の3期生🇻🇳3人が今日で最後。3年間の研修を終えてベトナムへ帰国します❗️それぞれの仕事につくみたいですが、大同至高&食堂のことを忘れないで、帰っても頑張ってください✨
10月17日
初メニュー✨ホッケの開き
今日のランチは初メニュー✨ホッケの開き、新しい仕入れ先三重県志摩市より直送してもらいました！
大きくて脂ものっていて、美味しかったです！塩加減もいい塩梅、今日のブランド新米 DAY&豚汁にお出ししている一番星にもよく合いました❗️ そして、豚汁も具沢山で結構な人が美味しい❗️と言っておかわりに来てました。もう一つのメインには、 鶏肉の八丁味噌ネギ焼き、定番の名古屋味❗️こちらももっとご飯が進むかも…
お客様も綺麗にしっかり食べてくれました！また、いつでもいらして下さい。
今日のランチは初メニュー✨ホッケの開き、新しい仕入れ先三重県志摩市より直送してもらいました！
大きくて脂ものっていて、美味しかったです！塩加減もいい塩梅、今日のブランド新米 DAY&豚汁にお出ししている一番星にもよく合いました❗️ そして、豚汁も具沢山で結構な人が美味しい❗️と言っておかわりに来てました。もう一つのメインには、 鶏肉の八丁味噌ネギ焼き、定番の名古屋味❗️こちらももっとご飯が進むかも…
お客様も綺麗にしっかり食べてくれました！また、いつでもいらして下さい。
10月13日
どれも食べたい‼️パン祭り✨✨✨
今日のランチはパン祭り🥪ぱんパーティーです✨
今月は、わっぱんさんのバンズ、食パン、ドックパンをギリギリの11:30に届けてもらい海老カツサンド、ハンバーガー、ソーセージのエッグドックをセットしてお出ししました！ どれも食べたい‼️との嬉しいお言葉を沢山聞けました✨✨✨ ボリュームも味も言うことなしです。
今日のお客様もラッキーですね、良い日に来れてラッキーでした、絶対またきます! と言っていただけました。ますますやる気MAXです。
パーティー恒例の沢山の笑顔も載せました‼️
今日のランチはパン祭り🥪ぱんパーティーです✨
今月は、わっぱんさんのバンズ、食パン、ドックパンをギリギリの11:30に届けてもらい海老カツサンド、ハンバーガー、ソーセージのエッグドックをセットしてお出ししました！ どれも食べたい‼️との嬉しいお言葉を沢山聞けました✨✨✨ ボリュームも味も言うことなしです。
今日のお客様もラッキーですね、良い日に来れてラッキーでした、絶対またきます! と言っていただけました。ますますやる気MAXです。
パーティー恒例の沢山の笑顔も載せました‼️
10月12日
コーンの甘さが加わりいくらでもパクパク食べれそう😁
今日のランチは大差がつきました‼️
牛肉とコーンの焼き肉ピラフ🐄とポークチャップ🐖 焼肉ピラフ断トツです！牛肉にコーンの甘さが加わりいくらでもパクパク食べれそう😁美味しいです✨ 本当はポークチャップも人気のメニューなのですが、牛肉には勝てませんでした‼️ お共には畑で採れたモロヘイヤとゴーヤを…農園チームの社員さんも嬉しそうに沢山盛っていました。
今日のお客様は、会長のお友達の皆さん。写真撮影など賑やかで楽しそうでした❗️
今日のランチは大差がつきました‼️
牛肉とコーンの焼き肉ピラフ🐄とポークチャップ🐖 焼肉ピラフ断トツです！牛肉にコーンの甘さが加わりいくらでもパクパク食べれそう😁美味しいです✨ 本当はポークチャップも人気のメニューなのですが、牛肉には勝てませんでした‼️ お共には畑で採れたモロヘイヤとゴーヤを…農園チームの社員さんも嬉しそうに沢山盛っていました。
今日のお客様は、会長のお友達の皆さん。写真撮影など賑やかで楽しそうでした❗️
10月11日
連休明けの食堂はすっかり秋の気候🍁
連休明けの食堂はすっかり秋の気候になって冷房もほとんどつけず窓を開けているといい風が入ってきます。
秋にふさわしい⁉️メニューは、鯖の照り焼きとチキンとキノコのトマトソースパスタです。 パスタは、本当に具沢山✨チキンゴロゴロきのこたっぷりのソースでした😁
