今月の大同農園食堂ブログ 2026年02月

大同農園食堂では、社員の人たちが日々健康的で、美味しい食事を届けるために、手作りで料理を提供しております。自社の農園で取れた新鮮な野菜をふんだんに使用し、栄養たっぷり！愛情たっぷりなご飯をブログとして掲載しております。

2月27日

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あま～い春キャベツを使ったラザニア❗️

今月最終日のランチはシェフのオススメ👩‍🍳春キャベツのラザニア❗️パスタの代わりにキャベツをヘルシーかつビタミンたっぷりの熱々ラザニアでした！やはり女性の注文が多くみんな喜んでたくさん食べてくれていました。
会社の畑で初採れしたカリフラワーを添え野菜に使いました！形も色も綺麗にできて、社長も大満足の笑顔で収穫してました😊無農薬で安心な野菜をいつも育ててくれてありがとうございます♪

2月26日

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山椒香る台湾ミンチまぜそば

今日のランチはまたまたですが、両メニュー食べた〜い‼️の気持ちになるメインになってます！
男性、ベトナムの子たちに大人気は名古屋製麺さんの山椒香る台湾ミンチまぜそば😁もちもちの麺にシェフ特製のミンチが絡んでる美味しすぎます😁ご飯にも合っちゃうし、山椒の香りもいい感じで食欲をそそります✨

2月25日

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両メニュー大人気‼️旬野菜グリル付きハンバーグ✨ゴロゴロ野菜のポークカレー🍛

今日のランチは両メニュー大人気‼️にしてみました！
ハンバーグ✨今月は旬野菜グリル付き、ブロッコリー🥦カリフラワーにんじん🥕のグリルをつけました！みても食べても美味しい✨✨✨
ゴロゴロ野菜のポークカレー🍛こちらはじゃがいも大根にんじん後入れでゴロゴロ感満点です😁
そして、サラダバー🥗手作りドレッシングなどなど健康面を意識した目指してるランチです！
今、会社は繁忙期‼️体調崩すと皆さんに迷惑になります、体調サポートで食堂も手助けしていきます😊

2月24日

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タルタルソースが美味しい✨鮭のムニエルコーンタルタルソースがけ🐟

今日のランチは魚🐟鮭のムニエルコーンタルタルソースがけ‼️タルタルソースが美味しい✨女性に大人気‼️こちらも個人的には好き❤️トマトグラタンスープ！フランスパンを入れたグラタンはペロリと食べれちゃいます✨
お口直しの農園産キウイジャムを使った紅茶🥝甘めが控えめでとても美味しいです！
至高とコラボ‼️キラキラポンポンスティック！

2月20日

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ごまぱん付き🍞🥖ガリバタトマトチキン🍅🍗きのこのホワイトクリームパスタ🍝

週末金曜日のランチはシェフ得意の手作りパン🍞🥖をプラスした、ごまぱん付きガリバタトマトチキン🍅🍗香ばしくて可愛い胡麻パンがふっくらして美味しいです✨
負けずと人気のパスタ🍝今回はまだまだ寒い日にピッタリなきのこのホワイトクリームパスタ‼️濃厚なホワイトソースがボリュームを増しました✨お腹いっぱいになります！
至高とコラボ‼️抗菌マスクケースアニマルタイプ🐈マルチケースとしても使えます！

2月19日

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異国の香りが漂ってました😁🇺🇸ジャンバラヤ🇺🇸

今日のランチは国際DAY！食堂も異国の香りが漂ってました😁🇺🇸ジャンバラヤ🇺🇸自家製のソーセージをたくさん入れたジャンバラヤは香りとともにペロリと食べれちゃいます‼️今回も皆さんきれいに食べてくれていました😊1人4個なので60人前作るとしたら240個ぐらいの餃子をせっせと作ってました！野菜たっぷりの水餃子なので、こちらもペロリと食べれちゃいます。
うちはいま繁忙期‼️たくさん食べて遅くまで仕事よろしくお願いします✨

