今月の大同農園食堂ブログ 2025年11月
大同農園食堂では、社員の人たちが日々健康的で、美味しい食事を届けるために、手作りで料理を提供しております。自社の農園で取れた新鮮な野菜をふんだんに使用し、栄養たっぷり！愛情たっぷりなご飯をブログとして掲載しております。
11月25日
寒い日にぴったりな酸辣湯麺🍜
今日のランチは少し雨の降る寒い日にぴったりな酸辣湯麺🍜辛いのが苦手なシェフにしては攻めの辛さ🔥酸っぱ辛いが体を温めてくれます！
ラーメンは人気で、麺も汁も絶妙な味付けでいつも麺ファンを楽しませてくれます！
月曜日の農園委員会も皆さん今日使うニラの収穫や冬越しの野菜たちを植えてくれています✨ありがとうございます♪
11月21日
絶品☆グラタンスパゲティ🍝
金曜日のランチは楽しみにしていたグラタンスパゲティ🍝シェフのホワイトソースは絶品なので、食べたかったー😂この日はランチ不在で食べれなかったので、美味しいランチの写真で私も我慢してます‼️
寒さも少し和らぎビタミンの多いカボチャなどをたくさん食べて、みんな元気に来てくれてます！
明日からも体に良い楽しいランチお届けしまーす😊
11月20日
トマトチーズフォンデュ🫕
寒〜い日のランチにピッタリな、そしてオシャレなメニューのトマトチーズフォンデュ🫕手作りのソーセージ、長野からのさつまいもブロッコリーカブなどをご用意して栄養価の高い旬野菜プレートとなりました！鮮やかの色とりどりのプレートは見ているだけで楽しくなるランチですよね😁
旬を感じられるランチをこれからもたくさん出していきたいと思います！みなさん、お楽しみに〜✨✨✨
11月19日
大葉&シソの実をおしゃれに飾った豚丼&スコッチエッグ🥚
今日のランチは色とりどり目でも舌でも楽しめるランチです✨早速長野の野菜をふんだんに使ったサラダバイキング🥗
メインには畑で採れた大葉&シソの実をおしゃれに飾った豚丼&スコッチエッグ🥚
どちらも美味しいです✨スタッフは一生懸命、うずらの卵をinして作ってました😁
11月18日
ハンバーガーパーティーDAY🎉
チキンタルタルソース、テリヤキハンバーグ、チョリソーソーセージの3種類‼️
今日のランチはパーティーDAY🎉🎉🎉今月は、みんなでアメリカン🍔オールハンバーガー🍔🍔ハンバーガーはチキンタルタルソース、テリヤキハンバーグ、チョリソーソーセージの3種類‼️無理やり挟みました😁
副菜には、畑で採れた菊芋チップスや長野のさつまいもの大学芋などをご用意‼️パーティー恒例のみんなのスマイル✨たくさん載せましたー見て下さい！
北原ファームからのたくさんの採れたて野菜届きました！感謝です、美味しく食べさせてもらいます✨
11月17日
ふわふわ🐟アジフライ‼️
週初めのランチは、新鮮な鯵を使ったアジフライ‼️魚のマルケイさんから新鮮な鯵を仕入れさせてもらったので、ふわっとした柔らかいアジフライを作ることができました！たくさんの仕入れの業者の方あっての美味しいランチなので、たくさんいろんな方に助けられています！
お客様もアジフライ美味しい✨✨✨と言っていただき本当に良かったです！
まだまだ、美味しいランチお出ししますよーお楽しみに‼️
11月14日
みんな大好き‼️鶏塩ネギラーメン🍜
週末のランチはみんな大好きラーメン🍜
今週は鶏塩ネギラーメン🍜ネギは畑からとり、麺は名古屋製麺さん、スープはシェフ特製の透き通った綺麗なスープ‼️美味しくないはずないです😁
11月13日
白菜を使ったシュウマイ❗️豚こま唐揚げのレモン煮🍋
今日のランチは旬の白菜を使ったシュウマイ❗️皮を白菜で…ヘルシーかつ見た目もかわいいです✨やはり女性はこちらが多かったです！
豚こま唐揚げのレモン煮🍋はボリューム、味ともに文句なし😁シェフのレモン煮はファンも多い❗️絶妙な味をみなさんよく分かってます😁
11月12日
新メニュー✨天かすクリスピーチキン🍗肉団子クリームシチュー🧆
ランチはどっちも新々メニュー✨なんと天かすから手作り😊カロリー高そうな天かすクリスピーチキン🍗名の通りカリカリボリューム満点です💯
そして、寒い日&シェフの得意ホワイトソースを使った肉団子クリームシチュー🧆これまたボリュームありすぎて…みんなお腹いっぱいになったはずです✨
ついつい取りすぎちゃうサラダバーもいつもみんな楽しそうにたくさん食べてくれます✨いつも有難うございます
11月11日
プルコギ春巻きとけんちんうどん‼️ハーフ&ハーフで召し上がれ✨
今日のランチは月一回のハーフ&ハーフ✨今月は、プルコギ春巻きとけんちんうどん‼️
さむ〜い今日にはピッタリなけんちんうどん✨里芋などたくさん野菜が入っていて美味しいし、体も温まるので最高です✨
11月10日
大阪名物肉吸い&ガリバタ唐揚げ✨✨
ガリバタ唐揚げ&肉吸い✨
大阪名物肉吸いは唐揚げを抜く人気でした✨丸明さんの牛肉を使ってるので美味しさにプラスされてるかもですねー😁
11月7日
きのこたっぷりきのこそば🍄
金曜日は午後から大同至高イベント&歓迎会&定年会でした‼️午後からのボウリングに向かう人たちで食堂は一気にみんな来て椅子が足りるかなーというほどの盛況ぶりでした😁
消化の良いきのこたっぷりきのこそばは大人気でおつゆまで全部飲み干している人がたくさんいました‼️
ボウリングが終わった後は恒例のバーベキュー🍖農園からもおにぎりと野菜セットをご提供しました。おにぎりにお肉をのせたりと、あっという間になくなっていました！みんな楽しそうですねー
大同至高&大同農園のいいところです🩷
11月6日
鮭の西京焼きだしおにぎり茶漬け🍙
私の1番大好きなメニュー❤️お茶漬けシリーズ‼️楽しみにしてました！
鮭の西京焼きだしおにぎり茶漬け🍙絶対に😁家で作るの面倒でやりたくない‼️でも食べたい😆というメニューです✨✨✨やっぱり美味しかった🩷
スタッフの手間を本当に感謝するメニューです!いつもありがとうございます♪
11月5日
スタミナ醤油ラーメン‼️麺ハーフ野菜倍ラーメンに変更もできます！
今日のランチはヘルシーカスタムありです！
通常のスタミナ醤油ラーメンに麺ハーフ野菜倍ラーメンに変更もできます！小さなことから体にあったランチを選んで欲しくて月1回は実施しています‼️
そして、色とりどりのサラダバイキング‼️とても好評で手作りドレッシングもバージョンを増やして楽しんでもらえるようにしています😊
11月4日
野菜たっぷり🥬🥬🥬栄養たっぷりのランチ
連休明けも野菜たっぷり栄養たっぷりのランチとなりました！
連休に長野の北原ファームさんに収穫へ…たくさんありすぎて写真で見てください。色とりどりの目でも口でも最高です❗️
スタッフも早速それぞれにカットして副菜に使ってました！育てるのも作るのも手間がかかって大変だなーと感謝してみんなランチ笑顔で食べてました✨✨✨