今週もシェフ代行で林がお届けします✨ひと味違う味をお楽しみください。今日は、若い生産部女子2名✨いつも食堂のご飯を楽しみにしてくれていてありがとうございます♪ これからもお楽しみに〜
連休明けの食堂はすっかり秋の気候になって冷房もほとんどつけず窓を開けているといい風が入ってきます。
秋にふさわしい⁉️メニューは、鯖の照り焼きとチキンとキノコのトマトソースパスタです。 パスタは、本当に具沢山✨チキンゴロゴロきのこたっぷりのソースでした😁
今週もシェフ代行で林がお届けします✨ひと味違う味をお楽しみください。今日は、若い生産部女子2名✨いつも食堂のご飯を楽しみにしてくれていてありがとうございます♪ これからもお楽しみに〜
10月7日
花肉しゅうまいと鶏ごぼうおこわいなり✨
今日のランチは月1のハーフ&ハーフ今月は花肉しゅうまいと鶏ごぼうおこわいなりです！やはりハーフが圧倒的❗️しゅうまいは粗挽き肉で作っているので肉肉しく食べ応えありありです😁稲荷も相変わらず具沢山のおこわがぎっしり詰まってます😁
どちらも味も量も満足頂けたと思います！ 今日のお客様は機械メーカー様。うちのランチが美味しくてまた来てくれました‼️嬉しいです。ありがとうございます✨ またいつでもお待ちしています✨
今日のランチは月1のハーフ&ハーフ今月は花肉しゅうまいと鶏ごぼうおこわいなりです！やはりハーフが圧倒的❗️しゅうまいは粗挽き肉で作っているので肉肉しく食べ応えありありです😁稲荷も相変わらず具沢山のおこわがぎっしり詰まってます😁
どちらも味も量も満足頂けたと思います！ 今日のお客様は機械メーカー様。うちのランチが美味しくてまた来てくれました‼️嬉しいです。ありがとうございます✨ またいつでもお待ちしています✨
10月6日
名前のわからないランチはおじいさん達は苦手そう😁
今日のランチは手作りチキンナゲットBBQソースとチーズデジカルビでした。どちらも人気でしたが、やはり名前のわからないランチはおじいさん達は苦手そう😁はっきりわかるメニューが好きそうです！
チーズデジカルビも濃いめの味付けなのでご飯がどんどん進んでしまいます✨ 今日のお客様は、社長の同級生でもある堀さん！実は食堂の素敵なステンドグラスを作ってくださいました。
食堂の目玉となっています✨素敵な作品をありがとうございます。
今日のランチは手作りチキンナゲットBBQソースとチーズデジカルビでした。どちらも人気でしたが、やはり名前のわからないランチはおじいさん達は苦手そう😁はっきりわかるメニューが好きそうです！
チーズデジカルビも濃いめの味付けなのでご飯がどんどん進んでしまいます✨ 今日のお客様は、社長の同級生でもある堀さん！実は食堂の素敵なステンドグラスを作ってくださいました。
食堂の目玉となっています✨素敵な作品をありがとうございます。
10月5日
果物の日秋の果物は沢山‼️
今日は個人的には大好きなランチメニュー✨焼きおにぎりの鮭茶漬けと照り焼きチキン！ お茶漬けは、前日より鮭を焼いて骨取りながらほぐしてなどなど手間暇かけて作ってくれているので美味しいに決まっています✨✨✨
そして果物の日秋の果物は沢山‼️その中からいちじくとりんご🍎をお出ししました。
今週、来週とシェフがお休み。 小さくて可愛いシェフが立派に代役してくれています！
とても頼もしくて助かります✨ 微妙に味付けも違うので楽しんで皆さん食べて下さい‼️
今日は個人的には大好きなランチメニュー✨焼きおにぎりの鮭茶漬けと照り焼きチキン！ お茶漬けは、前日より鮭を焼いて骨取りながらほぐしてなどなど手間暇かけて作ってくれているので美味しいに決まっています✨✨✨
そして果物の日秋の果物は沢山‼️その中からいちじくとりんご🍎をお出ししました。
今週、来週とシェフがお休み。 小さくて可愛いシェフが立派に代役してくれています！
とても頼もしくて助かります✨ 微妙に味付けも違うので楽しんで皆さん食べて下さい‼️
10月4日
初メニューとんぺい焼き✨
今日のランチは、初メニューとんぺい焼きと坦々肉団子スープでした。