2月18日

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蒸し鶏と梅干しの焼きおにぎり茶漬け❤️餅入りお好み焼き✨

今日のランチはどっちも食べたーい✨✨✨メインメニュー‼️
蒸し鶏と梅干しの焼きおにぎり茶漬け❤️美味しかった！さっぱりとしてるけどおにぎりも出汁もいい塩梅にできてる！家では面倒臭いから絶対に😁作らない!と思います。
餅入りお好み焼き✨こちらもソースやマヨネーズも手作り！香ばしくていい匂いをさせてました😁
いろんな工夫をいつもしてくれるスタッフに感謝ですね😆

2月17日

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Wの日😁ミートボール6個‼️

今日のランチはダブル〜Wの日でした！やはりこの男たち😁😁😁イツメン達がダブルを美味しそうに食べてくれました😊ミートボール3個1人前×2＝6個‼️きれいにイツメン達は食べるんです！うちの社員達のすごいところはきれいにみんな食べるんです‼️これは作る側には1番嬉しいこと✨ほんとにお皿がきれい✨いつも気持ち良くさせてくれてありがとうございます♪

2月16日

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手作りのタルタルソースが絶品‼️チキン南蛮✨✨

週明けのランチはみーんな大好きの大人気メニューチキン南蛮！手作りのタルタルソースも絶品だし、カリッと揚がった唐揚げに秘伝⁉️のタレを絡めるこのタレも美味しいです❤️今回も美味しかった‼️
でももう一つの豚塩うどんも美味しかった✨朝畑でとったネギをたっぷり使った豚塩はうどんによく合います！実は畑のネギは長野の北原ファームからもらったものを長く持つように丁寧にうちの畑に埋めておきます！そうすると根付いて寒い冬でも柔らかくて甘いネギのまんまで美味しいんです✨✨✨そして、また根を植えて育てます😊甘くてジューシーなネギです✨

2月13日

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Valentine day❤️チョコプリン🍫

1日早いValentine day❤️の金曜日のランチはやはり期待通りのチョコデザートをお出ししました！いつも食べてくれてる皆さんに感謝とお礼を込めてスタッフ３名愛を込めたチョコプリン🍫濃厚なチョコプリンはもっと食べたくなるほど美味しかったです✨男性の皆さんにも愛を込めてお渡ししました😁いつもありがとうございます♪これからもお願いします😁

2月12日

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  • 2月12日の食堂の様子
  • 2月12日の野菜の様子

ハーフ&ハーフの日 カレーそば🍛レンコンの挟み焼き✨

休み明けのランチはハーフ&ハーフの日です！やはりハーフの食数が多かったです😊
でも、男性からはこちらが人気！カレーそば🍛たっぷりのポークカレーがかかっていてペロリと食べれちゃいます！そして、見た目が綺麗なレンコンの挟み焼き✨見た目も味も両方食べたくなるのわかりますね‼️
今日は至高とコラボ‼️メガネペンスタンドをわんちゃんバージョンで…

2月10日

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  • 2月10日の野菜の様子
  • 2月10日の野菜の様子

あったか麺パーティー🪅

月1のパーティーDAY🎉🎉🎉月、火曜日は営業さん達も名古屋にいるので、せっかくのパーティーDAY、みんなで楽しんでもらえるように週初めにしています😊今月はあったか麺パーティー🪅ラーメン、うどん、フォーから1種類選んでもらい、おかわりはソーメンをご用意しました‼️
今回もスタッフ朝から頑張ってくれました！褒めてあげて下さい😁😁😁チャーシュー、しぐれ、ミンチ、汁は味噌、胡麻豆乳、めんつゆ、フォースープの4種類お好きにどれでも✨もちろん出汁から手作りです😊
書ききれないので写真見て楽しんでください‼️素敵な美味しい顔もたくさん載せました✨

