大同農園食堂ブログ2024年07月一覧

7月22日

1回のパンDAY🥪今月は工務さんのお母様の手作りパンを✨

今日のランチは月1回のパンDAY🥪今月は工務さんのお母様の手作りパンをお出しさせてもらいました！なんせ数が多いので、朝早くから仕込みが大変だったと思います😅美味しい三種のパンありがとうございました！とても好評で今回はキャラメル、マロン、ミルクを注文させてもらいました。おかわりパン用にはシェフの手作りジャム3種類とあんこ❗️これも人気で売れに売れました😁メインにはパンにあう豚こま南蛮タルタルがけ&イタリアンチキン✨どちらもボリュームがあり、お腹はいっぱいになるはず😁です。

7月19日

カレイの煮付けor揚げカレイ&温玉のせヤンニョムポーク丼😁

今日のランチはヘルシーメニューありの日です！今月はカレイの煮付けor揚げカレイ&温玉のせヤンニョムポーク丼でした！今日はお客様が多く、朝からスタッフもやる気に満ち溢れていました😁その甲斐あってお客様からは大変おいしく毎日でも食べたいと嬉しい言葉もらえました！やっぱり嬉しいですね✨スタッフもまたまたやる気に満ち溢れます😁
WEBさんは私が選ぶ魚の食べ方No. 1です✨もう、4年経ちますがまだ彼女を超える綺麗に魚を食べる人には出会えません❗️羨ましい❗️今度はぜひ魚のランチの日はみんなに教えて下さい😊

7月18日

久しぶりの味鋺工場出張ランチしました！

今日のランチは久しぶりの味鋺工場出張ランチしました！
暑い中皆さんご苦労様です！すごい暑い1日でしたが食堂と味鋺は美味しいランチで体の疲れも吹き飛んだと思います😁いなりキムチ餃子🥟いなり？餃子？となんだこれは？と思った方すくなくないでしょう😁アゲの中に餃子の具とキムチを入れます✨綺麗にタネを詰めて同じ形に手間ひまかかってます‼️オムライスもバジルソースをたっぷりと。バジルは昨日シェフが畑から沢山取ってきてソースにしました✨お客様も畑の栄養価の高い野菜食べていただけたので良かったです！またいつでもいらして下さい😊

7月17日

甘酢あんのミートボール。何個も何個も朝から丸めてました。

甘酢あんのミートボール。何個も何個も朝から丸めてました。お疲れ様😁そしてごま坦々冷やしそうめん！はクリーミーな汁とニラミンチがとてもよく合い、ごはんも欲しくなる一品です。案の定、ごはんを別盛りで持って行く人がたくさんいました！朝からきゅうり、🥕大根とたくさん収穫がありました。夏野菜到来ですねー

7月16日

ジメジメ気候を吹き飛ばすようなスイカシェイク🍉をフレーバーティーで

今日のランチはジメジメ気候を吹き飛ばすようなスイカシェイク🍉をフレーバーティーでお出ししました！昨年も大人気だったので今年も大スイカ3個を使って…やはり今年も大人気❗️体がスキッと気持ち良くなるとか、甘くて美味しいとかほぼ全員から高評価でした😁ランチも大人気ネギ塩レモン唐揚げは80食と期待を裏切らない食数で唐揚げって人気だなーと改めて思いました！

7月12日

大人気の春巻きシリーズはプルコギ春巻き！

今日のランチは何故かお客様がたくさんきてくださりとても賑やかな食堂となりました❗️素敵なお客様仕様食器も華やかにランチを彩ってくれました✨大人気の春巻きシリーズはプルコギ春巻き！牛肉にしっかり味がついていてご飯のお供にもぴったりな味付け！トマトカレーうどんはトマトたっぷり🍅でリコピンたっぷり接種できるカレーです😁お客様も皆さん綺麗に食べてくださり、美味しかったです✨と言ってもらえて嬉しい限りです❗️また、来週からもよろしくお願いします！

7月11日

ベトナム🇻🇳DAY🇻🇳定番バインミー🥪上にはやはりパクチー🌿をのせて

今日のランチはベトナム🇻🇳DAY🇻🇳定番バインミー🥪上にはやはりパクチー🌿をのせて異国の香りを強調しました！でも4.5期生の若手研修生はもう一つの鶏飯のお茶漬けを注文した子が多かった‼️パンよりご飯🍚お腹がいっぱいにはならないと…
とにかく研修生の男の子特にタム君はよく食べる😁1番食堂のおかわり自由を愛しているのではないでしょうか😁よかったね！たくさん食べれて✨

7月10日

両メニューが人気だとなんだか嬉しい😁😁😁

今日のランチは上品なタラと豆腐の揚げ出し&ガッツリ男性が大好き❤肉巻きうずらおこわおにぎりでした！研修生や男の子はほとんどが肉巻き❗️脂多めの豚バラ肉で甘醤油で炊いたおこわを巻いちゃいました！そりゃ間違いなしのおいしさです😁女性は魚料理好きの方も多いので、揚げ出しが多かったです😁両メニューが人気だとなんだか嬉しい😁😁😁副菜にも畑のきゅうりと茄子をたっぷり使いました!