とんぺい焼きは薄焼き卵に豚もやしを入れたものですが、なかなか手間がかかり最初の方にはお待たせしてしまいました。すみませんでした！ 肉団子スープも胡麻の香りが効いていて美味しい✨ペロリと飲み干してしまいました！
今日のお客様はteam one様、中国よりやっと帰ってくることができ、日本のご飯は美味しい〜✨やっぱりいいですねーと…日本食が恋しくなったらいつでも食べに来てください‼️
今日のランチは、初メニューとんぺい焼きと坦々肉団子スープでした。
とんぺい焼きは薄焼き卵に豚もやしを入れたものですが、なかなか手間がかかり最初の方にはお待たせしてしまいました。すみませんでした！ 肉団子スープも胡麻の香りが効いていて美味しい✨ペロリと飲み干してしまいました！
今日のお客様はteam one様、中国よりやっと帰ってくることができ、日本のご飯は美味しい〜✨やっぱりいいですねーと…日本食が恋しくなったらいつでも食べに来てください‼️
10月3日
10月初めのランチはヘルシーメニュー✨
10月初めのランチはヘルシーメニューありの日です！ 今週は、鶏ささみの油淋鶏風✨ささみは焼きor揚げが選べます！まあ、ダントツで揚げ勝利でしたが… もうひとつは肉南蛮うどん。豚肉たっぷりネギたっぷり❗️ボリューム満点です。
今日から新入社員さんの大学生の妹さんがアルバイトに来てくれます！ ランチを楽しみにしてくれていたそうです✨嬉しいですね〜 どうでしたか？また感想聞かせてください！
10月初めのランチはヘルシーメニューありの日です！ 今週は、鶏ささみの油淋鶏風✨ささみは焼きor揚げが選べます！まあ、ダントツで揚げ勝利でしたが… もうひとつは肉南蛮うどん。豚肉たっぷりネギたっぷり❗️ボリューム満点です。
今日から新入社員さんの大学生の妹さんがアルバイトに来てくれます！ ランチを楽しみにしてくれていたそうです✨嬉しいですね〜 どうでしたか？また感想聞かせてください！
D'sごはんBLOG9月号
9月30日
本格的な秋に突入🍂
今日で9月が終わりそろそろ本格的な秋に突入していきます！一般的に秋は食欲の秋❗️野菜、果物と美味しい秋がやってきまーす✨
食堂も今日は月1のパンの日🍞今月は初登場の東区にあるパン.ド．ジャルダン様のブリオッシュをお出ししました！相談して少しお店のものより大きくして作って頂きました。 このパン美味しい〜もっと食べたい!などなど皆んなの評判もよく嬉しい限りです。でも本当に美味しかったです✨ それに合うハヤシライスとハッセルバックナスも最高✨✨✨ 大満足のランチでした♪ 素敵な笑顔も沢山見れました‼️
そして、今日は秋のマドレーヌもご用意してます！紅はるかを使ったサツマイモとアールグレイを使った紅茶のマドレーヌ。どうでしたか？？ また、感想お待ちしております！
今日で9月が終わりそろそろ本格的な秋に突入していきます！一般的に秋は食欲の秋❗️野菜、果物と美味しい秋がやってきまーす✨
食堂も今日は月1のパンの日🍞今月は初登場の東区にあるパン.ド．ジャルダン様のブリオッシュをお出ししました！相談して少しお店のものより大きくして作って頂きました。 このパン美味しい〜もっと食べたい!などなど皆んなの評判もよく嬉しい限りです。でも本当に美味しかったです✨ それに合うハヤシライスとハッセルバックナスも最高✨✨✨ 大満足のランチでした♪ 素敵な笑顔も沢山見れました‼️
そして、今日は秋のマドレーヌもご用意してます！紅はるかを使ったサツマイモとアールグレイを使った紅茶のマドレーヌ。どうでしたか？？ また、感想お待ちしております！
9月29日
どちらも本当に美味しいので、また食べたくなります✨
今日のランチは週1のヘルシーメニューありの日です！今週は、レンコンの海老はさみ焼きorはさみ揚げです！もうひとつはビビンバチャーハン丸明さんの牛肉をたっぷり使い韓国風に仕上がってます😁
はさみ揚げもたっぷりの海老とはんぺんを混ぜ合わせがかなりボリュームのある仕上がりになっています！ どちらも本当に美味しいので、また食べたくなります✨✨✨