2月9日

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新メニュー🆕パリパリチキンスティックと豚こまチーズ巾着‼️

週明けのランチはまたまた新メニュー🆕パリパリチキンスティックと豚こまチーズ巾着‼️どちらも新しいけど美味しい✨ケチャップをつけて食べるとさらに美味しい✨油揚げの中に豚こまを詰めるのも斬新でいい✨✨✨どちらももう一度食べたいメニューになりました！
至高とコラボはシール帳😁すごく流行ってるシールに至高も乗っかりました😊可愛い❤️流行りそうな予感❤️

2月6日

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パン生地から手作り‼️アルゼンチン料理のエンパナーダ🍳

今週末の締めくくりランチは、食堂全体が異国の香りに包まれちゃうほど、美味しそうな手の込んだメインはアルゼンチン料理のエンパナーダ🍳なんとシェフは包むパン生地から手作り‼️美味しいに決まってる‼️クミンとチリパウダーで味付けした中身を包んでました✨本当のこと言って、食べなきゃ損❗️と思わせた料理です😊いつもみんなのために色々ありがとうございます♪日本一の社員食堂だね！
今日は至高とコラボ✨タックシールファイルを素敵に面白く紹介してくれました😁さすがです！

2月5日

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定番の人気メニュー✨鮭ときのこのホイル焼き🐟

今日のランチはお魚🐟！鮭ときのこのホイル焼き。定番の人気メニューです😁
そして最近よく使う材料が厚揚げ！麻辣厚揚げ豆腐。ピリッとした少し痺れる麻辣はご飯が進みます！
お客様にはいつも労務のことでお世話になっている方々✨電話でしか話したことない方もいらっしゃったのでお会いできて嬉しかったです✨いつも本当にお世話になっています✨また、お待ちしています✨

2月4日

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新人スタッフの故郷長崎‼️の味をぜひ皆さんに食べて欲しい😊

今日のランチは我が食堂新人スタッフの故郷長崎‼️の味をぜひ皆さんに食べて欲しい😊とメニューに入れました！その名も長崎風焼きそば🥢特徴といえば、麺がチャンポンの麺。かまぼこ(色んな色茶色とか緑とか)が入っているみたいな感じ😁でも、名古屋にはそのかまぼこはなかったです😭しかし、味見してオッケーでた長崎焼きそばは噛みごたえもあって、これはアリかもと思うぐらい美味しかったです✨みんなチャンポンの麺とわかってましたか？？
美味しい故郷のご飯‼️リクエストあったらどんどん言ってください！みんなでぜひ食べてみましょう✨✨

2月3日

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節分👹恵方巻きならぬキンパ巻き👹食べて福来たるです😁

今日は節分👹👹👹食堂でもささやかながら恵方巻きならぬキンパ巻きをお出ししたり、何人かの鬼が出現したりと、季節のイベントを楽しんでもらいました！牛肉たっぷりのキンパは、美味しくて食べ応えじゅうぶんです！これを食べて福来たるです😁スタッフたちも鬼になり、雰囲気バッチリ❤️至高の男女の鬼も選ばさせてもらいました。いつも食堂のイラストで盛り上げてくれる総務さんもいますよ!豆も少しですが用意して、楽しんでらえたはずです😊

2月2日

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チリコンカン😆どこの料理ですか？何が入ってるの？

週明けのランチは食堂では少し定番になっているチリコンカン‼️何人かの人にどこの料理ですか？何が入ってるの？と聞かれましたが、メキシコ🇲🇽料理でビーンズ🫘と挽肉のトマト煮込みと言った感じでしょうか？？😆栄養価も高く辛くないので食べやすいです！ぜひ、食べたことのない方はお試しください✨
今日は私たち夫婦の前職時代の同期が仕事も兼ねてきてくれました♪出世して立派になったけど、変わらない話し方とか懐かしいです😊頑張ってるね！

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