7月9日

123食とかなり賑やかなランチになりました😁

今日のランチは両メニュー人気で食数も123食とかなり賑やかなランチになりました😁長野で仕入れた大きなズッキーニやナストマトをグリルして添えたハンバーグ夏野菜グリル添え&丸明さんのウデ豚ブロック7kgを煮込んだマヨネギチャーシュー丼‼️そしてデザートDAYなので、会社で収穫した桃をジャムにしてのせたヨーグルトムース🍑どれもやばいぐらい美味しい✨✨✨
そして、今日はトチカツTVさんの取材も入り食堂はますます活気にあふれていました！こんな社員食堂あったらいいです❗️と私たちの目指すお言葉頂けて嬉しかった〜✨皆さんの健康と笑顔目指してますます頑張ります‼️取材も長い時間ありがとうございました！

7月8日

自然に採れた安全なビタミンたっぷりな野菜✨

今日のランチは暑ーい日々が続いているのと、先週は展示会が東京であってみんな不規則な食事が多かったので、自然に採れた安全なビタミンたっぷりな野菜をたくさん使ったものをお出ししました！特に若い女子が多いので、胃腸がおかしくなって食欲がないです…という声をいっぱい聞きました😊無理をしないで優しいランチで癒してあげてください❗️月曜日はスタッフも心がけてお出ししています😊今週も１週間元気な体で頑張りましょう✨✨✨

7月5日

少し早めの七夕ランチ⭐️

今日のランチは少し早めの七夕ランチ⭐️7月7日が日曜日のため願い事を書いて飾っておきます❗️お星様⭐︎がたくさんあるランチでたくさんの人に願い事を書いてもらいました🎋会社の売り上げ⤴️からダイエット成功やお金持ちになるなどなど…おまけメニューの星入り⭐︎茶碗蒸し食べて願い事叶えてください‼️7日が晴れになるよう、窓際に笹の葉を置いてきました😁たくさんの短冊と真剣に書いてくれた写真載せました❗️

7月4日

農園の畑で採れたトマトと大葉をたくさん使った餅しそお好み焼き✨

今日のランチは農園の畑で採れたトマトと大葉をたくさん使ったメインです！餅しそお好み焼き✨しその葉は畑の色なところで採れます😁味も濃くて美味しい✨トマトのせおろしポン酢牛丼は色とりどりミニトマトが畑で採れたのでカラフル牛丼になりました✨今年の畑はとにかく豊作です✨皆さんの栄養になると思うと社長も嬉しいと思います！スタッフもなるべく採れたらすぐ調理するようにしてくれています。これからもどうぞお楽しみに‼️最後の写真は現在の至高プリンス2名をのせてみました😁

7月3日

和食で大人メニュー！絹厚揚げ柚子胡椒そぼろあん✨

今日のランチは和食で大人メニューになっています！絹厚揚げ柚子胡椒そぼろあん✨厚揚げはいしかわさんの絹を使い口当たりの良い上品な味に…ミョウガたっぷり豚丼✨長野から仕入れたミョウガを本当にたっぷりのせて旬を感じてもらえるように…どちらも美味しくペロリと食べれてしまいます😁畑の青梗菜もおともで登場❗️お客様のも野菜が多く健康的なランチを堪能していました✨✨✨

7月2日

シェフのオススメイカ塩焼きそば🦑

今日のランチは4周年目を迎えまた新たな気持ちでみんなのリラックスできる場所にしたいと思います😁シェフのオススメイカ塩焼きそば🦑イカは知り合いの方が朝釣ってきたスルメイカを捌き焼きそばに…たっぷりすぎるイカの量が入った焼きそになりました😁お客様もハーフでお出しして綺麗に食べてくれました！
週末は、長野の北原ファームへジャガイモ堀などしてきました！たくさんすぎる旬の野菜もらってきました✨食堂でお出しするのをお楽しみにしていてください😊

7月1日

🎉㊗️4周年パーティー🎉

ありがとうございます！あっという間の4年間❗️毎日みんなと喋れて笑顔が見れて楽しいランチタイムを過ごさせてもらってます😁スタッフ一同心から感謝の気持ちで今日のランチに気持ちを込めました‼️ これからも、新しいものを取り入れながら社員のみんなの健康と笑顔を大切に前進していきたいと思います。飽きずに食べにきてください😁お待ちしております！