今日は、うちのPLA事業部の機械メーカー様と生産部次長を… 仲良くランチを楽しそうに食べていました❗️
今日のランチは週1のヘルシーメニューありの日です！今週は、レンコンの海老はさみ焼きorはさみ揚げです！もうひとつはビビンバチャーハン丸明さんの牛肉をたっぷり使い韓国風に仕上がってます😁
はさみ揚げもたっぷりの海老とはんぺんを混ぜ合わせがかなりボリュームのある仕上がりになっています！ どちらも本当に美味しいので、また食べたくなります✨✨✨
今日は、うちのPLA事業部の機械メーカー様と生産部次長を… 仲良くランチを楽しそうに食べていました❗️
9月28日
今日から新米をお届けします✨✨✨
今日からランチのご飯が変わりました‼️ 愛知県産日栄さんが作るコシヒカリ✨✨✨新米をお届けします。 味の違いは分かりましたか？是非、ゆっくり噛んで違いを試してください😊 メインには、イカフライのタルタルソースと豚しゃぶ大葉ソースでした。
大葉や紫蘇の実は農園で採ってきました、風味がとても豚しゃぶに合います！副菜にも農園のバジルを使ったマカロニサラダをお出ししてます。
今日は、お客様が沢山来て頂いて賑やかな食堂になりました！皆さん綺麗に食べてくれ、美味しかったですと…嬉しい言葉です！是非、また来て美味しいランチ食べてください‼️
今日からランチのご飯が変わりました‼️ 愛知県産日栄さんが作るコシヒカリ✨✨✨新米をお届けします。 味の違いは分かりましたか？是非、ゆっくり噛んで違いを試してください😊 メインには、イカフライのタルタルソースと豚しゃぶ大葉ソースでした。
大葉や紫蘇の実は農園で採ってきました、風味がとても豚しゃぶに合います！副菜にも農園のバジルを使ったマカロニサラダをお出ししてます。
今日は、お客様が沢山来て頂いて賑やかな食堂になりました！皆さん綺麗に食べてくれ、美味しかったですと…嬉しい言葉です！是非、また来て美味しいランチ食べてください‼️
9月27日
美味しかったのでまた、食べたいです‼️
今日は、今月1番食数が多かった牛肉のフォーとサバのトマトチーズ焼きでした！ 生産部社員くんが以前食堂で初めて食べたフォーが美味しかったのでまた、食べたいです‼️とリクエストしてくれました。嬉しい言葉です✨
しかも研修生のみんなはフォーが大好き💕全員今日はフォーを頼んでました! 嬉しそうな笑顔を研修生全員分載せてみました。リクエストしてくれた社員君に感謝ですね…
お客様もいつ食べても美味しいです！と綺麗に食べてくれました。 やる気またまた出てきました😁 いつも皆さんの温かい言葉嬉しいです✨ありがとうございます♪
今日は、今月1番食数が多かった牛肉のフォーとサバのトマトチーズ焼きでした！ 生産部社員くんが以前食堂で初めて食べたフォーが美味しかったのでまた、食べたいです‼️とリクエストしてくれました。嬉しい言葉です✨
しかも研修生のみんなはフォーが大好き💕全員今日はフォーを頼んでました! 嬉しそうな笑顔を研修生全員分載せてみました。リクエストしてくれた社員君に感謝ですね…
お客様もいつ食べても美味しいです！と綺麗に食べてくれました。 やる気またまた出てきました😁 いつも皆さんの温かい言葉嬉しいです✨ありがとうございます♪
9月26日
食堂のランチも秋野菜が沢山✨
今日は秋晴れでとても気持ちの良い日になりました❗️食堂のランチも秋野菜が沢山✨✨北原ファームより仕入れた紅はるかも外干しして甘くなってもらいます😁 メインには鮭と卵のちらし寿司とハニージンジャーチキン🍯
どちらも美味しい！ちらし寿司は特に手間がかかってます！塩鮭を焼いて骨に気をつけてほぐして、卵も錦糸にしてと… その分美味しさも格別ですが、スタッフの頑張りに拍手したいです😊
今日はスタッフ3人と営業さん！ いつも明るく元気なので、こちらまで楽しくなります❗️持ち前の明るさを武器に営業頑張って下さい！
