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モロヘイヤ大収穫祭

2022年10月31日(月)

モロヘイヤ
モロヘイヤ
モロヘイヤのおすそ分け-第一農園
      
    

こんにちは!「大同至高」の農園ブログ担当です!
 

過ごしやすい気温に なりましたね。

朝夕は少し肌寒さを 覚えるほどに。

 

そんな農園の風景も 少しずつ変わってきました。

 

秋に種まきをしたい 作物があるので

夏に大活躍した モロヘイヤを抜いて 整地しなければ、、

 

というわけで モロヘイヤ大収穫祭を 開催しました(笑)

 

農園チーム総出で 大胆に枝ごと刈り取って

結構大きな袋に積めて 社員、パートさんに お持ち帰りのお裾分け。

 

モロヘイヤの種、新芽は 強い毒性があるので 葉だけ食べてねと注意書き。

花にはそこまで毒性が あるわけではないのだけど

食べる必要もないので 毒ある体にしておきました。

 

小さな野バラのような 可愛い花です。

育ててみないと わからないものですね。

 

せっかくなので筆者も 一袋いただきました。

葉だけにして、冷凍し おひたしやスープに 大活躍中です♥️

 

エジプト原産のモロヘイヤ かつてクレオパトラも 好んで食べたそうですよ。

どんな食べ方したのか 気になりますね✨

 

さて次回は落花生の収穫をご報告する予定です。

初めて育てたので、正直ちゃんと実がついているのか、ドキドキしています💦

たくさん採れるといいな、、

 

最後までお読みくださり ありがとうございます😊

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