今日は秋晴れでとても気持ちの良い日になりました❗️食堂のランチも秋野菜が沢山✨✨北原ファームより仕入れた紅はるかも外干しして甘くなってもらいます😁 メインには鮭と卵のちらし寿司とハニージンジャーチキン🍯
どちらも美味しい！ちらし寿司は特に手間がかかってます！塩鮭を焼いて骨に気をつけてほぐして、卵も錦糸にしてと… その分美味しさも格別ですが、スタッフの頑張りに拍手したいです😊
今日はスタッフ3人と営業さん！ いつも明るく元気なので、こちらまで楽しくなります❗️持ち前の明るさを武器に営業頑張って下さい！
9月21日
週1のヘルシーメニュー
今日のランチは週1のヘルシーメニューありの日です！今週は、焼きサバと揚げサバのみぞれ煮！と黒酢鶏！ 鯖は大きく脂も乗っているので人気メニュー✨特に生産部の次長は鯖が大好き❤自然と笑顔になっていました。
そして仲良し2人の榎本君と伊藤君❗️毎日食堂で語り合っています😁 沢山食べて健康になって仕事頑張って下さい！
今日のランチは週1のヘルシーメニューありの日です！今週は、焼きサバと揚げサバのみぞれ煮！と黒酢鶏！ 鯖は大きく脂も乗っているので人気メニュー✨特に生産部の次長は鯖が大好き❤自然と笑顔になっていました。
そして仲良し2人の榎本君と伊藤君❗️毎日食堂で語り合っています😁 沢山食べて健康になって仕事頑張って下さい！
9月20日
今月は今が旬の葡萄🍇
今日のランチは、海老と三つ葉のふわふわ丼と鶏ちゃん🐓でした！そして月1のフルーツDAY、今月は今が旬の葡萄🍇シャインマスカットと巨峰をご用意しました！ 葡萄の嫌いな人は本当に少なくやった〜葡萄だ❗️と喜んでくれる人が多かったです😊
そして、今日のお客様はとても華やか✨お客様のFDA様！ランチをとても楽しみにしていてくれた華やかな女性4名様✨✨残さず綺麗に食べてくれました‼️嬉しかったです✨ また、いつでもいらしてください、お待ちしています😊
今日のランチは、海老と三つ葉のふわふわ丼と鶏ちゃん🐓でした！そして月1のフルーツDAY、今月は今が旬の葡萄🍇シャインマスカットと巨峰をご用意しました！ 葡萄の嫌いな人は本当に少なくやった〜葡萄だ❗️と喜んでくれる人が多かったです😊
そして、今日のお客様はとても華やか✨お客様のFDA様！ランチをとても楽しみにしていてくれた華やかな女性4名様✨✨残さず綺麗に食べてくれました‼️嬉しかったです✨ また、いつでもいらしてください、お待ちしています😊
9月16日
新メニュー
今日は、海老と豆腐の茶巾蒸しと鶏ひき肉の南蛮丼！この南蛮丼はオフのオペレーター君のリクエスト‼️しかもこの方は、食堂当初に出たこのメニューをずーっと待っててくれました✨
もうスタッフも忘れかけていたメニューです😁 美味しかったです♪と笑顔で答えてくれて嬉しかったです！また、食べたいメニューあったらすぐに言ってください😁 海老の茶巾蒸しは、茶碗蒸しと間違えてた人が多数いました！どちらも美味しいですので、間違えても安心です😁 三日間休みになりますが、来週もたくさんの美味しいをお届けしまーす‼️
今日は、海老と豆腐の茶巾蒸しと鶏ひき肉の南蛮丼！この南蛮丼はオフのオペレーター君のリクエスト‼️しかもこの方は、食堂当初に出たこのメニューをずーっと待っててくれました✨
もうスタッフも忘れかけていたメニューです😁 美味しかったです♪と笑顔で答えてくれて嬉しかったです！また、食べたいメニューあったらすぐに言ってください😁 海老の茶巾蒸しは、茶碗蒸しと間違えてた人が多数いました！どちらも美味しいですので、間違えても安心です😁 三日間休みになりますが、来週もたくさんの美味しいをお届けしまーす‼️
9月15日
新メニューも続登場
今日のランチは週1のヘルシーメニューへ変更ありの日でした!今週は、ナスのラザニアorナス入りラザニアでした。パスタの代わりにナスを…ヘルシーだけど美味しそう✨✨✨もうひとつは、テッパンメニューの唐揚げ‼️ワサビマヨ添えです。 やはり唐揚げは人気ですが、ホワイトソースとミートソースのコラボが絶品なのでシェフのラザニアは食べなきゃ損です😁 そして北原ファームから季節の野菜届きました❗️カボチャ、モロッコインゲンなどなど…いつもありがとうございます♪美味しく頂いています。
今日の至高さんはシルクの男性社員と企画のWebチームリーダーさん✨2人とも毎日残さず笑顔で食べてくれます！ 本当にありがとうございます♪
今日のランチは週1のヘルシーメニューへ変更ありの日でした!今週は、ナスのラザニアorナス入りラザニアでした。パスタの代わりにナスを…ヘルシーだけど美味しそう✨✨✨もうひとつは、テッパンメニューの唐揚げ‼️ワサビマヨ添えです。 やはり唐揚げは人気ですが、ホワイトソースとミートソースのコラボが絶品なのでシェフのラザニアは食べなきゃ損です😁 そして北原ファームから季節の野菜届きました❗️カボチャ、モロッコインゲンなどなど…いつもありがとうございます♪美味しく頂いています。
今日の至高さんはシルクの男性社員と企画のWebチームリーダーさん✨2人とも毎日残さず笑顔で食べてくれます！ 本当にありがとうございます♪
9月14日
色鮮やかなフレッシュトマト🍅
今日のランチは色鮮やかなフレッシュトマト🍅ソースのポークピカタと焼きオムライス🥚ピカタは、ソースにオリーブオイルたっぷり入れ畑のバジルを飾っています、綺麗な見た目で癒されます❗️焼きオムライスは、今の流行りだそうで、初めて見て食べてみましたが、カリッと正面がしてあり美味しいです！
今日のお客様は、PLA関係の大先輩たち😁沢山ためになる話を我がPLAチームにしてくれたでしょうか？
今日のランチは色鮮やかなフレッシュトマト🍅ソースのポークピカタと焼きオムライス🥚ピカタは、ソースにオリーブオイルたっぷり入れ畑のバジルを飾っています、綺麗な見た目で癒されます❗️焼きオムライスは、今の流行りだそうで、初めて見て食べてみましたが、カリッと正面がしてあり美味しいです！
今日のお客様は、PLA関係の大先輩たち😁沢山ためになる話を我がPLAチームにしてくれたでしょうか？
9月13日
シーフード塩焼きそば🦐とチーズ入りミートローフ
今日はシーフード塩焼きそば🦐とチーズ入りミートローフでした！
焼きそばの方が人気でしたが、多分ミートローフがわからない人が多かったのかな？と…😅 ミートローフには、無添加のチーズがたっぷり入っていて美味しい✨初めて食べました❗️と言っている人も何人かいました😁 焼きそばには、農園の畑で採れたニラを沢山入れてビタミンたっぷり焼きそばに…
今日は、大同至高のイケメン2人✨ 2人とも既婚者ですが、2人の笑顔で癒されている人も多いのではないでしょうか？？
今日はシーフード塩焼きそば🦐とチーズ入りミートローフでした！
焼きそばの方が人気でしたが、多分ミートローフがわからない人が多かったのかな？と…😅 ミートローフには、無添加のチーズがたっぷり入っていて美味しい✨初めて食べました❗️と言っている人も何人かいました😁 焼きそばには、農園の畑で採れたニラを沢山入れてビタミンたっぷり焼きそばに…
今日は、大同至高のイケメン2人✨ 2人とも既婚者ですが、2人の笑顔で癒されている人も多いのではないでしょうか？？
9月12日
月1の炊き込みご飯DAY❗️
今日のランチは、月1の炊き込みご飯DAY❗️ 今月は農園と北原ファームコラボの枝豆を生から茹で殻から出した国産100%の枝豆とひじきのご飯です✨✨✨ 手間はめちゃくちゃかかりましたが、みんな美味しいとパクパク食べてくれて嬉しかったです❗️ メインには、鮭の胡麻照り焼きと鶏肉と茄子の南蛮漬け🍆
夏のランチにはピッタリです✨
今週はこの2人!微妙な歳の男性社員2人にしました！ いつも沢山食べてくれてありがとう✨
今日のランチは、月1の炊き込みご飯DAY❗️ 今月は農園と北原ファームコラボの枝豆を生から茹で殻から出した国産100%の枝豆とひじきのご飯です✨✨✨ 手間はめちゃくちゃかかりましたが、みんな美味しいとパクパク食べてくれて嬉しかったです❗️ メインには、鮭の胡麻照り焼きと鶏肉と茄子の南蛮漬け🍆
夏のランチにはピッタリです✨
今週はこの2人!微妙な歳の男性社員2人にしました！ いつも沢山食べてくれてありがとう✨
9月9日
みんな楽しみにしているパーティー🎉🎉🎉
今日のランチはカレーパーティー🍛
３種のメイン(トンカツ、ソーセージ、グリルチキン)に３種のカレー(ポーク、スープ、キーマ)、でもカレーとトッピングはかけ放題取り放題😁沢山のグリル野菜、手作りらっきょう、デザートには手作りジャム3種類のヨーグルトなどなど全部食べきれないくらいの食材をご用意しました！朝からスタッフも大忙しで頑張ってくれました‼️
今日は、みんなの素敵な笑顔をたくさん載せました✨いい顔してますねー
今日のランチはカレーパーティー🍛
３種のメイン(トンカツ、ソーセージ、グリルチキン)に３種のカレー(ポーク、スープ、キーマ)、でもカレーとトッピングはかけ放題取り放題😁沢山のグリル野菜、手作りらっきょう、デザートには手作りジャム3種類のヨーグルトなどなど全部食べきれないくらいの食材をご用意しました！朝からスタッフも大忙しで頑張ってくれました‼️
今日は、みんなの素敵な笑顔をたくさん載せました✨いい顔してますねー
9月8日
今日のランチは、初登場❗️
今日のランチは、初登場❗️サルサチキンと豚バラねぎ塩レモンでした！
サルサは大村家で大事に育てているパラペーニョを頂いたので、刻んで振りかけるとピリっと舌に刺激が走ります😅 辛いもの好きには最高ではないでしょうか？ある人は舌を刺激されるので野菜の味がよくわかって美味しいですとグルメっぽいことを言っていました😁 そしてそんな辛さに合うスイカをお出ししました。サックの戸田さんの畑で出来たそうです。ありがとうございました、とても甘かったです✨
お客様は何回かきていただいている方々で今回も大満足していただけました！次回もぜひお待ちしております✨
今日のランチは、初登場❗️サルサチキンと豚バラねぎ塩レモンでした！
サルサは大村家で大事に育てているパラペーニョを頂いたので、刻んで振りかけるとピリっと舌に刺激が走ります😅 辛いもの好きには最高ではないでしょうか？ある人は舌を刺激されるので野菜の味がよくわかって美味しいですとグルメっぽいことを言っていました😁 そしてそんな辛さに合うスイカをお出ししました。サックの戸田さんの畑で出来たそうです。ありがとうございました、とても甘かったです✨
お客様は何回かきていただいている方々で今回も大満足していただけました！次回もぜひお待ちしております✨
9月7日
春巻きvs鮭のクリーム煮🐟
今日のランチは大差がついちゃいました！
春巻き圧勝✨特に生産部の男の子と研修生はほとんど春巻きでした😁 お肉とニラと春雨など具沢山で満腹感100%❗️スタッフも朝から130本の春巻き作りに追われていました。
今日は、春巻き好きな工務さんと帆立が苦手な現場社員君😁いつも食べにきてくれてありがとうございます♪
今日のランチは大差がついちゃいました！
春巻き圧勝✨特に生産部の男の子と研修生はほとんど春巻きでした😁 お肉とニラと春雨など具沢山で満腹感100%❗️スタッフも朝から130本の春巻き作りに追われていました。
今日は、春巻き好きな工務さんと帆立が苦手な現場社員君😁いつも食べにきてくれてありがとうございます♪
9月6日
今年は徳島のコシヒカリ阿波美人を✨
今日のランチは盛りだくさん‼️ヘルシーメニューありに、新米DAY、初めての◯◯、新スタッフ紹介と…😁
まずは、今年もとうとう新米入りました！今年は徳島のコシヒカリ阿波美人を✨さらに米が潰れず美味しく食べて頂けるようにおひつに入れて…社長も食べるの楽しみにしてたので大満足でした💯 メインには、ささみの梅しそ焼きorフライを、手作りカリカリ梅が沢山使われていて農園のしそと素敵なコラボになりました。さっぱりしていて最高です‼️
そして最後の話題は、9月から本格的に食堂で働いてくれるスタッフ、シーさん 企画の社員さんの奥様です✨笑顔が可愛らしい😁旦那様とのツーショットも載せました‼️ これからよろしくお願いします。
今日のランチは盛りだくさん‼️ヘルシーメニューありに、新米DAY、初めての◯◯、新スタッフ紹介と…😁
まずは、今年もとうとう新米入りました！今年は徳島のコシヒカリ阿波美人を✨さらに米が潰れず美味しく食べて頂けるようにおひつに入れて…社長も食べるの楽しみにしてたので大満足でした💯 メインには、ささみの梅しそ焼きorフライを、手作りカリカリ梅が沢山使われていて農園のしそと素敵なコラボになりました。さっぱりしていて最高です‼️
そして最後の話題は、9月から本格的に食堂で働いてくれるスタッフ、シーさん 企画の社員さんの奥様です✨笑顔が可愛らしい😁旦那様とのツーショットも載せました‼️ これからよろしくお願いします。
9月5日
農園食堂も今日から新体制❗️
頼りになるスタッフも戻ってきて newスタッフも入り、また新しい雰囲気になっていくのでは…明日はnewスタッフ紹介します、お楽しみに♪ 今日のランチのメインはエース営業マンのリクエスト❗️タケノコたっぷりの青椒肉絲✨✨ 国産牛肉に国産水煮筍…原価高めのメニュー😅さすがお目が高いです。材料を生かしつつの味付けもバッチリです👍もうひとつは、温玉のせ台湾まぜそば、人気のメニューでこの台湾ミンチはファンが沢山います。ピリ辛で料理のアクセントになります。
週初めからお腹いっぱいになりました✨
頼りになるスタッフも戻ってきて newスタッフも入り、また新しい雰囲気になっていくのでは…明日はnewスタッフ紹介します、お楽しみに♪ 今日のランチのメインはエース営業マンのリクエスト❗️タケノコたっぷりの青椒肉絲✨✨ 国産牛肉に国産水煮筍…原価高めのメニュー😅さすがお目が高いです。材料を生かしつつの味付けもバッチリです👍もうひとつは、温玉のせ台湾まぜそば、人気のメニューでこの台湾ミンチはファンが沢山います。ピリ辛で料理のアクセントになります。
週初めからお腹いっぱいになりました✨
9月2日
毎回人気のハンバーグシリーズ✨
今日は、毎回人気のハンバーグシリーズ、今月はバターきのこ醤油ハンバーグ、４種のキノコがたっぷり❗️キノコ好きにはたまらないメインです✨もうひとつは海鮮酸辣油イカ海老がたくさん入っていてベトナムの研修生はご飯を入れて楽しんでました😁副菜には社員さんから頂いたの冬瓜を丸々2個使って煮物を作りました！
今日のお客様は、常連さんです。 いつも美味しかった、何を食べても美味しいですねーと笑顔で言ってくれます✨嬉しい限りです❗️ 期待を裏切らないようにまた美味しいものを用意しておきます✨✨
今日は、毎回人気のハンバーグシリーズ、今月はバターきのこ醤油ハンバーグ、４種のキノコがたっぷり❗️キノコ好きにはたまらないメインです✨もうひとつは海鮮酸辣油イカ海老がたくさん入っていてベトナムの研修生はご飯を入れて楽しんでました😁副菜には社員さんから頂いたの冬瓜を丸々2個使って煮物を作りました！
今日のお客様は、常連さんです。 いつも美味しかった、何を食べても美味しいですねーと笑顔で言ってくれます✨嬉しい限りです❗️ 期待を裏切らないようにまた美味しいものを用意しておきます✨✨
9月1日
今日のランチは月1のハーフ&ハーフの日❗️
今月のハーフは、太刀魚の中華あんかけと焼き餃子🥟 どちらも食べたーい🥹の意見通りハーフの人が断トツ多かったです。 朝から約270個の餃子を休んでるスタッフにかわり大村がせっせと皮に詰めて作ってました。 具のニラも農園で採れた新鮮なニラを…匂いも食堂中に‼️
今日お誕生日研修生君！勉強熱心で日本語はほとんどわかるし、優しいし… 大同至高研修生No.1.2人です✨
今月のハーフは、太刀魚の中華あんかけと焼き餃子🥟 どちらも食べたーい🥹の意見通りハーフの人が断トツ多かったです。 朝から約270個の餃子を休んでるスタッフにかわり大村がせっせと皮に詰めて作ってました。 具のニラも農園で採れた新鮮なニラを…匂いも食堂中に‼️
今日お誕生日研修生君！勉強熱心で日本語はほとんどわかるし、優しいし… 大同至高研修生No.1.2人です✨